最新小学二年级下册综合与实践
教学计划及全册教案
一、学生基本情况分析
二年级大部分学生聪明，上进心强，初步养成了良好的学习习惯、行为习惯，学习较认真，能比较有兴趣地参与到老师预设好的一些实践活动中来，接受新事物的能力较强。

但由于学生年龄小，也出于一些安全方面的考虑，本学期，主要是在课堂内开展教学，以儿童的生活为核心，以观察、操作、探索、调查、游戏等实践活动为主要形式，培养学生独立思考和创新意识，引导他们学习简单的处理信息，获取新知识，分析和解决问题的能力。

培养学生的综合能力，全面提高学生的综合素质。

二、课程总体目标：
1、亲身参与实践，注重亲历、自主学习和实践，在开放的学习情景中获得亲身参与实践的积极体验和丰富的经验。

2、发展学生在自己的生活中发现问题、解决问题的能力，学会认知、发展学生的动手能力，养成探究学习的态度和习惯。

3、培养学生通过多种途径获取信息，整理与归纳信息，并恰当地利用信息的能力。

4、鼓励学生充分发挥自己的想象力，独立思考，标新立异，大胆提出自己的新观点、新思路、新方法，并积极主动地去探索，激发他们探究和创新的欲望，培养创新能力。

5、养成合作意识、科学意识、环境意识，培养学生积极进取、善于交往等良好的个性品质。

三、教学措施。

1、以学生为主体，在教师的指导下，让学生有充分的自主权利，每个学生自主参与，自我活动。

2、根据二年级学生的认识规律和年龄特点，充分体现探索的过程，让他们在活动中多动手实践，多动脑思考和多动口表达。

在实践的基础上培养学生的动手能力，开发学生的智力潜能。

3、搞好分层教学，及时帮助有困难的学生，给予每个学生一个宽松的学习环境。

4、在活动教学中，学生的思想和行为可以充分自由，有广阔的活动空间和灵活的活动时间。

学生可以充分自主、自由开动脑筋，大胆想象，积极创新。

四、教学进度
小学教学进度表
《健康饮食》综合实践活动方案设计
一、活动主题的提出
随着社会的进步和改革开放的不断深入，人民的生活水平不断提高，大多数孩子的饮食以副食品为主。

这就造成相当一部分学生乱挑食、爱吃零食的不良现象。

常以零食为主，三餐不按时吃，这样既不符合饮食卫生，又严重地危害了小学生的身体健康；既助长了小学生追求名牌、追求奢华、追慕虚荣的风气，又毒害了小学生的心灵。

所以培养小学生正常饮食的良好习惯，确保小学生健康成长，是我们亟待探究解决的实际问题。

我们力求通过以“小学生的饮食与营养情况调查”的综合实践活动，规范小学生的饮食习惯，正确引导营养方向，更好地为学生的健康成长服务。

二、活动总目标
知识目标：
1、引导学生对食物的关注，帮助学生更深入地了解食物的功用，让食物更好地为我们健康成长服务。

2、使学生了解合理饮食的重要性和健康饮食的小常识，提高对健康的认识，培养学生良好的饮食习惯，并讲究饮食卫生。

能力目标：
1、让学生在活动参与中，提高发现问题和解决问题能力，发展自己的观察能力、实践能力、创新思维能力以及与人交往、合作的能力。

2、通过访问、调查、上网、查阅资料等方法培养学生搜集、整理资料的能力，掌握基本的研究方法。

3、引导学生通过办手抄报，写标语、建议书等形式对学生进行“饮食与营养”的宣传活动。

情感与态度目标：
知道粮食来之不易，养成合理的良好的饮食习惯，杜绝浪费现象，提高学生学习的兴趣和认真探究问题的科学态度。

三、活动方式：
调查访问宣传资料收集参与体验
四、活动适用对象：二年级学生
五、活动实施的具体过程
第一阶段准备阶段（总1）
具体目标：明确研究主题，建立研究小组，准备实施
活动时间：1课时
活动过程：
一、谈话引入研究主题
民以食为天”，饮食似乎是人类与生俱来的一种条件反射。

在还没有解决温饱问题的时代，吃饭只是为了填饱肚皮。

当人们再也不必为了“一日三餐”的着落而犯愁时，吃饭成了享受，成了一门艺术。

吃什么最好，怎么才能吃得科学合理，吃出健康，更成了当今社会人们最关心的话题。

那么关于吃的方面你肯定想了解很多东西。

此次我们要以“饮食与营养”为主题开展一次综合实践探究活动。

二、围绕主题，展开讨论
（1）、食物可分为哪几类？举例说明（谷类食物——如米饭、馒头、面条、窝窝头、烧饼、玉米、红薯等等；新鲜蔬菜；水果；大豆及其制品——煮黄豆、豆腐、豆腐脑、豆干、豆浆等等。

动物性食物——鸡、鸭、鱼虾、肉、蛋和奶）（2）、每一种食物分别有哪些营养价值？
三、小组拟订活动方案
（1）、教师宣布组织形式。

（2）、班内分组，注意男女的平衡及不同能力，不同性格倾向学生的平衡，明确组内分工，选出小组负责人。

（3）、活动方案的设计表格如下：
第二阶段实施阶段
了解食物营养
活动一：调查交流食物的营养价值。

（总2）具体目标：
1、通过调查活动，了解每一种食物的营养价值
2、培养学生搜集、整理资料的能力，
活动时间：课外1周，课内1课时
活动过程：
一、各研究小组分头行动，通过观察、调查、上网、查阅书籍、咨询他人等方法了解食物所具备的营养物质。

二、做好活动时的研究记录
四、班内进行交流
五、教师总结归纳
谷类食物：这类食物主要为人体提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素。

新鲜蔬菜和水果：此类食物主要提供维生素C、胡萝卜素、膳食纤维和矿物质。

动物性食物：此类食物主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A 和B族维生素。

大豆及其制品：此类食物主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维和B族维生素。

活动二：自我饮食习惯调查（总3-4）
具体目标：
1、了解自我饮食情况，培养学生良好的饮食习惯。

2、培养学生自我观察和自我分析的能力。

活动时间：课外1周，课内1课时
活动过程：
一、出示自我饮食情况调查表
早餐
注：喜好程度分为非常喜欢、一般、不喜欢三种。

份量分为很多、适量、较少三种。

加餐（包括零食）
二、做好为期一周的观察和记录
三、交流展示
四、针对自我饮食习惯，进行评价，提出合理性的意见和建议
提倡均衡饮食
活动一：如何做到饮食均衡、适量（总5—6）具体目标：
1、明白饮食必须做到均衡、适量，才能使我们有一个健康的身体。

2、培养学生良好的饮食习惯。

活动时间：课外1周，课内1课时
活动过程：
一、调查研究不良饮食习惯造成的危害
二、交流汇报调查情况
三、讨论
（1）人们饮食为什么要注意营养的搭配？
（2）怎样合理安排饮食，才会使营养均衡
四、介绍平衡膳食的营养特点：
1、小学生每天应吃的食物有：
第一类食物：米饭、馒头、面条、玉米、红薯共375克，主要摄取碳水化合物、蛋白质和B族维生素。

第二类食物：肉75克、鱼虾类25克、蛋25克、奶及奶制品200克，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。

第三类食物：大豆及其制品75克，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维和B族维生素。

第四类食物：水果75克、蔬菜250克，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素。

第五类食物：食用油15克、食糖10克，提供热能。

2、平衡膳食的基本要求
（１）膳食食物要多样化
（２）要有合理的膳食制度
按照我国人民的生活习惯，正常情况下，一般每日三餐比较合理，两餐的间隔以４～６小时合适。

各餐数量的分配要适合劳动需要和生理状况，较适宜的分配为：
早餐占全天总热能的２５％～３０％，午餐占全天总热能的４０％，晚餐占全天总热能的３０％～３５％。

六、教师总结：
活动二：我是小小营养师（总7—8）
具体目标：
1、懂得饮食要适时、适量，培养学生良好的饮食习惯。

2、学会对日常食物的合理搭配
活动时间：课外1周，课内2课时
活动过程：
一、调查身边的小伙伴们或爸爸、妈妈、爷爷奶奶的营养习惯，给他们提提建议
调查表
二、出示一名小学生的一周午餐食谱（供参考）
期一午餐：米饭、鱼香肉丝、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝丝汤、香蕉
午点：豆沙粢毛团
星期二午餐：玉米饭、五香板鱼烩素丝、葱花肉糜豆腐汤、龙虾片
午点：酱黄豆粥
星期三午餐：虾皮香干菜肉大馄饨、面包
午点：花生血糯赤豆羹
星期四午餐：鸳鸯蛋、胡萝卜卷心菜、虾皮紫菜汤、苹果
午点：花卷
星期五午餐：米饭、咖喱鸡翅、小白菜炒香干、番茄土豆丝汤
午点：饼干、橙汁鱼肝油
三、出份营养套餐小小报。