1、要有较强的防火意识和敏感性，自觉地、一死不苟地做好防火工作。

2、要熟悉酒店各种火警监视仪表、信号、开关的性能和作用。

善于操纵和控制各种设备和消防器材。

3、对重要的火警情况，或监视仪表发生故障，要详细记录时间、地点、程度、原因和处理结果，交班时要交待清楚并及时报告领导。

4、详细记录部门或有关人员关于防火重要情况的汇报，并进行实地调查，将结果向领导报告。

5、当班时要密切注意主机和监视仪表信号，认真作好值班记录。

6、对仪表的使用与管理必须严格遵守规章制度，要定期维修保养，运行过程中若发生故障，要及时排除，要保证它的正常运行。

7、对要害部位、危险部门如液化气站、油库、厨房、公共场所的灭火装置、楼层消防分机如手动报警盘、消防报警显示盘、排烟系统、呼叫系统等重要设备要定期检测。

8、与有关部门协同搞好酒店内消防设施和设备的维护、保养和测试，保证其完好无损。

9、发现火警信号或街道火警报告要及时将发火地点、火势状况、燃烧物质、报告人姓名、抢救情况及时报告安保部经理和总经理，并以最快的速度向公安消防部门报警。

做好详细记录。

坚守岗位，随时了解和掌握情况。

10 、协助领导做好对义务消防员的培训工作，做好对管理人员的消防考试工作和对酒店员工消防知识的普及教育和宣传工作。

车队为确保酒店的消防安全，根据《华人民共和国消防法》岗位实际情况，特别定本责任书：1、汽车内严禁将烟头和火柴梗丢在烟盒外。

2、严禁违章使用汽车：如用汽油洗刷发动机时电瓶线打火、油路发生故障时直接往汽化器注油行驶，造成回火，加油、抽油或修理油路时，使用照明或靠近明火；用明火烘烤发动机等。

3、汽车停驶时要断电。

4、不得在车内存放易燃易爆物品，禁止把擦车用的油棉丝到处乱扔。

5、选配合适的随车灭火器材，如干粉、1211 灭火器等。

6、出车与入库必须检查车辆油箱、油路及安全设备。

防止因设备故障引起火灾。

对于违背上述责任或部按上述要求履行职责的有关人员，酒店将视其情节，给予最后警告、罚款、开除、直至追究肇事者的刑事责任。

责任人：舒怡国际大酒店前厅部为确保酒店的消防安全 ,根据《中华人民共和国消防法》和岗位实际 情况 ,特制定本责任书：1 前台工作人员要随时注意并制止客人将易燃易爆、枪支、弹药及其 他各种危险物品带入酒店 ,一经发现立即通知保安部和值班经理。

2 前厅各部位工作人员要随时注意客人扔掉未熄灭的烟头和火柴棒等 以防着火。

3 行李寄存处不得替客人存放易燃易爆、枪支、弹药及各种危险物品 如有发现立即报告消防中心备案 ,向值班经理汇报。

4 行李寄存处，商务中心，商场，瀑布控制间内严禁明火和吸烟。

5 各工作点不得私自安装电器设备，如工作需要，由工程部负责安装， 并由各工作点的防火责任人经常检查是否安全可靠。

对于违反上述责任或不按上述要求履行职责的有关人员 ,酒店将视 其情节 ,给予最后警告、罚款、开除、直至追究肇事者的刑事责任。

洗衣房为确保酒店的消防安全 ,根据《中华人民共和国消防法》和岗位实际 情况 ,特制定本责任书：安徽皖西宾馆有限公司安徽皖西宾馆有限公司部1、洗衣房内的电器设备应定期检查,不能带故障工作；2、一旦发现机器设备出现异常情况,要立即停机并报告工程部,必要时应先切断电源；3、在机器运转、高速脱水时,工作人员严禁离机；4、严禁将电熨斗直接放置在布面工作台上,要放在不燃材料,如砖、石棉等做成的垫座上。

人离开时要将插头拔下。

5、烘干后的棉织品,要散开去热,防止自燃起火。

6、在工作区域内,严禁吸烟；7、消防器材应指定专人负责,注意维护和保养,不能使用的消防器材要及时更换。

对于违反上述责任或不按上述要求履行职责的有关人员, 酒店将视其情节,给予最后警告、罚款、开除、直至追究肇事者的刑事责任。

舒怡国际大酒店责任人：客房部为确保酒店的消防安全 ,根据《中华人民共和国消防法》和岗位实际情况 ,特制定本责任书：1、服务人员要熟悉住房客人的情况 ,要勤看、勤听、勤检查，善于发现异常情况要立即汇报。

2、在日常打扫客房卫生时，要把烟缸内没有熄灭的烟头，用水浸湿后再现倒入垃圾内 ,不能将未熄的烟头直接倒入垃圾内。

3、客房内应禁止使用电炉、电饭锅、电熨斗等危险用具，要在《旅客注意事项》中注明客房内禁止使用这些用具的事项。

如果发现客人使用 ,要立即阻止 ,并报告有关部门处理。

4、要及时清理本楼层和客人房间内的易燃物品 ,如不用的报刊、废纸、木箱等,以减少火患因素。

5、因工作需要所使用的吸尘器、打蜡机、洗地毯机等机器设备发生故障时 , 不得私自处理 ,应通知工程部维修。

6、每日打扫卫生时注意检查房内的电器、电线和插头等 , 如有短路、漏电、超负荷用电、线头脱落等现象 ,应及时采取措施并上报有关部门。

7、各楼层过道、楼梯、安全疏散通道不准堆放各种物品 ,确保在任何时候都畅通无阻。

8、客房内所有的装饰材料应尽可能地采用非燃烧材料或燃烧材料。

如地毯、床罩、窗帘等尽可能使用阻燃的材料。

9、卫生间内要控制安装插座 ,如必须安装 ,应尽可能远离淋浴喷头。

10 、要通过各种形式向客人宣传 ,不要躺在床上吸烟 ,烟头和火柴棒不得乱扔入睡前或人要离开房间时 ,要关闭房内电器开关（可设置明显的告示牌）。

11 、在客人离开房间后 ,要认真检查房内有无火患等不安全因素。

对于违背上述责任或不按上述要求履行职责的有关人员,酒店将视其情节 ,给予最后警告、罚款、开除、直至追究肇事者的刑事责任。

舒怡国际大酒店库房为确保酒店的消防安全 ,根据《中华责任人：人民共和国消防法》和岗位实际情况 ,特制定本责任书：1、库房内禁止吸烟、使用明火及携带火种进入库房 ,应设置明显的告示牌，库房的门口及通道不得堆放物品 ,保持畅通无阻。

2、易燃易爆物品库房和贵重物品库房内的照明必须采用防爆灯 ,不能使用其它电器设备 ,所有照明开关必须装库房外面 ,要有防雨、防潮保护并要有能加锁的保险盒。

3、库房内的照明灯具及线路必须按照规范由正式电工安装维修。

（禁止乱拉临时电线、不准超负荷用电 ,发现线路老化等总是要及时请工程部更换。

）4、要根据货物的不同性质分类、分库存放 ,不能将性质不同、灭火方法不同的货物同库混存。

5、库房内存放的物品要分类堆放整齐 ,按防火的“五距”要求堆放。

“五距”是指： 1、顶距：即货物距离顶层 50 厘米；2、灯距：即货物距离灯具 50 厘米；3、墙距：即货物距离墙壁50-80 厘米； 4、柱距：即货物距离柱子 10-20 厘米； 5、垛距：即货物垛与垛之间应为 100 厘米,库房内主要通道不得少于150 厘米宽。

6、消防中心的安全检查员要经常对各种仓库进行检查 ,保管人员每天离开前要进行防火安全检查 ,确无问题 ,关闭电源后方可锁门离开。

7、仓库的保管员及其他值班人员除懂得酒店的一般防火灭火知识外 ,还需经过库存房消防知识和灭火器材的使用训练。

8、库房周围不得堆放易燃物品及油类。

9、库房不准代私人保管物品 ,也不得擅自答应存放未经领导同意的其他单位或部门的物品。

10 、库房内不得使用电炉、电暖器、电熨斗、电烙铁等电器设备。

11、除库房保管员外 ,任何人未经批准 ,不得进入库房 ,因工作或业务需要进库房的成员在进入库房时要由仓库保管员陪同。

12、定期对库房的电线进行绝缘检查 ,发现可能引起的灯火短路、发热和绝缘不良情况,必须及时维修。

对于违背上述责任或不按上述要求履行职责的有关人员,酒店将视其情节 ,给予最后警告、罚款、开除、直至追究肇事者的刑事责任。

餐厅为确保酒店的消防安全,根据《中华人民共和国消防法》和岗位实际情况,特制定本责任书：1、疏散标志和指示灯要保持完好,安全门禁止上锁,消防通道不准堆放物品,要保持畅通无阻。

2、禁止私自乱拉电线、乱接电源；各种电器设备安装要符合防火安全要求,防止因短路、漏电、超负荷等引起的火灾事故。

3、禁止携带易燃易爆等危险物品入内。

4、要注意客人未熄灭的烟头不要扔在地毯和沙发上,清理垃圾时,对未熄灭的烟头,要先用水浸灭,以防止引燃垃圾着火。

5、下班前要积极配合消防员进行消防检查,注意切断电器设备和照明电灯的电源,杜绝一切火险隐患。

6、对配备足量的消防器材,要指派专人保管和维护,对于来火器被用过或发现有用过的灭火器,要立即通知消防中心。

7、禁止私自挪动消防器材和把消防器材移做他用。

对于违反上述责任或不按上述要求履行职责的有关人员,酒店将视其情节, 给予最后警告、罚款、开除、直至追究肇事者的刑事责任。

舒怡国际大酒店责任人：厨房为确保酒店的消防安全 ,根据《中华人民共和国消防法》和岗位实际情况 ,特制定本责任书：1、厨房的各种电器设备安装和使用必须符合防火电厂安全要求 ,严禁超负荷使用,各种电器绝缘要好 ,接头要牢固 ,要有合格证的保险装置。

2、厨房各种电器设备的使用和操作 ,必须制定安全操作规程 ,并严格执行。

3、厨房在炼油和炸、烘、烤各种食品时 ,油锅、烤箱内的温度不要过高 ,油锅内的油不要太满 ,以防引起火灾。

4、煤气管道及各种灶具附近不准堆放可燃、易燃、易爆物品。

5、使用柴油时应注意防泄露 ,发现泄露及时处理干净 ,禁止在柴油贮放处吸烟及有明火出现。

6、炉灶要保持清洁 ,排烟罩要定期擦洗 ,以防结炭 ,留有火星 ,要经常检查设备管道有无漏气、渗油现象。

7、使用火源时 ,工作人员不得随意离开炉灶 ,以防发生意外。

8、下班前要有专人认真清理炉灶 ,保证火头全部熄灭 ,阀门全部关紧后方可关门离开。

9、厨房内应有放置适当的灭火器材 ,并指定专人负责防火工作。

10、使用的气罐应存在隐蔽、通风良好的地方 ,不允许在阳光下暴晒 ,不得卧放、倒置。

对于违反上述责任或不按上述要求履行职责的有关人员,酒店将视其情节 ,给予最后警告、罚款、开除、直至追究肇事者的刑事责任。

责任人：舒怡国际大酒店总经理酒店总经理是消防安全第一责任人,对本酒店的消防安全工作全面负责。

应当履行下列消防安全职责。

（一）贯彻执行消防防法规,保障酒店消防安全符合规定,掌握被酒店的消防安全情况；（二）将消防工作与本据点的经营管理等活动统筹安排,批准实施年度消防工作计划；（三）为本酒店的消防安全提供必要的经费和组织保障；（四）确定逐级消防安全责任,批准实施消防安全责任制度和保障消防安全的操作规程；（五）组织防火检查,督促落实火灾隐患整改,及时处理设计消防安全的重大问题；（六）根据消防法规的规定建立义务消防队；（七）组织制定符合本据点的灭火和应急疏散预案,并实施演练。

责任人：舒怡国际大酒店12保安部为确保酒店的消防安全,根据《中华人民共和国消防法》和岗位实际情况,特制定本责任书：1、每班巡查不少于两面次, 巡查区域为：一区、二区和三区。

2、巡查时要徒步行进,不可乘座电梯。

3、巡查方式应采取听、看、闻、摸手段，及时发现和消除危险酒店安全的因素。