酒店管理交易营销概述
• 此外,迪拜终年阳光灿烂,具有完备的休闲设 置,带给您绝佳的度假体验。购物天堂的琳琅 满目,观光游览的宏观壮景,休闲度假的迷人 酒店,运动探险的刺激精彩,这一系列的营销 特色为交易型酒店的成功营销取得了得天独厚 的优势。
营销微观 环境分析
• 1、特色文化吸引顾客 • 2、高品位的设计装修吸引顾客 • 3、精细个性的服务吸引顾客
分析
1、地理位置独特 2、装饰奢华 3、设计风格独一无二 4、管理理念先进 5、硬件设施齐全 6、人工岛旅游房地产 的开发
1、价格不菲 2、资源浪费 3、选择性服务顾客 4、人力资源需求量 大
1、客源市场广阔 2、社会趋势促进酒店发展 3、政治因素促进酒店发展 4、全球经济一体化加深促 进酒店发展
市场定位 (P)
:以香格里拉为例
市场细分(S)
1、所采取的标准应有利于酒店目标的实 现; 2、细分结果应能明显地表现出酒店各细 分市场 在消费需求或消费者购买方式 等方面的差别; 3、酒店能根据这些差别,整合酒店资源, 采取相应的营销战略和策略。
:以香格里拉为例
市场细分(S) 香格里拉是五星级酒店,其客户分为 旅游消费者、从事商务或公务消费者、 结婚和探亲的消费者、从事科技、文化 交流的消费者。 而其经营对象主要集中于国内外商务 客户。根据商务顾客的经济消费能力, 酒店将顾客分为高端顾客和经济型顾客, 其中,高端层面又是香格里拉关注的重 点。
:以香格里拉为例
市场定位(P)
1、根据酒店产品的特色定位 2、根据提供给顾客的特殊利益定位 3、根据顾客的分类与特点定位 4、根据区别于竞争者的属性定位
:以香格里拉为例
市场定位(P) 香格里拉品牌的市场定位是五星级酒店
市场,主要有城市型五星级酒店和度 假型五星级酒店两种产品类型 香格里拉酒店集团于1989年推出的“商 贸酒店”品牌,定位于四星级商务酒 店,以适中的价格为商务旅客提供完 备的设施和优质的服务。
企业与顾客的关系
② ③
有限的顾客参与和适度的顾客联系 ; 不牢靠,如果竞争者用较低的价格、较高的技术解决顾
客的问题,关系就可能会终止
对价格的看法 企业强调
是主要的竞争手段
① 市场占有率,“一锤子买卖”也干,不一定要顾客满意; ② ② 围绕着如何获得顾客,吸引新顾客; ③ ③交易营销完全依靠市场价格机制发挥作用,供应商与
酒店管理 ——交易营销
第6小组:杨伟玲 张燕 余若琳 严雯娴 江志浩 卢志鹏 朱健超
有朝一日,当你有能力时, 你会入住这些酒店吗?
酒店管理 ——交易营销
一、交易营销的特点和优势 二、交易营销型酒店分析 三、营销战略分析 四、营销战术/4P
一、交易营销的特点和优势
营销方式 交易营销
适合的顾客 适合追求刺激、独特人生体验的顾客
的买方”,买卖双方是各自独立的因素,市场营销就是卖方的单 方行为,卖方用产品、价格、促销等营销组合手段刺激顾客购买, 即S—O—R(刺激-机体-反应)模式。
①产品的实体价值 产品概念 ②交易营销的价值来源于产品交易活动完成后价值在供应商、消费
者、分销商等在价值链上的分配
一、交易营销的特点和优势
① 陌生的顾客,彼此建立的卖者与买者;
三、营销战略分析 ——:市场营销策略
消费心理
满足整个市场上全 文根化据环自境身的优部势顾,客从的事所某有方需面求的生产购营买销习活惯动, 选择力所能及的、的适成企合千业上自万?己经营的目标市场, 开展目标市场营销。的消费者
所处的地理环境
收入水平
:以香格里拉为例
—以迪拜帆船酒店为例
营销宏、微 观环境分析
分析
消费者市场 分析
营销宏观 环境分析
• 作为旅游名胜景区的酒店,利用交易营销进行 宣传管理必须要有能够吸引人的有特色的某些 方面才能够源源不断地赢利。
• 迪拜帆船酒店提供了丰富多彩的去处:景致超 群的海滩、五星级的服务、传奇色彩的酒店、 热闹的购物商场和惊人的摩天楼,又有传统的 市集和古老的独桅帆船。
顾客都是完全的理性“经济人”,追求短期利益的最大 化。
营销管理追求
① 基于产品与价格; ② 形成一次销售,销售的结果与成功的手段满足客户需求/
客户获取价值;单项利润的最大化
市场风险
大
了解对方文化背景 没有必要
一、交易营销的特点和优势
优势: 把主要力量放在吸引新顾客上;能够短
时间刺激消费者消费 有利于开发新市场,新产品推广快。 能迅速达成交易,可以单项利润最大化
:以香格里拉为例
选择目标市场(T)
1、经营者实力:生产能力、技术能力和销 售能力等
2、产品特点:根据产品的特性来选择策略 3、市场特点:根据市场需求的类似程度 4、产品的生命周期:处于投入期或成长期
-无差异性营销策略;成熟期或衰退期- 差异性营销策略或密集性营销策略
:以香格里拉为例
选择目标市场(T) 在市场细分一则中,香格里拉酒店的 顾客对象主要是高端商务顾客。 香格里拉瞄准了商务酒店的市场前景 广阔,在很多大城市建立香格里拉酒 店,后来又推出商贸酒店品牌,同时 占据了四五星级酒店市场
四、营销战术:4P
产品/ 服务
价格
促销
分销
产品/ 服务
产品 服务 品牌
包装 位置 规格 档次
特色的酒店环境(例如:山地温泉酒店的温泉)、 特色客房、特色餐饮、特色服务和特色衍生品— ——都是为酒店而生融合酒店特色的。
提供个性化服务 囊括:除了宿、食等基本外,还包括美食、购物、 娱乐、信息交流、商务活动
核心概念 交换
市场
① 由同质性的无关紧要的个体顾客组成; ② 对其目标顾客给予特别的关注,并且它认为在同一目标市场上顾
客是同质的;
交易活动
① 着眼于产品,应要求而销售,主攻顾客堡垒 ② 由具体的单个交易事件组成,各个交易活动之间不产生相互作用; ③ 市场中交易双方的主动性不同,即存在“积极的卖方”和“消极
1、全年气候多不适合 度假 2、同行竞争激烈
消费者市场 分析
•愿意花钱购买、体验优质的产品 和服务 •关注产品和服务本身的品质内涵 和专业表现 •追求细节的完美和精神上的愉悦 与归属感 •进行购买决策表现得更加理性 •方便、快捷、超出预期的产品属 性和服务对其更具吸引力
高端消费人群
高的收入 高的声望 高的生活标准