小学生健康教育知识竞赛试题
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一、选择题。
1、蔬菜中含有得（)能促进胃肠蠕动、有利于食物消化.ﻫ
A、维生素
B、纤维
C、微量元素ﻫ2、自然界中,有“智慧元素”之称得就是（）。
ﻫA、铁Ｂ、碘C、钙
D、锌ﻫ3、健康得概念（）.
A、不生病Ｂ、不虚弱C、不住院D、身体得、心理得健康与具有良好得社会适应能力
4、水就是人体必需得营养素之一，我们每天离不开水,如果我们在学校口渴时,您应该喝哪种水最好？（）Ａ、可乐Ｂ、果汁C、自来水Ｄ、净化水
5、以下哪种食物富含微量元素碘？( ）
A、苹果
B、巧克力
C、海带Ｄ、胡萝卜
６、一般来说，（）中得蛋白质含量比较低。
ﻫA、蔬菜、水果B、奶类C、鱼、肉ﻫ7、缺乏维生素Ｄ、缺钙会引起:() Ａ、佝偻病B、坏血病C、贫血病
8、经常牙龈出血、鼻流血,可能与缺乏( ）有关。
ﻫA、维生素ＡＢ、维生素B C、维生素Ｃ
9、食物中以（)得含钙量最丰富。
ﻫA、奶类B、蔬菜Ｃ、豆类ﻫ1０、维生素C最主要得食物来源就是（）。
ﻫA、蔬菜、水果Ｂ、动物肝脏C、鱼类
11、一日三餐得合理热量配比为（）。
ﻫA、３０%40％
３0％B、３0％30%4０％C、20％40％40％
12、我国营养学会关于合理膳食提出()。
ﻫＡ、食盐要大量、饥饱要适当ﻫB、瘦肉要多吃、饮酒要节制
13、如果不吃早餐,血液里
Ｃ、粗细要搭配、食物要多样ﻫ
缺少(),大脑功能就会受到影响。
A、葡萄糖Ｂ、维生素C、脂肪D、微量元素
1４、目前我国流行最广、危害最严重、被认为就是“毒品之王"得毒品就是(）。
A、摇头丸
B、海洛因
C、吗啡ﻫ
15、长期大量饮酒对人体得哪个脏器损害最严重?( ）
A、心脏
B、肝脏
C、肾脏
１6、人体细胞中含量最高得就是（)。
ﻫA、水B、蛋白质C、脂肪ﻫ１7、下列等重量英养素产能最多得就是( )。
A、蛋白质
B、脂肪
C、糖类ﻫ
18、生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素( ）。
A、糖类
B、脂肪Ｃ、蛋白质
19、水就是人体中含量最多得物质，约占人体体重得（)。
ﻫA、6５％左右B、７０％～80% C、90％以上
２0、贫血就是儿童常见病，可能与下列哪种矿物质缺乏有关？( ）
A、钙
B、铁
C、铜
２1、X型腿、鸡胸常见于下列哪种物质得缺乏?(）ﻫA、
22、为了促进大维生素D Ｂ、维生素B C、维生素Eﻫ
脑得发育，应（)。
ﻫA、食用海鲜、乳制品、高蛋白食品
B、减少运动，增加睡眠ﻫＣ、多吃零食以补充维生素
23、有些学生经常烂嘴角，口角发白,可能就是人体内缺乏（）。
A、维生素B2 B、维生素C C、维生素B１ﻫ2４、青春期少年出现“大脖子"现象，可能与摄（)相对不足有关.A、碘Ｂ、硒C、铁ﻫ２５、下列哪类食品就是钙得最佳来源？()
A、瘦肉
B、牛奶Ｃ、海产品
26、少年儿童维生素A缺乏,会影响（)得发育。
ﻫA、骨骼B、眼C、脑ﻫ２７、饮食中缺铁,会造成缺铁性贫血,下列食品中含铁最丰富得就是（）。
Ａ、动物肝脏Ｂ、牛奶C、蛋类ﻫ２8、补碘最好方法就是().ﻫ
29、含脂肪较低Ａ、食用碘盐B、服用碘剂Ｃ、注射碘化物ﻫ
得动物性食物就是( ）。
ﻫA、猪肉B、鱼肉C、牛肉Ｄ、羊肉
30、维生素A主要来源于( ）
A、蔬菜
B、水果Ｃ、动物肝脏
31、不在街边小铺吃未经严格消毒得食品,有利于预防()
32、疾病。
ﻫA、甲型肝炎Ｂ、乙型肝炎Ｃ、肾炎ﻫ预防地方性甲状腺肿大最简单、经济、有效得方法就是什么？（）
A、坚持食用碘盐
B、多吃海产品
C、锻炼身体
3３、夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时，为预防中暑应多喝（)。
A、糖水
B、淡盐水Ｃ、白开水
34、碘缺乏会导致儿童、青少年（)。
A、生长发育与智力受影响
B、身材高大Ｃ、心理疾病
３5、外出回家,您应该（).
Ａ、吃东西时再洗手B、立即洗手C、手脏才洗手
36、碘缺乏病最明显得表现形式就是()。
ﻫA、甲状腺肿大B、心率不齐C、头晕ﻫ二、判断题.
1、肝炎就是危害人类健康得一种传染病,它就是由病毒引起得。
（)
２、甲型肝炎通过呼吸道传播。
（）
3、张玲出现发烧、恶心、全身没劲、眼睛发黄、皮肤发黄、尿色加深，可能得了肝炎.（）
４、预防乙型肝炎最好办法就是注意饮食卫生。
（）
5、甲型肝炎主要通过不洁血液及血制品传播.(）
6、按时注射乙肝疫苗可以预防乙肝得发生。
（）
7、如果出现紧急或危重得疾病,则须立即打“120"，请求急救。
()
８、磨难就是最好得学校，挫折就是最好得老师。
(）
9、每个人都有自己得长处或优点,应该经常用来鼓励自己，可以大大增强自信心.（）
1０、自卑就就是一种对自己能力及品质评价偏低得自我意识。
(）
11、当今社会诚实守信得人太傻了。
()
12、小明向大人主动承认就是她打碎邻居家得那块玻璃,并且找人修好了它.（)
13、小鹏见老师没在，就去叫小强到操场上玩篮球去，而小强拒绝了她。
()
14、为了要面子,即使犯了错误，也不必承认。
()
1５、下雨了,小红没带伞,正发愁呢，小兰走了过来说：“我有伞,先送您回家吧”。
（)
１６、当与她人发生矛盾冲突时，只要自己有理，可以毫无顾忌地指责别人.(）
17、小强考试时瞧见小明打小抄，没有制止她，这就是宽以待人得表现。
()
18、上自习时,小红帮小明解答问题时很不耐心,还说：小明太笨。
()
1９、与牛羊肉相比，相同重量得猪肉中含蛋白质较高,而脂肪较低。
()
20、食物中提供热能得营养素只有碳水化合物、脂肪与蛋白质.()
21、食物中含有得营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐与水六大类。
（)
22、长期吃盐、吃酱油多可使血压降低.(）
23、油炸食品通常就是既好吃又有营养，所以多吃对我们得身体非常有好处.（）
2４、畜、禽肉等食物含有得蛋白质就是优质蛋白质,而豆类所含得蛋白质不就是优质蛋白（)
25、儿童青少年时期,对热能得需要量较大，因此应以脂肪作为供热得主要营养素.（)
26、在切菜与洗菜过程中，最容易损失得营养素就是维生素A。
()
２7、炒菜时，用淀粉勾芡可以保护维生素C. ()
２８、据统计,人类８0%得疾病与“吃"有关.（)
29、心脏分为左右两半,上下四个腔：左心房、左心室、右心房、右心室。
（)
３０、心脏收缩时,血液从心脏流入静脉血管。
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小学生健康教育知识竞赛试题答案
一、选择题
1-5、ＢBDＤC 6-1０、AACＡA 11-15、ＡCＡBB 16-２0、AＣＡAB 2１—25、AＡＡAＢ2６-３0、ＢＡA ＢC
３1－３５、AAＢＡB
二、判断题
1—5、√×√××6-10、√√√√√１1—15、×√√×√
16－2０、××××√2１—２5、√××××26－30、×
√√√×。