客房服务员考核标准
业
务
技
能
40
分
业
务
技
能
40
分
1、进房程序
5
(1)打开所有上锁的房间,均应敲门;
(2)敲门严格按照标准要求就行。
2、房门
5
(1)无脏污渍无灰尘,门锁完好。
(2)请勿打扰牌放置在合理位置。
(3)防盗链链、猫眼、内小锁等完好。
3、地面、天花板、墙面
5
(1)墙面和天花板:无蛛网、斑迹、无油漆脱转正常,噪音低,室内无异味。
(8)收纳盒及客用品:收纳盒外壁清洁,客用品品种、数量齐全,状态完好,摆放正确。
团体协
作能力
20分
1、尊重领导
4
(1)见领导主动微笑、打招呼、问好。
(2)能及时完成领导交代的工作。
2、团结同事
3
(1)见同事能够微笑、打招呼、问好。
(2)和同事关系融洽,互帮互助。
云朵公寓客房服务员考核标准
项目
考核内容
记分
得分
评分标准
仪表
仪容
10分
1、工服、个人卫生
5
(1)外表清洁整齐
(2)着黑布鞋、深色袜
(3)女发不得过肩,戴发网,不得染指甲
(4)男发不过耳,指甲清洁
2、综合印象
5
(1)落落大方,干净利落
(2)整体感觉好,衣着合适
(3)发式与着装相适应
行
为
规
范
30
分
1、出勤率
8、卫生间
5
(1)门:前后两面清洁,状态完好。
(2)墙面:清洁、完好,无挂钩等非酒店标准物资。
(3)天花板:无尘、无迹,完好无损。
(4)地面:清洁无尘、无毛发、接缝处完好。
(5)淋浴间:玻璃门及玻璃壁清洁完好,三角置物架清洁稳固,洗漱用品摆放整齐,地漏完好,无堵塞情况。
(6)恭桶:里外都清洁,使用状态良好,无损坏,冲水流畅。
5
(1)电视:清洁,使用正常,频道应设在播出时间最长的一档,音量调到偏低。
(2)壁橱:衣架的品种、数量,摆放位置正确且干净。门、橱底、橱壁和格架清洁完好。
(3)窗帘:干净、完好,使用自如。
(4)窗户:清洁明亮、窗台与窗框干净完好,开启轻松自如,做完方后纱帘关闭,布帘拉开。
(5)空调:工作正常,温控符合要求。
3、集体活动参加情况
3
(1)积极参加集体活动。
(2)为集体活动献计献策。
4、酒店及部门培训参加情况
5
(1)能按时参加酒店及部门组织的培训。
(2)能将培训所学出色地应用到实际工作中。
5、团队建议及问题反馈
5
(1)团队如家,能提出对团队建设有帮助的合理建议。
(2)防微杜渐,遇到问题或突发事件时能及时反馈。
(3)能出色扮演好自己在团队中的角色,做好自身工作。
附加分及负加分20分
表扬与嘉奖/批评与投诉
20
(1)受到内部顾客点名表扬/批评。
(2)接到顾客感谢信或受到点评表扬/批评。
(3)受到领导表扬/批评。
5
(1)拉床、甩单:一步到位、四角饱满、平整套被子:四角饱满、平整套枕头:平整、美观。
(2)破损布草,及脏污布草坚决不使用
6、收纳盒与垃圾桶
5
(1)收纳盒内遥控器摆放整齐,收纳盒及遥控器清洁无尘。
(2)至今漏出一张并这三角,方便顾客使用。
(3)垃圾桶外壁及内壁清洁,垃圾袋挺阔。
7、电视、衣柜、窗户、窗帘、空调
(3)地面无毛发瓜子壳,死角卫生清洁,如房间内放置有蟑螂药等除四害药剂,注意放置隐蔽,防止小孩误食。
4、家具
5
(1)硬质家具表面干净明亮,无刮伤痕迹,位置正确。
(2)软质家具:清洁无脏污渍,如需要则作修补、洗涤标记。
(3)抽屉及衣柜内里:干净,使用灵活自如,把手完好无损,内无与酒店要求无关物件。
5、铺床
(3)注意物资保管与使用,严格按照做房要求执行。
4、工作态度
10
(1)认真、严谨、遵守规矩。
(2)确保当日安排工作完成,不影响酒店运营。
(3)保持和其他部门及领导的良好沟通,有问题及时反馈。
5、言谈语态
3
(1)礼貌待客,热情积极,态度温和,文明礼貌。
(2)同客人谈话不急不躁、不卑不亢。
(3)同同事谈话尊重友好,不嬉戏调笑,不争吵责骂。
4
(1)无迟到、早退、旷工现象
(2)有事能够按规定请假
(3)请假次数相对较少
2、站态、行姿
3
(1)挺胸收腹,两眼目视前方
(2)男两手后备,两脚成30℃分开与肩相平。
(3)女两手交叉腹前,两脚成30℃站立姿势。
(2)行走目视前方,两手自然下垂。
3、劳动纪律
10
(1)积极主动地完成店长交待的清洁工作。
(2)坚决不触碰客房纪律红线(布草做房,私藏客人物品)。