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名老中医谈养生——百岁老人话长寿
作者：李俊德
来源：《养生保健指南》2012年第12期
张乔松，男，汉族，生于1894年10月，卒于1991年12月。

按照农历闰年闰月计算，恰好一百岁。

张先生生前在陕西省南郑县医院工作，系中医内科主任医师。

他的养生经验多次在报刊杂志上介绍，97岁时还口述健身之道“我的长寿秘诀”，由他人整理刊登在《陕西老年报》上。

张先生的养生经验很丰富，主张“顺其自然”、“知足常乐”等。

他到90多岁时，还每天看报、看医书、练书法，时而还给群众看病。

张先生去世后，由他儿子整理了一份养生经验资料。

这份资料朴实无华，有许多可取之处。

张先生在上高中时，患上了乙型脑炎（中医称暑温），当时高热、神昏，病入膏肓。

幸好遇到曾给孙中山先生治过病的许子然医生，经许医生用重剂羚羊角抢救而愈。

许医生还把医术教给张先生。

从此，张先生便踏上了为人治病的岐黄之路。

张先生的一生是坎坷的，吃过不少苦，受过不少罪。

但却磨炼了他的意志，养成了顺应自然的生活习惯。

他把名利看得很淡泊，成了名医也不让家人与朋友给他做寿，只是到了百岁时（1991年），才答应说：“百岁时一定请大家！”不料百岁后，老人突然卧床不起，头晕失语，不及三月就离开了人世。

他生前常说：“人生一世，生老病死是自然规律。

欲求长寿，是每个人的心愿，但要顺应自然。

自然规律是不能违背的，不可因风云变幻而气馁，也不可因德高望重而气傲。

七情六欲，人人有之，但不要太过，过则损伤身心健康。

不要遇到苦恼就怄气。

酒、色、财、气，是长寿的大敌，没有不行，过则伤身。

俗语：知足常乐。

这是养生的真谛。

”
一、吃饭不挑食
张先生年轻时荤素都吃，20多岁时喜欢吃肉，消化能力很强，对粗细粮不挑不拣。

随着
年龄增长，吃软食的比例多了。

清晨喝半斤牛奶，吃一个荷包蛋；中午除主食米、面、杂粮外，还要吃二两焖得像豆腐一样的红烧肉，吃起来不塞牙缝，还能润肠通便。

晚饭吃得比较少。

张先生喜欢喝青茶，泡得很浓，苦的与药味差不多，无论什么时候喝，都不影响睡眠。

年轻时，烟酒不忌。

喝酒都是散装白酒，每次半斤，以不醉为度。

到了70岁，烟酒不沾。

自感耳聪目明，精神饱满，红光满面，开处方也不戴老花镜，好像60多岁的人一样。

张先生喜欢吃一点葱、姜，但不吃辣椒。

尤其是夏季，每天要吃二三瓣蒜，从来没有闹过肚子。

他说：“蒜有百益，但有一害，多食伤目。

”
二、起居有规律。