糖醋蒜汁的神奇功效（作者：李鼎衡）糖醋蒜汁:可用来治疗大肠癌、直肠癌、卵巢癌、淋巴癌、肝癌等等癌症。

秘方：1斤大蒜、1斤白米醋、冰糖4两。

制作方法：1、大蒜清洗晾干后，去皮就直接放入玻璃瓶，醋注入后加入冰糖。

2、瓶口先封上保鲜膜再盖上密封盖。

3、浸泡三个月以上即可。

每晚空肚时喝一小酒杯就行。

制作提示: 泡醋时切忌原料不能沾到水，否则易酿坏。

浸泡初期蒜头变淡绿色,是正常现象此乃醋分解萃取大蒜营
养的过程,色泽会逐渐恢复不必担心。

李鼎衡，图书馆教书法的志工，今年86岁，在由黄庆源编辑的《长远艺术画集》第19页的书中，他亲自撰述了本人的抗癌经验。

我95年11月6日拜访他的时候，他说：当初他被发现的大肠癌，有四颗像葡萄状大小，他的一位爬山好友叫陆启诚的先生介绍他早、晚空腹时，各喝一小酒杯白米醋加冰糖泡一个月的去皮大蒜的糖醋蒜汁，没有开刀，没有化疗，两个月后肿瘤就消失了，大蒜、白米醋与冰糖的比例（斤）为：1：1：0.25(即4两)，已经十年身体很健朗，，他还是如往常一样的在喝。

他还告诉我，他的一位金石学家好友叫陈
宝文，罹患肝癌，有七公分大，荣总医生告诉他说：四公分以下，我们会帮你治，七公分了，你就回家自行疗养。

到今日也有廿年了，结果他也是喝这个好的。

白米醋加冰糖泡去皮大蒜的糖醋蒜汁，能治癒癌症的说法，我也是第一次听说，以及遇到了见証者，为了确立我记录的无误，经由李鼎衡先生的引介，我于95年11月20日与陆启诚先生连系上后，他很热心的告诉我，美国伊利诺州大学的一位院长直肠癌开刀后，也是喝了糖醋蒜汁以后而没有复发，还特地的回国来与大家见面，一来谢恩，二来兼做此种疗法的见证者，而经由陆先生告诉癌症患者用这个办法治好的例子有：大肠癌、直肠癌、卵巢癌、淋巴癌、肝癌，此中又以对肝癌的成绩最为明显。

陆先生说：假设有机会，企望能用基金会的力量来推动此一疗法协助更多的人。

有人问我：李鼎衡先生喝大蒜醋的过程中，身体有无产生变化。

于是97年8月4日我再访李鼎衡先生。

李鼎衡先生说：没有变化，全部正常。

便是两个月以后去检查，癌细胞就没了。

其实，他还告诉我一个实例：一个小孩，大肠癌开刀以后，情况很不好，家人已经要准备后事了，后来他送了对方两瓶大蒜醋（其它的本人泡），现在完全好了，夫妻两人又来看过他。

注意：市面上剥好皮的大蒜最好不要用。