国内水果品牌商品开发的基本思路
1可供品牌商品开发的水果品种应具备的基本条件
1.1品质良好并有比较丰富的资源，可为开发品牌水果商品提供必要的物质基础。

1.2该品种高质量的精品水果商品还未出现，或虽出现，但只有少量商品供应市场，有可预期的市场需求，可为开发该品种品牌水果商品提供市场销售的发展空间。

1.3在商品组织和保鲜技术方面具有一定的技术含量，可提高该品种品牌商品的市场竞争能力。

2开发品牌水果商品必要的前期工作
2.1对国内水果资源状况进行必要的调研。

调研的内容包括水果的品质、主要产区、产量、商品组织形式、质量标准、现有流通渠道和流向、采收时间和收购价格等情况。

2.2对国内主要大城市名特优水果和进口水果的销售情况进行必要的调研。

调研内容包括名特优水果和进口水果的品种、批发价、主要销售渠道和销售数量。

2.3积极设法与境外水果销售商（特别是港、澳、台）建立联系，包括网上发布所开发的品牌水果商品的信息（包括品种、规格质量、包装、价格、供货地点和供货时间）。

2.4组建素质较好的商品收购、流通和销售的骨干队伍。

3开发品牌水果商品的总体战略步骤
3.1先易后难，选择水果资源量丰富，品质和贮藏性能好，市场销售前景较好的品种先着手开发，力争开发一个成功一个，累积资金，尽可能减少风险和损失。

3.2明确开发品牌水果商品的主次品种，选择生产数量大，商品可供时间长，市场影响大的品种为主要开发品种。

商品可供时间短，市场影响相对较小的品种为次要开发品种。

对开发水果品种的主次顺序有一个基本评估。

3.3在上述调研和评估的基础上，制订系列品牌水果商品的总体开发计划。

3.4在品牌水果商品开发过程中，有意识的培育和建立相对稳定的供货基地和市场销售网络，建立相应的组织机构（包括商品组织、物流保鲜、商品宣传、配送网购等职能部门）。

4开发品牌水果商品的计划实施步骤
4.1制订品牌水果商品的单项品种开发计划，对该品种品牌水果商品开发进行单项细化计划。

内容主要包括：货源的产地落实、收购方法、预期收购价格、商品的性能特点、流通工艺流程设计、运输方式、贮藏条件、商品质量标准、包装设计、主要销售地点、预期销售价格、销售渠道衔接、投入资金数量、开发风险和获利评估等。

4.2按计划落实开发前期准备工作，包括派人到产地联系落实货源，组织商品收购人员，联系运输工具，落实贮藏冷库和商品包装，落实销售人员到销地衔接品牌水果商品销售工作等。

4.3组织实施计划，并按产销二地情况随时调整商品价格、收购数量、商品流向和数量、贮藏数量和品牌水果商品的销售价格。

4.4利用各种媒体，采用各种宣传方式进行宣传，扩达品牌水果商品的影响，尽可能提高品牌水果的市场知名度。

4.5观测、在有条件时进行开发水果的最适采收时间，采后品质变化情况，流通中商品损耗情况并分析主要原因，最适贮藏条件和可贮时间，建立必要的技术档案。

4.6计划实施后进行必要的总结，主要包括开发品牌水果的产地，主要收购地点、收购时间、商品数量、商品质量、收购价格、产地货源组织和主要联系人；主要销地、销售数量、销售价格、主要销售渠道（包括网购、配送、批发市场、超市、宾馆等）、市场反馈等情况并进行总结，建立品牌水果商品开发情况的档案资料，包括图片、影像资料。

4.7根据总结分析，评估开发前景，决策下一步计划。