海洋动物
海洋植物
威海的海洋生物资源
• 威海海域广阔，浅海和潮间带有丰富的生物资源。
据资料统计，全市海域平均生物量为353克/平方 米，平均生物密度586个/平方米; 有生物资源 779种， 其中，动物647种，植物132种。动物 中，鱼类主要有大黄鱼、小黄鱼、 梭鱼、鲻鱼、 鲈鱼、鲅鱼、青鳞鱼、太平洋鲱鱼、鲳鱼、黄姑、 比目鱼等100余种;虾蟹类主要有鹰爪虾、对虾、 毛虾、脊尾白虾、三疣梭子蟹等;贝类主要有栉孔 扇贝、鲍鱼、泥蚶、菲律宾蛤仔、文蛤、毛蚶、 魁蚶、牡蛎、中国蛤蜊、四角蛤蜊、贻贝、青蛤 等; 棘皮类中有刺参、海蜇、马粪海胆、海星等。 植物中，藻类主要有海带、裙带菜、石花菜、条 斑紫菜、大叶藻等。
体延长，前部近圆筒形，后部侧扁，一般体长20～40厘米，体 重500～1500克、全身被圆鳞，眼大、眼睑发达、牙细小成绒 毛状，生于上下颌的边缘、背鳍两个，臀鳍有8根鳍条，尾鳍深 叉形。体、背、头部呈青灰色，腹部白色、鲻鱼外型与梭鱼相似， 主要区别是鲻鱼肥短，梭鱼细长；鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑 色，梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。
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鲻鱼 介绍:
鲈形目(Perciformes)鲻科(Mugilidae)多 种有 经济价值的群栖性鱼类的统称。与名为red mullet的绯鲤科(Mullidae)山羊鱼 (goatfish)无亲缘关系。近100种，遍及所有温、热带区水域， 一般生活於咸水或半咸水中，常见於沿岸浅水带，以挖取泥沙中 的微小动植物和其他食物为生。体色银白，长30∼90公分(1∼3 呎)，鳞大，体粗壮，呈雪茄烟状；尾鳍分叉；背鳍二个，第一 背鳍有四根硬棘。多数鲻具强大砂囊状的胃，其肠长，能消化大 量植物性食物。普通鲻(Mugil cephalus, 即条纹鲻)因生长迅速， 是见於世界 技术和过程。海水淡化方法在20世纪 30年代主要是 采用多效蒸发法；20 世纪50年代至20世纪80年代中期主要 是多级闪蒸法（MSF），至今利用 该 方法淡化水量仍占相当大的比重；20 世纪50年代中期的电渗析法（ED）、 20世纪70年代的 反渗透法（RO）和低温多效蒸发法（LT-MED）逐步发展 起来，特别是反渗透法(RO)海水淡化 已成为目前发展速度最快的技术。 据国际脱盐协会统计，截至到2001年底，全世界海水淡化水日产量已达 3250万立方米， 解决了1亿多人口的供水问题。这些海水淡化水还可用作优 质锅炉补水或优质生产工艺用水 ，可为沿海地区提供稳定可靠的淡水。国际 海水淡化的售水价格已从20世纪60年代、70年代 的2美元以上降到目前不 足0.7美元的水平，接近或低于国际上一些城市的自来水价格。随着 技术进 步导致的成本进一步降低，海水淡化的经济合理性将更加明显，并作为可持 续开发淡 水资源的手段将引起国际社会越来越多的关注。
• 紫菜
• 英文名：laver 紫菜 • 别名：索菜、紫英、子菜、乌菜。 • 红藻门原红藻纲红毛菜目红毛菜科紫菜属的统称。
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紫菜含有高达 29～35％的蛋 白质以及碘、 多种维生素和 无机盐类，味 鲜美，除食用 外还可用以治疗 甲状腺肿大和 降低胆固醇，是 一种重要的经 济海藻。广泛 分布于世界各 地，但以温带 为主。现已发 现约70余种。 自然生长的紫菜 数量有限， 产量主要来自人工养殖。坛紫菜、条斑紫 菜和甘紫菜是主要的养殖种类。 《食疗本草》：紫菜生南海中，附石。正青色，取而干 之则紫色。 《本草纲目》：紫菜，闽越海边悉有之，大叶而薄，彼 人成饼状，晒干货之，其色正紫，亦石花之属也。
海洋生物
• 海洋生物是指海洋里的各种生物，包括海
洋动物、海洋植物、微生物及病毒等，其 中海洋动物包括无脊椎动物和脊椎动物。 无脊椎动物包括各种螺类和贝类。有脊椎 动物包括各种鱼类和大型海洋动物，如鲸 鱼，鲨鱼等。 海洋生物富含易于消化的蛋白质和氨基 酸．食物蛋白的营养价值主要取决于氨基 酸的组成,海洋中鱼,贝,虾,蟹等生物蛋白质 含量丰富,富含人体所必需的9种氨基酸,尤 其是赖氨酸含量更比植物性食物高出许多, 且易于被人体吸收．
• 海洋资源 - 水资源
海水淡化，是开发新水源、解决沿海 地区淡水资源紧缺的重要途径
• 海水海洋是生命的摇篮，海水不仅是宝贵的水资源，而且蕴藏着丰富的化学
资源。加强对海 水（包括苦咸水，下同）资源的开发利用，是解决沿海和西 部苦咸水地区淡水危机和资源短缺问题的重要措施，是实现国民经济可持续 发展战略的重要保证。
梭子蟹
甲壳纲(Crustacea)十足目(Decapoda)梭子 蟹科(Portunidae)动物的统称。第5对足扁平， 成桨状，游泳用。包括北美大西洋沿岸的食用 蟹蓝蟹(blue crab)，太平洋、大西洋和地中海 的天鹅绒蟹(梭子蟹属〔Portunus〕)以及 印度洋和太平洋的Neptunus属。 梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央 有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面 带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有 较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形，宽几 乎为长的2倍；头胸甲表面覆盖有细小的颗粒，具2条颗粒横向隆及3个 疣状突起；额具2只锐齿；前侧缘具9只锐齿，末齿长刺状，向外突出。 螯脚粗壮，长度较头胸甲宽长；长节棱柱形，雄性长节较修长，前缘具4 锐棘。 头胸甲为茶绿色；螯脚背部和步脚呈鲜蓝色并布有白色斑点；步脚和螯脚 的指节则为红色。
• 矿产资源海底矿产知多少？ • 目前人们已经发现的有以下六大类： • 1、石油、天然气。据估计，世界石油 • 极限储量1万亿吨，可采储量3000亿 • 吨，其中海底石油1350亿吨；世界天然气储 • 量255～ • 280亿立方米，海洋储量占140亿立方米。 • 上世纪末，海洋石油年产量达30亿 • 吨，占世界石油总产量的50%。我国在临近各海域油气储藏量约40～50