2009年食品安全事故2009年食品安全事件记录来源：作者：日期：09-11-30近年来，我国进入食品安全事件频发期。

劣质奶粉、“苏丹红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油……“问题食品”之多、涉及范围之广、造成恶果之重，已到了令人谈“食”色变的地步。

商务部《我国流通领域食品安全状况的调查报告》显示：尽管目前上市食品安全状况逐年好转，但食品安全仍存在超标、法律法规缺失、检测及环保体系不健全等问题。

消费者对任何一类食品安全性的信任度均低于50%。

接二连三的食品安全问题，正在沉重地打击人们的饮食信心……中国的食品怎么了?明天我们还能吃什么?本篇文章将持续更新2009年中发生的食品安全事件，让大家能够有个清醒的认识：一、多美滋婴儿奶粉问题起因：浙江多省63名婴儿在饮用多美滋婴儿配方奶粉后出现肾结石的症状。

进展：根据国家质检总局的部署，上海质量技术监督部门已与2009年2月11日开始对2008年9月14日前生产的“多美滋”奶粉的产品质量安全状况进行调查。

结果：最后确认只是虚惊一场，经相关部门查实该奶粉并无质量问题。

疑问：那这63名婴儿是因何而得肾结石的?二、蒙牛特仑苏OMP奶起因：蒙牛特仑苏OMP牛奶由于添加安全性不明物质OMP，它是蒙牛于2006年宣布与某机构联合研发，从牛奶中发现的一种微量存在的天然活性牛奶蛋白。

蒙牛声称，这种OMP蛋白对人体骨密度提高和促进骨骼合成代谢具有独特机理和功效。

但在中国对OMP的安全性尚未做出明确规定。

进展：国家质检总局有关负责人于2月11日通过其官方网站，对蒙牛牛奶产品添加OMP一事做出正式回应称：“目前国家正在对食品添加剂的使用进行全面的清理整顿。

对蒙牛特仑苏牛奶中的OMP物质的安全性，质检总局正在会同有关部门开展研究。

对研究结果，将以适当方式予以公布。

”结果：卫生部质检总局等国家六部委组织认定，饮用特仑苏OMP牛奶没有健康危害。

反思：对于食品行业，为什么企业可以在产品中随意加入未经检验添加剂?三、韩国的好丽友食品、海太饮料起因：韩国的好丽友食品、海太饮料等6家生产商生产的食品和饮料由于使用了可能含有三聚氰胺的西班牙产的食品添加剂，相关食品已被下令召回。

进展：据好丽友食品的相关人士说，国内北方市场产品均是河北廊坊生产基地生产的，而上海等南方市场的产品均是上海青浦生产基地生产的。

国内产品的原料采购与韩国总部是完全独立的，大部分都使用国内原料，奶粉全部从法国、新西兰进口，食品添加剂也有从法国、日本进口的，但是从未使用过来自西班牙的食品添加剂。

结果：还好，我们国内的好丽友食品都是在国内生成的，没有检测到三聚氰胺。

反思：加强进口食品的安全检查，不能完全相信“全进口”。

2010-9-14都说“民以食为天，食以安为先”。

在麦乐鸡阴霾尚未彻底散去，在三聚氰胺复出江湖的消息让人紧张之余，真功夫的假排骨又在公众滴血的伤口上撒了一把盐。

需知，真功夫可是中国最大的中式快餐连锁企业，在全国拥有近360家门店，如此“巨无霸”企业的食品安全尚不过关，我们明天还敢吃什么呢？事件一：麦乐鸡事件事件简介：美国媒体曾经曝出，麦当劳出售的麦乐鸡含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”。

麦当劳中国公司对此发函回应称，这两种物质含量均符合现行国家食品添加剂使用卫生标准。

事件二：奶制品污染事件事件简介：中国奶制品污染事件，也称2008年中国奶粉污染事件、2008年中国毒奶制品事件、2008年中国毒奶粉事件。

是一起严重的中国食品污染事件。

事件起因是很多食用三鹿集团生产的婴幼儿奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中发现化工原料三聚氰胺。

一波未平一波又起，近日，甘肃、青海、吉林等省再现三聚氰胺含量超标奶粉。

警方查明，在青海省一家乳制品厂，检测出原料中三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。

事件三：真功夫“排骨门”事件事件简介：中国快餐巨头真功夫被曝光检疫证明作假。

真功夫在全国拥有近360家门店，是中国最大的中式快餐连锁企业。

在真功夫的主打产品中，“香汁排骨饭”作为1号套餐，永远最显眼。

然而，真功夫的排骨安全吗？这个问题因为真功夫内部会议资料的曝光而引起关注。

厚厚的一摞内部会议资料，讲的都是供应商提供的进口排骨质量问题频发。

真功夫餐饮管理有限公司副总裁兰刚承认，曝光的内部会议资料属实，出问题的供应商曾被暂停资格，但目前已重新开始供应排骨。

“质量不是靠检查，是靠生产”。

兰刚称，排骨的质量问题在验货、加工的过程中已经发现。

问题排骨会不会成“漏网之鱼”送进门店被消费者食用？他认为，这不会发生。

事件四：假冒香米事件事件简介：中央电视台曝光，西北地区最大的粮油批发市场——西安粮油批发交易市场上，鼎鼎大名的黑龙江“五常香米”，绝大部分竟然是“杂牌米+香精”熏出来的。

黑龙江省五常市出产的大米是最好的国产大米。

其中，五常“稻花香”更是只有五常才能生长出的一个品种。

央视《消费主张》披露，西安粮油批发交易市场及附近，许多大米都打着黑龙江五常“稻花香”的旗号，实际上却是用湖北大米、江苏大米与东北大米进行混合加工的，为了使假冒的“稻花香”有香味，居然用医用输液管向大米中输送香精1、2010年7月，三聚氰胺超标奶粉事件“卷土重来”：在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。

事件发生后，有关部门要求严肃查处，杜绝问题奶粉流入市场，彻底查清其来源与销路，坚决予以销毁，并依法追究当事人责任。

2、2010年7月5日报道最近有调查发现，美国的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”。

美国麦当劳发言人称，在麦乐鸡中加入聚二甲基硅氧烷，是基于安全理由，用以防止炸鸡块的食油起泡。

据世界卫生组织的动物测验显示，这种物质对人体无害。

3、2010年5月23日中央电视台《每周质量报告》节目曝光：售价上千元、用于养生保健的“天然紫砂煲”竟然是由普通泥土与化学物质混合而成。

然而，历经近一月的在社会上引起轩然大波的“紫砂门”事件，权威部门终于做出结论：专家认定紫砂安全无毒。

4、2010年3月19日，调查负责人武汉工业学院教授何东平召开新闻发布会，建议政府相关部门加紧规范废弃油脂收集工作，再次引起了人们对食品安全的担忧。

据报道，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨。

医学研究称地沟油中的黄曲霉素强烈致癌，毒过砒霜100倍。

5、2009年11月，农夫山泉和统一企业被海口市工商局推向消费者的关注中——两家公司生产的部分批次果汁饮品近日被该工商局检测出“含砒霜”。

不过耐人寻味的是，海南省工商局最后宣称，确认检测机构初检结果有误，海口市工商局在工作过程中存在程序不当的地方。

6、2009年11月7日，男子马赛在北京西单大悦城豆捞坊餐厅喝了一罐雪碧，口吐大量汞珠。

警方调查发现，马赛情人刘晓静与保安员高星原合谋，多次向马赛投毒，试图将其杀害，而马赛在明知被人投毒后，仍向可口可乐公司索赔，此事件被称为“雪碧汞毒门”。

7、2009年5月11日，卫生部就之前杭州市民状告“王老吉”召开新闻发布会，声明该饮料中含有的夏枯草不在卫生部公布的允许食用的87种中药材名单中，这意味着流传了170多年的凉茶涉嫌违法添加非食用物质，造成了该产品的销量下降。

8、2009年2月27日，“咯咯哒”问题鸡蛋所用饲料厂的法人代表获刑，该厂于去年9月两次向饲料中加入三聚氰胺。

在08年10月，在香港对从内地进口的鸡蛋中检测出三聚氰胺后，引起了广泛关注，所以问题饲料被查出，但鸡蛋价格出现下跌。

9、2009年1月22日，三鹿“三聚氰胺奶粉”案终审宣判。

自08年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，9月 11日，卫生部调查证实这是由于三鹿集团生产婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。

10、2008年10月，四川广元柑橘生产中发生蛆虫疫情爆发。

这次柑橘疫情导致柑橘价格的大幅下跌，并且出现严重的滞销状况。

政府出资收购柑橘，并进行深埋、消毒处理，以控制疫情的发展。

11、2008年10月19日，卫生部通报了暂停山西太行药业股份有限公司生产的茵栀黄注射液销售和使用。

该药物引起陕西省延安市志丹县医院的 4名新生儿产生不良反应，其中1名死亡。

12、2008年10月6日，云南省红河州6名患者使用了标示为黑龙江省完达山制药厂生产的两批刺五加注射液后，出现严重不良反应，其中有3例死亡。

10月7日，卫生部和国家食品药品监督管理局联合发出紧急通知，暂停销售使用该厂生产的刺五加注射液。

第一章问题食品阜阳问题奶粉三聚氰胺与三鹿奶粉苏丹红与毒辣椒双氧水与毒卤菜罂粟壳与毒火锅瘦肉精与毒肉双氧水与毒猪油甲醇与毒酒吊白块与毒豆腐、毒腐竹、毒馒头加丽素红与毒禽蛋剧毒农药与毒韭菜地沟油与毒油条冰醋酸与毒酬工业油与毒米二氧化硫与毒银耳高毒磷化铝与毒木耳水解与毒酱油孔雀石绿与毒水产各式各样的毒瓜子二号红与毒蜜饯第二章解读《食品安全法》《食品安全法》的缘起哪些食品是有毒有害食品《食品安全法》制定的必要性《食品安全法》有何特点《食品安全法》亮点解读第三章垃圾食品何谓垃圾食品哪些食品是垃圾食品垃圾食品为何让人上瘾垃圾食品对儿童有何影响十大垃圾食品．帮助孩子戒垃圾食品的战略战术第四章放心食品与健康食品什么样的食品是放心食品选购食品请查验“QS”标志什么样的食品是健康食品如何识别健康食品水果类健康食品蔬菜类健康食品肉食类健康食品食油类健康食品汤食类健康食品益脑类健康食品第五章转基因食品的安全什么是转基因食品转基因食品的种类餐桌上的转基因食品中国转基因食品的发展与现状转基因食品的安全评估转基因食品的安全对策后记。