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切糕您学不会吧?学会了您敢去卖吗?一众屌丝男无不梦想一脚踏入高富帅的门槛,蜀黍今儿先带您起个步,做起葱油饼,一个葱油饼卖2.5,一个成本大概一块,一天卖800个。
那一月能赚两万六,一年就是五十万。
您要是再开个分店,赚点加盟费什么的,您就纳斯达克了,高富帅还远吗?
做法步骤
做法步骤
1.面粉加开水和面,一点一点的加,开始用筷子搅,都搅成面噶瘩就可以上手了。
开始手法要轻柔,然后一气呵成,双手齐用力翻转面团,揉至光滑,就像刚剥了壳的鸡蛋,零毛孔哦亲!醒面20分钟。
2.大葱切沫,倒入五香粉和盐。
热锅倒入油,待油温烧热关火倒入装葱沫五香粉和盐的小碗里制成葱油。
3.揉好的面团分成几份,擀成大长片,稍薄些。
刷上葱油
4.两边向中间折起
5.然后在中间来一刀,就能做成两个饼了
6.把饼一个一个卷起来,跟便便一样
7.再用擀面杖擀成大面片
8.平底锅少放几滴油,放入大饼皮,烙至两面金黄
9.烙好的饼劲道弹牙,还有浓郁的葱香,怎一个好吃了得。
您要有功夫再煎个鸡蛋,炒点土豆丝,做个里脊片什么的用大饼这么一包,哎呀,美死个人哪!!
10.众屌丝都学会了么?有啥不懂的可以直接给蜀打电话,我的电话是:,幺叁拐九拐洞拐六拐洞幺拐。
记住了么?
学会了拍照发豆果美食哈!
喂!那位挫男,世界上最土的就是拍照比剪刀手你不知道吗?
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1. 把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟
2. 面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟
3. 葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过
4. 把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点
5. 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满
6. 用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条,切记千万不要把两端切断
7. 从一边开始卷成长条状
8. 把长条从一端再卷成团,需抻着卷,把长条拉细些
9. 卷好后,接扁把面团擀薄
10. 炉子开中火, 放大约1汤匙油,把一份饼煎成两面都呈金黄色.
11. 用筷子把煎好的饼从中间挑松
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1. 土豆去皮洗净,切薄片
2. 锅中加入大量橄榄油,加热。
加入土豆和少许食盐,若加洋葱,则在加入土豆后放洋葱。
使用中火
3. 土豆呈金黄色时盛出,沥去多余的油,建议把土豆放在过滤网上,或者放在吸油纸上
4. 将鸡蛋打散,并加入土豆,搅拌均匀并加入食盐
5. 在锅中加入2汤匙油,油要漫过锅底,将鸡蛋和土豆的混合物倒入锅中,调成小火,圆圈状平底锅,避免粘锅。
6. 当开始冒泡的时候说明土豆饼已经凝固,可以将土豆饼翻面。
如需要,可在锅中再放少许油,将土豆饼慢慢滑入锅中,再次转动平底锅。
如果需要,可以将土豆饼多翻几次
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萝卜丝饼
1. 白萝卜去皮切丝,用一点盐和白糖腌一会儿,用力挤出水分,再放香油,葱花,白胡椒粉,糖和盐拌匀。
2. 面粉里放一点盐和油,开水烫一半。
3. 再加冷水揉成面团。
保鲜袋包好搁置半小时。
4. 放盐是为了面粉筋道,放油成品酥脆。
5. 面粉揪成一个个剂子,擀好皮包上馅。
6. 有褶皱的一面向下放在趟好油的平底锅里,这样便于定型。
7. 两面烙黄即可。