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饭店情景英语-无预定客人的入住接待


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Prepare the task (准备任务)
巡视、
体验任务
1. 四人一组分享交流、自由讨论 2. 小组内接对编写对话 (书面、口头)
指导、
帮助
合作能力 创新能力 语言组织能力 语言表达能力
3. 在小组内预演对话,推选一对参赛代表。
角 色 扮 演 法
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Demonstration 模拟汇报
OK, here’s the key to room 908 and your room cards. Please keep them. And the bellman will show you up. Have a nice evening, and enjoy your stay here.
Oral English Evaluation Standard (评价标准)
Good manners( 接待礼仪) Procedures (程序正确) Words
(用词准确 )
10 10 10 10 15 15 15 15
Contents (内容正确)
Pronunciation (发音标准)
Fluency (表达流利 ) Coherent (意思连贯)
1.教师和学生示范一则对话. 角 色 扮 演 法 2. 各组推选一对学生表演自编的对话.
Student 1---Receptionist Student 2--- Guest
实践任务
教师 拍摄 学生 表演
词汇和句型 教师提供 语言 环境支撑 评价标准 入住登记表 情景和道具
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● words and phrases --- available ,lobby,recommend ---to be booked up, to get in touch with
重点2


Just a moment, please. I have to check the arrival list if there’s a room available. Oh, yes, we have a room for you. Can I see your passport, please? Thank you. And would you mind filling in the registration form? Yes, thanks. How are you going to pay ? In cash or by credit card?
>8 sentences (不少于8句)
Guest Registration Form 临时住宿登记表 Surname英文姓 In Chinese中文姓名 Room No.房号 Type of travel document证件种类 Permanent address 永久地址 Name英文名 Sex性别 Nationality 国籍
任务2: Client 2 (无预订--等到晚六点)
You are standing at the Reception Desk. you have no reservation. Receptionist: It is 4:00 in the afternoon . You suggest him wait until 6:PM.
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多媒体辅助法
◆展示入住接待的英语录像: 达到直观、身临其境的效果。 ◆接待程序和接待用语的归纳: 条理清晰, 容易理解和掌握。
教法设计
提高学习兴趣 增加语言信息输 入 丰富语言教学内 容
◆ 提供情景图表:
英语模拟接待语言环境的有力支撑。
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教学对象及现状
---旅服专业2年级学生 ---具备一定的前厅部接待专业知识 ---有较强的好奇心、表现欲
---Have you made a reservation ?
---I have to check the arrival list.
---Sorry, all the rooms are booked up.
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Items(100分) Scores Good 15-10
环境支撑2
Fair 9-5 Poor 4-0
任务3: Client 1 (无预订--附近找间房)
a single room for tonight. You have no reservation Receptionist: It is 8:00 in the evening. All the rooms are booked up. find a room at a nearby hotel. call a taxi for you
学法分析
主动学习, 消化重难点
掌握 无预定客人 的接待用语。 英语接待用语
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小组合作法
● 接受任务
--任务的选择 --角色的分配
学法分析
不同英语水平学生 语言能力的互相促进 培养合作学习能力
● 准备任务
--对话的准备(口头、书面)
--不同接待方式的接待用语
--对话的交流(语音、语调、语气)
Arrange a taxi for him
Say goodbye
接待用语
if there is a room available(有房提供)

Good morning, may I help you? Have you made a reservation? How many people do you have, please?
教 学重难点 ◎ 教学重点
熟悉无预订客人的前台接待程序。
教材分析
掌握无预订客人的前台入住登记的英语接待用语。
◎教学难点
当酒店客满时,掌握无预定客人两种接待方式 及英语接待用语。
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设计理念
教法设计
● 突出“能力为本位,以就业为导向”。
● 课堂视为职场, 学以致用的职教培养方式。 ●“自主、合作、探究”的学习方式。 ● 情景教学与多媒体教学手段相结合。
1) Put him on a waiting list
难点
2) Find a room for him in a nearby hotel
---If you need a room right now, would you like me to get
in touch with somewhere else for you ? ---What about Huatian Hotel ? ---It is a first-rate hotel. And the room rate is the same as our hotel. It is within easy reach. ( 很近) ---Huatian Hotel’s telephone number is 1234567 --- We will call a taxi or shuttle bus to send you go to there. --- My pleasure.
学法分析
自主探究 小组合作
--- 英语基础差次不齐
---缺乏开口说英语的勇气和信心 ---语言组织能力、应用能力有待提高
角色扮演
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自主探究法
●感知任务
录象导入:观察 “哪种客人的入住接 待? ” 新课讲授: 思考:“如何接待这种客 自主学习:人?” 探究: “接待方式是怎样?” 掌握两种 “运用哪些英语?” 接待方式
ask him to wait till 6:00pm Ask him to rest in the lobby
Find a room in a nearby hotel
Introduce another hotel
Call and confirm the room
--identification --fill in the form --payment --distribute room ---give the key ---deposit
环境支撑1
Vocabulary and sentence patterns (词汇和句型)
● Sentence patterns --I have to check if there is… --If you need a room now, would you like me to … ● Functional language


无房接待用语
if there isn’t any room available(无房提供)
---Oh, sorry, sir. All the rooms are booked up. --- I think we’ll able to arrange for you a room after 6 o’clock. --- If you need any help, do let us know.
学法分析
应对的措施 “笑脸”贴纸鼓励
词汇匮乏,表达困难
表达不够流畅 互动气氛沉闷
适时提示
鼓励、引导、训练、模仿 竞赛方式活跃课堂
对话复习
感知任务
录象导入
思考问题
自主探究
教学程序
结 论 小组合作 角色扮演
体验任务
任务设计
接受准备任务
重 1.接待程序 点 2.接待用语
难点 无房时的 接待用语
环境支撑
实践任务
2-2 Receiving a walk-in guest
现代服务部 齐小凤
Nov 7, 2008
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教 材 分 析
教 法 设 计

法 指 导
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