俄罗斯的宴会礼仪
罗斯是世界上面积最大的国家，亦是世界第二军事强国，已成
为全球最大的天然气出口国及OPEC以外最大的原油输出国。

那么你
们知道俄罗斯的宴会礼仪吗?下面是干货资源社为大家准备的俄罗斯
的宴会礼仪，希望可以帮助大家!
俄罗斯人在社交场合与客人见面时，一般惯施握手礼。

拥抱礼
也为他们常施的一种礼节。

他们还有施吻礼的习惯，但对不同人员，在不同场合，所施的吻礼也有一定的区别：一般对朋友之间，或长
辈对晚辈之间，以吻面颊者为多，不过长辈对晚辈以吻额为更亲切
和慈爱;男子对特别尊敬的已婚女子，一般多施吻手礼，以示谦恭和
崇敬之意。

吻唇礼一般只是在夫妇或情侣间流行。

在人际交往中，俄罗斯人素来以热情、豪放、勇敢、耿直而著
称于世。

在交际场合，俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼。

但
对于熟悉的人，尤其是在久别重逢时，他们则大多要与对方热情拥抱。

在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”。

这是给予对方的一种极高的礼遇，来宾必须对其欣然笑纳。

酒桌上，人们在推杯换盏之间总喜欢说。

祝酒词(тост)最早起源于英国，是指祝酒时按习惯给予的小
烤面包片。

说祝酒词的时间也是有讲究的，一般是在宴会招待开始10~15分钟后，或是肉类热菜、甜品上桌之后。

通常由主人致祝酒词，献给最重要的宾客或是庆祝最重要的事件，而在一些大型宴会上一般只能组织一次祝酒。

俄罗斯人在喜庆日的餐桌上说祝酒词也已经成为一种传统。

祝酒词的主要内容不外乎是美好的祝愿，对祝酒词接受人美好品质的陈述。

与西方的礼仪规范不同，在俄罗斯，除了主人或特别重要的人事，在座的每一位客人均可发布祈祷健康的祝酒词或任何其他类祝酒词，祝酒致辞不仅在大型宴会上可以进行，在各个家庭的餐桌上也同样流行。

当然，祝酒词不能冗长枯燥，内容应该真诚而又充满智慧，俄罗斯人祝酒庆相聚、祈健康、赞友谊、祝和平，如果是在朋友家聚会或做客，最后一杯要献给女主人，表示对她高超厨艺的赞赏和辛勤劳动的感谢。

一般情况下，祈祷健康的祝酒应该是满杯。

祝愿受庆贺人时，通常碰杯并一干到底。

因此，说这类祝酒词时最好斟上香槟或淡酒。

在其他情况下，听罢祝酒词，每位客人喝自己认为合适的分量即可。

在说祝酒词时，餐桌上也有一定的习惯于禁忌。

致祝酒词时，其他人应端起酒杯，在主要的大型庆祝场合都会起立聆听并干杯，而倒酒、点烟、交谈等行为则被视为不礼貌、不讲规矩。

一般只要不是总统或贵宾，受到祝酒之后应予以回应，而女士只要不是陪男伴来的未婚妻，则可以以微笑作为赞赏回应祝酒，并且在大家起立
的时候仍然坐在座位上。

向大人物敬酒都应一饮而尽，在一些重大
庆祝场合，干杯之后要将杯子摔碎在地上以示庆祝。

当他人酒杯中
的酒没有喝完之前不能改喝饮料，否则意味着自顾自喝酒，是对他
人的不尊敬，拒绝把酒干掉也是一样，即使喝不了，也要做出一直
在努力喝干的样子。

如果不能或不想喝酒的话，就只好以水带酒假
装祝酒，因为拿杯水祝酒，一般不被认为是真正的祝酒。

此外，也
不宜用鸡尾酒敬酒，但啤酒、威士忌等等是可以的。

如果你贸然来到别人家，就应当尽快讲完你的事情，然后马上
离开。

不要同意留下与主人一起用餐，因为人家预先没有考虑为客
人准备饭菜，留你吃饭仅仅是客气。

如果主人耐心地咱你讲话，而不作出反应，也不提出疑问，不
找新的话题，这就说明你来得不是时候。

失约是不礼貌的。

如果你接受邀请后，又改变主意，最晚应提
前两天通知主人，而且应找出合适的理由。

如果你不能按时赴约，
应以口头或书面形式向主人道歉。

接到邀请时不宜追问主人还请了哪些人。

主人认为有必要时会
主动告诉你。

主人邀请你带孩子来，你才可以带。

但不要孩子喧宾夺主。

到别人家吃晚饭，可以迟到几分钟，但不要提前十几分钟到达，因为这会使正在准备迎客的主人感到不便。

作客时可以带一束鲜花，或香槟酒、葡萄酒、糖果和糕点之类
的食品。

女士在用餐时，最好把手包放在门左的梳妆台上，因为放在膝
盖上会妨碍吃饭，挂在椅背上又会滑掉。

自带拖鞋去作客俄罗斯人去别人家作客时，常常自带拖鞋。

因
为到了别人家里后一般都要换鞋才能进去，而主人家可能因一次接
待客人太多而难以准备足够的拖鞋。

此外，穿自己的拖鞋也更卫生。