卖鸡蛋的市场定位
2011中文二班 中文二班 王浩
鸡蛋的分类
土鸡蛋： 土鸡蛋： 真正意义上山鸡蛋，草鸡蛋，柴鸡蛋是土鸡蛋另几个称谓，他们同属 土鸡蛋系。是来自高粱，红薯，玉米，土豆，芋头，山药等粗杂粮喂 纯天然， 食的土鸡。这几种都是纯天然，无污染 纯天然 无污染鸡蛋。 饲料蛋： 饲料蛋： 红心蛋，混蛋，红皮蛋，同属洋鸡蛋，饲料蛋系. 红心蛋是指一些养殖场特意在饲料中加一些色素染料，人为将蛋黄变 红心蛋 红，充当土鸡蛋，牟取暴利.长期食用此蛋对身体有害.
近几年我国食品市场一次又一次的食品 安全事件已经彻底击溃了消费者对国产食 品安全的信任，消费者的食品安全意识不 断提高。 塑造消费者放心的中高端“土鸡蛋” 形 象，集中资源抢占中高端市场。打造消费 者放心的“土鸡蛋” 品牌。
卖鸡蛋定位卖鸡蛋定位 安全因素
鸡蛋品牌定位首先应该考虑“安全”因素。 要切实鸡蛋的质量安全。获得消费者对品 牌的忠诚度。
选择生态环境好的农村作为养殖基地。和 农户签订收购合同，先行定好鸡蛋的收购 价格（这个价格要远远高于当地鸡蛋的价 格）。当然蛋鸡品种的选择以及绿色杂粮 饲料的选择等等，都和农户先约定，并能 够有效监督。
我国城镇居民禽蛋禽蛋消费现状
我国城镇居民禽蛋的人均消费基本稳定在 10.4kg左右。
销售情况现状
目前我国鸡蛋销售情况主要是以内销为 内销为 出口规模小。 主，出口规模小 国内农户鲜蛋销售还主要靠蛋贩子上门 上门 收购销售，蛋贩子由于过度注重价格，往往 收购 不注重鸡蛋质量，养殖户对鸡蛋市场行情不 甚了解，价格掌握在收购商手中，处于很被 动的局面。这样养殖户的利润下跌，促使行 业的利润空间越来越小，同时也限制了产业 链的扩大延长。
卖什么样的鸡蛋卖什么样的鸡蛋 概念定位
要卖就卖好鸡蛋！ 要卖就卖好鸡蛋！ 什么样的鸡蛋才是好的鸡蛋？ 什么样的鸡蛋才是好的鸡蛋？ 鸡的品种好，鸡的饲养环境好，喂鸡的饲料好， 鸡的品种好，鸡的饲养环境好，喂鸡的饲料好， 鸡蛋保鲜好， 鸡蛋保鲜好，鸡蛋的安全生产和安全销售过程监控好
卖鸡蛋定位卖鸡蛋定位 定位中高端市场
卖鸡蛋定位卖鸡蛋定ห้องสมุดไป่ตู้ 建立品牌体验店
保障鸡蛋的质量以及食品安全。可以尝试从下 面几个方面实施： 建立品牌体验店：建立专营店，让消费者走进专 营店。在专营店，消费者可以通过一系列的操作 （包括仪器检测等手段）理性的认识到该品牌鸡 蛋到底好在哪里，而不是泛泛而谈的“绿色、土 鸡蛋、草鸡蛋”。接受消费者现场订货，消费者 拿到货后可以随时到店内进行产品检测。
卖鸡蛋定位卖鸡蛋定位 实地考察
2.以随机抽取的方式挑选少数消费者实地 考察该品牌鸡蛋的生产流程，建立信任感。
卖鸡蛋定位卖鸡蛋定位 微博直播
3.针对消费者中的微博用户可以采用微博 直播的方式，向消费者展示该品牌鸡蛋的 生产销售现场，建立信任感，确立良好的 品牌形象。同时，能够扩大品牌的影响力。
获得高质量的土鸡蛋