当前位置:文档之家› 店面卫生管理制度

店面卫生管理制度

店面卫生管理制度
为维持创造一个整洁有序、干净、舒适的专卖店环境及形象、,加增强员工对店面的责任感和归属感、,推进店面日常工作规范化、树立店面形象,特经研究制定店面卫生管理制度。

从本制度发布之日起,店面卫生管理严格按照制度规定运行,切实落实制度规定的各个事项,从而推动店面卫生管理的规范化、制度化。

一:店内卫生要求
1、负责人:全体店内成员
2、完成时间:上班后30分钟内(因公司统一放假等特殊情况除外)
3、区域和清洁要求如下:
(1)卫生管理制度
制定卫生管理制度、及卫生排班表
定期检查、做好记录、分区域包干到人并与奖罚挂钩
每周设立大扫除日、按照《五星推广标准店面环境》要求进行
(2)洽谈区
洽谈桌不能有手印、指纹印、水渍、油渍、灰尘
桌面保持整洁、不得堆放其他杂物
洽谈区沙发坐垫摆放整齐、不凌乱、沙发上不能有其他物品
洽谈区地毯不得有脏污、杂物、掉毛
(3)办公区
桌上物品和抽屉里的物品摆放整齐
电脑、打印机、传真机清洁无尘
办公用品、文件分门别类摆放整齐
个人物品要规整到位
(4)公共区域
店外展示墙、装饰墙明亮、干净
通道墙根踢脚线无灰尘
老人椅、形象展示区干净、无尘、无破损、无掉漆
店面周围无垃圾、杂物、无积水
(5)洗手间卫生以及清洁用品
清洁工具、清洁用品整齐摆放在统一固定位置
各种洁具要保持光洁如新、洗手间无异味
(6)员工休息区、物料区
物品按大小叠放整齐、不随意堆放
休息区环境整洁
(7)展示区
POP物料无褶皱、破损、过期、过旧、变色等现象
地面、地毯无杂物、干净、无水、不打滑;地毯无明显脏污、掉毛
墙面天花无污渍、无破损、无蜘蛛网、空调出风口无灰尘
所有射灯、灯箱、灯光保持光亮、不出现部分电源不亮的情况
营业期间必须打开所有灯、射灯避免直射体验顾客眼睛、射灯不亮及时更换。

二、检查及考核
1、所有直营店成员有义务与权利参与并协助店内环境卫生工作,店长作为该制度的执行与督导人员,对该店新进人员进行合理化培训,并对经营及卫生督导情况负主要责任;
2、店长每个月对卫生值班人员进行排班轮值,遇人员请假时由下一位人员接替,请假人员到岗后补卫生值日;
3、不配合店长合理安排卫生值日或检查卫生不合格时,店长有权利按规定对其进行处罚每次检查
卫生不合格或发现有员工不遵守以上要求,第一次于口头警告,第二次下次将罚款十10元,第三次罚款30元,屡教不改者按公司相关规定处理;
4、遇公司大型促销、招商活动时,应提前三天做好全面环境卫生工作,店长对活动期间职责进行明确分工,活动完毕做好整理事项。

5、本制度从公布之日即生效。

请大家做好自律。

相关主题