酒店全员营销方案
一、目的
为强化酒店营销工作，进一步增强员工的营销意识，充分调动全体员工的销售积极性，实现效益最大化。

二、坚持的原则
1.坚持全员参与、全员销售的原则。

2.坚持公开、公平、公正的原则。

3.坚持多劳多得、多创收多奖励的原则。

4.坚持日记载、月兑现的原则。

三、营销内容及方式
1、树立全员营销的理念
➢做好本职工作提高服务品质的营销。

➢推荐酒店产品的营销。

2、具体销售产品
➢餐饮销售包括宴会预定、餐带房。

会议用房、会议用餐、会议室出租。

➢客房销售
➢康乐销售包括SPA等各种卡。

➢酒店各种金卡销售
四、适用范围
1、餐饮产品销售，餐饮部以外的全体员工。

2、客房产品销售，房务部以外的全体员工。

3、康乐销售包括SPA等各种卡，康乐部门以外的全体员工。

4、酒店各种金卡销售，适用于酒店全体员工。

参照酒店卡销售奖励政策进行奖励。

5、销售部不参与全员销售。

五、奖励办法
1、会议销售，会议的餐费及场租费按收入的千分之五奖励。

2、宴会销售，包括寿宴、婚宴、年夜饭等大型宴会销售，按总收入的千五之六奖励。

3、包厢消费，1000元以上按照10元/桌计提，2000元以上按照30元/桌计提，5000元以上按照60元/桌计提，8000元以上按照100元/桌计提。

4、客房销售，单/标间10元/间/晚，套房40元/间/晚，总套100元/间/晚。

5、康体销售和酒店各种卡销售，按相关酒店政策执行。

6、酒店各类金卡用户消费，员工奖励提成减半（销售经理无提成），消费券消费无提成。

六、兑现时限
1、餐饮销售由宴会销售部进行统计汇总，客房销售由前厅部进行统计汇总，汇总结果每月8日前上交财务部。

财务部每月20日前发放上月的全员销售奖励。

2、未及时统计全员销售业绩及发放全员销售奖金的，根据员工手册给予相关部门责任人甲类过失。

七、其它相关规定
1、提供预定信息实际达成消费的，由酒店按实际达成的餐饮/客房收入比例进行奖励，提供信息，但未实际达成的不予奖励。

2、员工的销售业绩由财务部每月公布一次与个人的绩效考核以及个人评优、晋级等挂钩，成绩显著者优先。

3、员工的销售业绩每季度进行一次评比，前三名的部门分别奖励500元、300元、200元；前三名的个人分别奖励300元、200元、100元。