实验分组设计
根据实验设计的基本原则（对照、随机化、 重复原则）利用随机区组设计方案把36只 SD大白鼠按性别分为两个区组随后再随机 分成三个处理组： • 空白对照组：基础饲料 • 高脂对照组：高脂饮食 • 实验组：高脂饮食+大豆卵磷脂
随机区组分组结果
先按性别雌雄各18只各编号1-18号, 再利用 随机数平均分组：(各12只) ※空白组：雄：7、17、9、5、12、1 雌：13、14、6、2、18、4 ※对照组：雄：18、8、10、6、16、15 雌：8、10、11、1、15、3 ※实验组：雄：2、14、11、4、13、3 雌：12、17、7、16、9、5
实验设计三要素
大豆卵磷脂对大鼠 血脂的影响
实验对象 SD大白鼠 体重(165±20)g SPF级 36只
处理因素 大豆卵磷脂 （天津市某公司提供）
实验效应 对血脂的影响
受试对象——大白鼠
SD大鼠：1925年美国Sprague-Dawley农 场用Wistar 大鼠培育而成，属封闭群大鼠。 根据我国对实验动物按微生物 控制程度的分类原则，SPF级 为无特定致病性微生物和寄生 虫，确知不带有病原微生物的动物。
试验方法
实验大鼠给予受试物前，空腹取尾血检测总胆固 醇TC和甘油三酯TG的水平并记录。按照上述分 组情况，空白对照组每日给予基础饲料，高脂对 照组给予高脂饲料（高脂饲料79％基础饲料、1 ％胆固醇、10％蛋黄粉和10％猪油），实验组给 予高脂饲料，同时每天以0.4ml/100g灌胃给予受 试样品，空白和高脂对照组分别给予同体积的纯 净水和粟米油。每周称重，根据体重调整给予受 试物共30d。实验结束前禁食16h，取全血，分离 血清，测TC、TG和HDL-C三项指标。
高血脂？指标？
• 血清脂质包括胆固醇、甘油三酯、磷脂、 游离脂肪酸。 • 目前，国内一般以成年人空腹血清总胆固 醇超过572毫摩尔/升，甘油三酯超过1.70毫 摩尔/升，诊断为高脂血症。将总胆固醇在 5.2～5.7毫摩尔/升者称为边缘性升高。 • 影响血脂的因素:主要受年龄、家族、性别、 遗传、饮食、精神、生活习惯的影响
大豆卵磷脂对高血脂影响
０４级预防２班 李清 、珊丹、吴云英
实验意义
近年来，我国居民患高脂血症人数不断上升，且 呈年轻化趋势，这与膳食结构中动物性食物摄入 量增加，植物性食物摄入量相对减少有关。医学 研究证实，高脂血症是诱发动脉粥样硬化及心脑 血管疾病的重要危险因素 。对高脂血症的预防， 对控制心脑血管疾病的发生有重大意义。有报道 卵磷脂具有抗氧化和降血脂的作用。大豆富含大 豆卵磷脂，且我国大豆资源丰富。本研究用动物 实验探讨大豆卵磷脂对血脂的调节作用，为通过 膳食达到预防高血脂及对大豆卵磷脂的开发利用 提供科学依据。
请多指教