改革化工生产实习提高实践教学质量第8卷第1期实验科学与技术?ll7?改革化工生产实习提高实践教学质量雷存喜,龙立平,胡拥军,刘长辉,尹志芳(湖南城市学院化学与环境工程系,湖南益阳413000)摘要:分析了传统化工生产实习模式面临的困难,从而进一步明确化工生产实习的目的与要求,合理安排实习时间,合理选择实习企业,采取集中进行与分散进行相结合实习方式,加强生产实习的过程管理,加强实习指导教师队伍建设等6个方面提出了改革"ft;.z-生产实习,提高实践教学质量的具体措施.关键词:化工生产实习;改革;措施中图分类号:G642.44:TQ01文献标识码:A文章编号:1672-4550(2010)01一O117一o4ReformingtheProductionPracticeofChemicalEngineering& TechnologySpecialtyandImprovingthePracticalTechingQualityLEICun—xi,LONGLi—ping,HUYong-jun,LIUChang—hui,YINZhi—fang (DepartmentofChemicalandEnvironmentalEngineering,HunancityUniversity,Yiyang4 13000,China)Abstract:Inthispaper.thedifiqeultiesintraditionalpracticeofchemicalengineering&t echnologyspecialtywereanalyzed.Further-more,sixkindsofreformsandspecificmethodsofimprovingthepracticaltechingqualitywer eproposed,includingfurtherunder- standingtheobjectivesandrequirements,arrangingsuitabletime,choosingreasonablepract icesite,adoptingunitedwayoffocusanddecentralization,strengtheningprocessmanagement,cultivatingqualifiedguidanceteaehe m.Keywords:productionpracticeofchemicalengineering&technologyspecialty;reform;measures1引言实践教学是高等学校工科类专业人才培养计划的重要组成部分,是实现专业人才培养目标不可或缺的环节.其中生产实习又是实践教学的重要组成部分,通过生产实习,可以让学生理论联系实际,培养学生工程意识,提高学生综合实践能力与素质.化工生产实习是化学工程与工艺专业学生针对化工原理及相关专业基础课学习进行的实习,其主要目的是通过实习,使学生全面了解和认识化工生产过程,管理措施,经营状况和环保安全等情况,巩固,加深和理解化工单元过程的原理,以及典型设备的结构和操作,进一步增强工程观念,为后续专业课的学习,毕业设计,就业打下坚实的基础.随着国家经济政策调整,高校招生规模扩大,就业压力加大等,化工生产实习也出现一系列新问题.近年来,针对当前化工生产实习中所面临的问题,湖南城市学院化学与环境工程系对化收稿日期:2009—09—02基金项目:湖南省教育教学改革项目(08719).作者简介:雷存喜(1965一),男,博士,教授,主要研究方向:高等教育,化学与生物传感器.工生产实习进行了系列改革,积累了一些经验,从整体上提高了化工生产实习教学质量.2传统化工生产实习模式面临的问题传统化工生产实习一直采用集中模式,即实习时间集中,实习地点统一,实习程序固定.一般由教学单位确定实习地点,实习过程也几乎是程式化,即先进行实习动员,下到实习单位后,邀请企业技术人员作安全报告和技术讲解,随后下到各生产车间跟班实习,实习时间结束意味着实习任务完成,最后学生上交实习报告,评定学生成绩.但传统的化工生产模式越来越不适应新形势的发展,主要面临以下问题¨J:2.1实习联系工作困难受国家市场经济政策的影响,由于企业与学校没有直接的经济联系,特别是化工生产企业大多是易燃,易爆,有毒危险品相对集中的地方.企业认为学生实习不仅不能产生效益,反而给企业生产和管理带来不便,甚至存在较严重的安全隐患,故一般不欢迎学生来实习,即使勉强同意实习,也不会让学生上岗实际操作,大多只是安排参观性实习.更何况现代化大型化工厂自动化程度较高,学生在生产岗位上只能看不能动手,所能做的就是凭肉眼?l18?实验科学与技术2010年2月观察整个工艺过程,收集工艺数据.因此,生产实习实际上变成了参观学习.很显然,形式单一,模式统一的化工专业生产实习不可能满足高素质应用型人才的培养.2.2招生规模扩大由于高校招生规模扩大,客观上使得一些有意接纳学生实习的中小企业很难一下子同时吸收这么多的学生的实习,因而实习单位联系是当前专业办学中非常头痛的事情.2.3实习经费不足由于高校从自身发展的需要,扩大校区规模,建设新校区等,往往债务负担很重,加之实习管理费,住宿费,交通费都有较大的提高,化工生产实习经费相当紧张,不得不通过压缩实习时问来降低实习费用,因而进一步影响到化工生产实习效果. 2.4指导教师缺乏工程实践部分实习指导教师是从学校到学校,虽然专业基础扎实,具有一定的科学研究能力,但自身缺乏工程实践经验和对现代化工生产的全面认识和理解,难于胜任现场生产实习的指导工作,不能有效解答学生的实习时提出的各种生产技术问题.这样的生产实习往往是走马观花,流于形式,实习质量得不到保证,难于收到预期的效果.针对上述情况,迫切需要对化工类专业学生的生产实习方式进行全面创新和改革,正确把握好实习中的各个环节,使实习真正能够达到训练学生工程能力,培养学生工程意识的目的,全面提高生产实习的质量.3化工生产模式的改革与探索3.1进一步明确化工生产实习的目的与要求化工生产实习是化工专业人才培养的重要环节,尽管面临种种困难,但决不能降低要求,必须针对出现的新问题,研究解决问题的具体措施,所以首先必须对生产实习的重要性有一个清楚的认识,制定出科学合理的化工生产实习计划.我们认为:根~AyJ-培养计划阶段性要求,从科学合理安排考虑, 化学工程与工艺专业本科实习教学应该分为认识实习与生产实习两个阶段进行.认识实习是让学生了解化工生产基本过程,接触各类单元操作过程和设备,使学生对化工生产过程及设备建立起感性认识, 为进一步学好后续化工类课程的学习打好基础;生产实习的目的是让学生深人了解化工产品生产过程工艺及设备特点,培养学生的理论联系实际能力,创新思维与开拓能力,牢固树立工程理念,因此,要求学生针对实习工厂化工产品的生产工艺,利用所学的专业理论,从工艺技巧,节能措施,安全生产与自动控制,"三废"排放与环境保护等方而进行深入的了解和思考,巩固和提高专业素质.3.2合理安排认识实习和生产实习时问为了更好地发挥实习对人才培养的作用,实习时间应根据课程学习情况合理安排,遵循实践,认识,再实践,再认识,循环往复,螺旋上升的认知规律,我们将认识实习安排在三年级第一学期期中,时间约1周.这时学生已经学习了无机化学,分析化学,有机化学和物理化学等化学基础课,开始学习化工原理(上册),将要学习流体流动,泵,过滤,沉降,传热及蒸发等化工单元操作,这时进行认识实习,通过到化工生产单位实地参观考察,可以让学生获得对化工生产的感性认识,接触到各类化工单元操作过程和生产设备,再回到课堂学习化工原理,就能更好地理解化工原理的知识内容,也就能更好地体会到学习化工原理对于化工生产的重要作用,学习的积极性更高,主动性更好,因而学习效果也就更好.生产实习则安排在3年级结束的暑假,这时学生已学完了化工原理,也学习了化学反应工程,化工热力学,化工分离工程,工业催化等化工专业基础课程和专业课程,即将进入专业课程的学习阶段.此时他们对化工单元操作有了完整,系统的认识,具有一定的计算能力,并初步掌握了研究化工单元过程的综合方法和分析化工生产过程的热力学分析方法,因而已具备了认识和分析化工生产过程所必须的基础理论.这时进行化工生产实习,学生已完全能在实习中能够结合生产实际,复习,巩固和综合运用学过的基础理论,能够解释各种生产现象,生产实习效果最好,同时,也能通过生产实习,发现自己知识方面的不足,进而在接下来的专业学习中,针对性地学习,将自己培养成为专业素质好,工程观念强的化工专业人才.生产实习安排在暑假进行,在实习时间方面还有弹性,有兴趣的学生还可延长实习时间.3.3合理选择认识实习和生产实习企业实习基地的选择以满足实习基本要求为目的,不同的实习阶段应选择不同的实习地点.认识实习可选择单元操作过程和生产设备相对简单,设备布置较为分散的化工生产企业,从节约经费考虑,可以选择本地中小型化工企业作为认识实习基地.本地中小型化工企业一方面希望借助高校在专业领域第8卷第1期ExperimentScience&Technology?119? 的影响提升企业的知名度,借助高校科研,专业技术实力解决企业实际问题,另一方面希望通过众多学生在企业实习,挑选双方都满意的学生,也为学生就业寻找到一条好的途径.我们相继与海纳百川生物化工公司,纳爱斯公司,和天电子有限公司,金玉钢化涂料王公司等多家本地企业建立起了良好的校企合作关系,可以随时安排学生的化工认识实习,并开展了技术开发和合作.生产实习基地则应选择大型现代化工企业,这类企业生产工艺先进,安全与自动化控制程度高,节能效果好,"三废"处理技术先进,符合环境友好的要求,可以使学生充分认识到化工生产在国民经济和社会发展中的重要作用,体会到专业基础理论在生产实践中的应用价值,使自己的知识得以升华,提高创新思维能力,因此,我们将化工生产实习安排在中国石化巴陵分公司,长岭分公司等现代化企业进行.3.4采取集中进行与分散进行相结合实习方式为了充分发挥学生实习工作的积极性,主动性,特别是将学生实习与就业有机结合,建立学业一实习一就业良性互动模式,我们对化工生产实习的组织形式进行了新的探索与尝试,采取集中进行与分散进行相结合方式进行,鼓励有能力找到实习单位的学生自主联系实习单位进行化工生产实习,或由教师协助选择合适的生产实习单位,或由学生到有意向学业的单位实习,实习内容由实习学生和实习单位共同商定.经过3届毕业生的实践,证明采取集中进行与分散进行相结合方式能够充分调动学生生产实习的积极性,主动性,提高实习质量.有些化工类企业虽然生产规模较小,或由于担心影响正常的生产,每次只愿意接受几名,甚至1—2名学生实习,但他们高度重视实习工作,均安排专人负责指导,有一个具体的工作岗位,学生完全能够参与实际生产工作,这使得实习效果显着改观,而且上下班严格考勤,有助于培养学生的劳动观念和组织纪律性,真正使生产实习成了一次步人社会前的演练.我系2006届有l8名学生自主联系实习,占学生总数的20,2007届有23名学生自主联系实习,占学生总数的25%,2008届有26名学生自主联系实习,占学生总数的27,实习单位包括广州,上海,东莞,长沙等地化工企业,也有益阳本地企业,学生通过自主生产实习,实际工作能力,独立工作能力,人与人之问的交往能力,工作责任心和纪律观念都明显增加,为以后走向社会打下了良好基础, 也有相当部分同学由于在实习期间表现突出,被实习单位留下,成为单位正式职工.3.5加强生产实习的过程管理,提高实践教学质量3.5.1加强实习过程管理我们制订了严格的管理程序,确保学生在规定时间内进行生产实习而不做其他事情.这些措施主要包括:(1)自行联系实习的学生,必须提供实习单位同意接受学生实习的函,上面有实习单位负责人,实习车间负责人,实习指导技术人员的姓名和联系电话,并加盖实习单位公章;(2)我系与实习单位相关人员确认实习事宜,对于本地企业要进行现场考察,外地企业则通过电话确认;(3)与家长联系,告之家长学生自行进行生产实习的事情,所要进行实习的单位,实习的起止时间和我校实习要求,让家长敦促学生搞好实习工作,注意实习安全;(4)与学生签定自行进行生产实习协议书,主要是学生对实习期间的安全问题,实习内容的完成,实习效果等方面庄严承诺;(5)自主实习学生,凡实习单位较近的,我们都安派专人检查实习情况,相对较远的实习单位,都定期与实习单位负责人,指导教师联系,询问学生实习情况,与实习单位协同努力,确保实习效果.3.5.2严格生产实习要求无论是集中统一实习,还是自主联系实习,对学生实习要求都是完全一致的.(1)严格考勤制度,坚持进,出厂门的考勤,进厂门时的考勤是为了了解学生有无缺勤,及时掌握学生缺勤的原因, 避免无故缺席;出厂门时考勤是为了解学生有无早退情况或有无掉队的学生,避免出现安全隐患. (2)要求学生在实习期间,根据实习内容,认真做好实习记录,包括工艺流程,技术参数,生产设备,产品质量检测,安全环保等方面,同时要求坚持写实习日记,把实习期间的感受和体会写下来, 提高生产实习的认识水平.3.5.3规范生产实习报告学生的实习报告和流程图能够反映学生对实习工段工艺流程,工艺原理,工艺指标,关键设备的结构及性能,主要控制方法和管理方法的熟悉和掌握情况,也是教师了解学生实习情况的依据.通过对学生实习报告和流程图的批阅,让教师了解学生实习具体情况和效果,因此,对学生实习报告规定统一的格式要求和字数要求.(下转第122页)?l22?实验科学与技术2o10年2月目,学生自己查阅相关资料,设计实验方案,经过指导教师审阅,完成实验操作,最后写出实验报告. 从实践结果上看,由于设计实验题目和实际生活有密切联系,有利于激发学生进行实验探究的兴趣,在实验过程中,充分发挥了学生的自主性,促使学生将所学的理论知识和实验技能进行综合应用,训练学生综合实验能力和初步科研能力,提高了学生的综合素质和创新能力.5多媒体教学与传统教学相结合为了发挥多媒体计算机,校园网和因特网(In～ternet)等信息技术这平台的优越性和实用性,激发学生通过课件和网络进行学习,提高他们的实验兴趣,在学期初我们设置了计算机仿真模拟实验,每人一台电脑,学生可在机前自由操作,通过教师引导,学生可通过我们自行研发的有机化学实验一单元操作实验课件熟悉实验目的,实验装置,实验方法,及注意事项.在电脑中进行模拟实验仪器的选择,仪器的顺序安装和拆卸等,提高了实验的新鲜感.对一些难度高,成本大,时间长的无法实际操作的实验和实验中难观察,危险的实验现象,都可以通过多媒体课件进行仿真模拟.为方便学生的课前预习和课后复习,我们构建了完善的应化专业有机化学实验网络课程平台.该平台内容涵盖了课程基本情况介绍,课程教师介绍,电子教案,多媒体网络课件,动画资源,习题库,网上答疑系统,在线考试系统,报告上传等,实现资源全部上网,极大地扩展了学生学习空间. 结合课前多媒体课件的观看,模拟加之实验课上的亲手操作,学生对每个实验都有较深层次的把握, 为将来从事科研工作奠定了良好基础.6结束语我们近几年来对有机实验教学体系进行的几方面改革并已取得了良好效果,教以"学"为本,我们还将继续遵循"以学生为主体,以教师为主导" 的教学理念,进一步完善实验教学体系,转变以往单向"注入式"的实验教学方法为立体的,互动的模式,加强学生实验能力和综合素质的培养.参考文献[1]白靖文,叶非,徐雅琴,等.《农科有机化学实验一单元操作》多媒体课件的设计与制作[J].化工高等教育,2007(4):4o一42.[2]何伟力.有机化学实验教学改革的探索[J].中国成人教育,2008(12):166—167.[3]徐雅琴,白靖文,王丽波.农业院校应用化学专业有机化学实验教学体系的研究[J].东北农业大学学报:社会科学版,2008,6(5):4JD一42.(上接第119页)3.5.4实施生产实习答辩制度生产实习结束后,组织专门的生产实习答辩,每个实习生汇报实习情况,实习收获和实习体会,作为实习成绩评定的依据之一.3.6加强专业教师队伍建设为了加强化学工程与工艺专业教师队伍的建设,一方面,我们注重从化工生产企业引进既具有较强生产技术经验和管理能力,又能够胜任教学工作的中高级职称人员充实到专业教师队伍中;另一方面对从高校直接分配到我系工作的高学历青年教师提供工程实践机会,要求他们必须有半年以上化工企业工作经历,通过深入生产一线学习和锻炼,获得化工生产过程感性认识.这样不仅有利于指导学生生产实习,而且有利于化工生产实习课程建设,提高生产实习教学质量,4结束语新的实习模式,特别是自主联系实习的学生,实际操作的机会大大增加,有助于实践能力的提高,对生产实际的认识更深人,效果显着改革.学生自行实习的中小型企业,一般收费较国有大型企业低很多,这样可节省开支,能够有效缓解学校实习经费紧张状态,又能够保证实习效果.新的实习模式,加强了学校与社会,与企业的联系,扩大了学校的知名度,也有利于学生的就业分配.参考文献[1]刘会君,项斌,计伟荣.改革生产实习模式提高生产实习质量[J].实验室研究与探索,2008,27(11): 130—132.[2]姚嘉凌,阂永军.高校生产实习模式改革的思考和探索fJ].中国大学教学,2007(3):8l一82.[3]周静伟,梁国伟,李文军.改革生产实习模式促进实践能力提高[J].高等教育研究.2003,26(1):51—53.[4]郭祖鹏.提高化工专业生产实习质量[J].河北化工, 2oo7,30(i):56—57.。