青岛啤酒品牌分析分析
1972年,青岛啤酒进入美 国市场以后,1981、1985、1987 年在美国华盛顿、 密西西比州 举行的三次品酒会上, 通过对 数百种啤酒进行匿名评比 (密 封商标,只能品尝,不见品牌) 青岛啤酒三次荣登榜首, 且在 短短几年间, 成为美国市场上 销量最高的亚洲啤酒, 并赢得 了世界 500强企业 Crown 公司的青睐。青岛啤酒在美国的产品销售, 由 Crown公司代理, 该公司有强大的主流渠道和市场网络, 正在帮助 青岛啤酒完成“ from Chinatown to downtown ”的转变。
第二部分:市场分析
行业地位 2010年11月19日,由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共
同主办的,“华樽杯”第二届中国酒类品牌价值评议结果在国家会议 中心揭晓,青岛啤酒股份有限公司在中国酒类企业中名列第 3位,品 牌价值为 278.74 亿元(RMB),在中国啤酒行业中名列第一。青岛啤酒
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2013年品牌价值正式发布: 805.85 亿元,升值 28%,连续十年居啤酒 行业首位。
这一类产品连“青岛啤酒”商标都不能用,更别说奥运标了,不 过在分厂来说也是比较大的, 有自己比较响亮的品牌, 其中就有—— 崂山啤酒、山水啤酒 擦边球产品
这一类说白了就类似加盟商的概念, 其产品严格来说不能使用 “青 岛啤酒”商标,只能用“青岛股份有限公司荣誉出品” ,但是这些分 厂都会努力把啤酒外包装弄的像总厂产品很像, 这些产品多的数都数 不过来,比如:青荷源啤酒(哈尔滨生产) ,宾王啤酒(福建生产) , 青岛原浆啤酒(成都生产)等等。
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旗下品牌 奥运标产品
所谓 08奥运的赞助商,不是所有的青岛系列产品都能用奥运标的, 能用的有——青岛啤酒(总厂生产,通称纯厚) 、青岛纯生(总厂生 产),青岛淡爽型(总厂生产,通称小王子) ;青岛超爽(上海松江厂 生产),青岛原生(上海松江厂生产) 非奥运标产品
这一类产品不能使用奥运标, 但是可以使用 “青岛啤酒” 商标, 注意,青岛系列不是每一种都能使用“青岛啤酒”的商标的,这类产 品有——青岛啤酒(马鞍山分厂生产)等 自主商标产品
产品介绍 青岛啤酒属于浅色啤酒型, 酒液呈淡黄色, 清澈透明,富有光泽,
酒中二氧化碳充足,当酒液注入杯中时,泡沫细腻,洁白。 饮时,酒质柔和, 有明显的就花和麦芽香,具有啤酒特有的爽口苦和 杀口力。 该酒含有多种人体不可缺少的碳水化合物、 氨基酸、维生素等营养成 分,饮用开胃健脾、帮助消化之功能。
经营理念 锐意进取,做到奋发向上、大胆创新、勇于开拓、永不满足:
青岛啤酒产自青岛啤酒 股份有限公司,公司的前身 是国营青岛啤酒厂, 1903
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年由英、德两国商人合资开办。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等 啤酒花和软硬适度、 洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。 原麦汁 浓度为十二度,酒精含量 3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡 沫清白、细腻而持久。
第一部分 产品分析
青岛啤酒在国际市场的阶段性策略是 “走出唐人街,走进主流 市场”
同时,青岛啤酒已经实现了采购的国际化。青岛啤酒一直坚持从 澳大利亚、法国、加拿大进口优质大麦作为酿酒原料,这些产地的大 麦籽粒饱满、溶解性好、色浅,是目前世界上最优质的酿酒用大麦, 保证了青岛啤酒的高品质。
青岛啤酒一直与英国国际酿造研究院、 加拿大酿造技术研究中心、 德国杜门斯啤酒学院有常年的产学研合作, 通过与国际实验机构的合 作与交流保证酿造技术的高水准和产品标准的同步化。
营销环境分析
(一)经济环境分析
1 、改革开放三十年,中国的经济水平得到提高,老百姓的物质文化 生活水平、消费水平有了很大改善,对啤酒等饮料需求日益增大
2、中国加入 WTO,啤酒外贸行情好
(二)政治法律分析
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1、政治稳定 2、政府对新兴行业(譬如啤酒行业)扶持 3、食品相关行业法律法规相继出台,保障了啤酒产业的市场秩序 (三)市场文化背景 1、西方饮食文化影响中国,啤酒产品热销 2、快餐文化盛行,有利于啤酒类饮品传播 3、体育事业不断发展,观众热情度高就像奔放刺激的啤酒 (四)技术背景 1、青岛啤酒具有德国酿酒工艺血统
2、公司投入巨资研发先进生产工艺 3、近年来同国际顶级啤酒公司交流,吸取先进技术经验 SWOT分析 (一)青岛啤酒优势分析( S)
资源优势 (1)有形资源 (a)财务优势 青岛啤酒综合财务稳定, 为 产品的生产和研发源源不断的 提供资金支持, 为售后服务提供 强大的后盾。香港 vH 股上市一 方面提升了其公司治理水平, 一 方面为其融资提供了巨大便利。
上世纪 90年代后期,运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种 资本运作方式,青岛啤酒在中国 19个省、市、自治区拥有 50多家啤酒 生产基地,基本完成了全国性的战略布局。
产品定位
采用了优质麦芽、大米、酒花和水,经过 糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而 成,它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格 的工艺管理,在继续传统酿造工艺的基础上, 通过不断的技术改进, 青岛啤酒的酿制工艺已 日臻完善,而独特的后熟工艺和优良的酵母菌 种更使其锦上添花, 保证了产品质量的优异和 稳定。公司制定了严格的高于国家标准的内部质量控制标准, 从原料 进厂到半成品加工直至成品出厂, 须经过系统、严格的质量检测。 1995 年公司已通过了由挪威船级社组织评审的 ISO9002国际标准认证,标 志着青岛啤酒的质量管理水平进一步提高并已与国际接轨。
公司目前经营状况
青啤公司 2010年累计完成啤酒销量 635万千升,同比增长 7.4%,实 现主营业务收入人民币 196.1 亿元,同比增长 10.4%,实现净利润人民 币15.2 亿元,同比增长 21.6%,继续保持利润增长大于销售收入增长, 销售收入增长大于销量增长的良好发展态势。
青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、 巴西、墨西哥等世界 70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告 Barth Report 依据产量排名,青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。
奉献社会, 做到对股东、 对消费者、对社会真诚奉献。“锐意进取,
奉献社会”,体现了青啤人在追求发展、追求经济效益的同时,
注重社会效益的价值观念。
企业目标
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销售目标:
“创建国际化大公司,进入世界啤酒十强” ; 2014 年,产销量将 达到 1000万千升,全面保持行业领先地位。
品牌目标:
2012 建立国际形象,成立品牌忠诚度
2013 深入打造国际领先品牌形象
青岛啤酒的特点
第一、所有青岛啤酒均采取全球同一品质的原料, 同一酿造工艺, 同一配方比例, 同一的质检标准, 确保世界各地每个品种的青岛啤酒 每一批、每一瓶都是同一个口味; 第二、长期以来,青岛啤酒坚持 “像 培养自己的孩子一样培养酵母” ,引进国际先进的酵母扩培系统保存 青啤独有年轻化酵母和独特酯香味, 为青岛系列产品带 来与众不同 的口味和芳香;第三、所有青岛啤酒均使用青啤百年酵母,独有特色 菌种精酿而成;其中它的最大特色是:酒液金黄 透亮,酒体醇厚柔和,酒香和谐浓郁 ,是青岛 啤酒传统酿造工艺和现代化生产流程的完美结 合。风味上青岛啤酒分有金质青岛啤酒、棕色青 岛啤酒、黑色青岛啤酒、淡味青岛啤酒等,具体 产品包括淡爽型系列酒、优质酒系列、金质酒系 列、极品青岛啤酒、青啤王、青岛 2000等品种。
青岛啤酒的历史 青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒” )的前身是 1903
年 8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛 股份公司, 2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌 500强。
1993年7月15日,青岛啤酒股票( 0168)在香港交易所上市,是中 国内地第一家在海外上市的企业。同年 8月27日,青岛啤酒 (600600) 在上海证券交易所上市,成为了中国首家在两地同时上市的公司。
广告宣传语
1. “激情成就梦想。”正是百年的激情和梦想,造就了今天的青岛啤 酒。
2. 青岛醇厚经典大瓶:“激情一灌到底!”“百年酵母,传世麦香! ”“3 分钟的泡沫细语,从 1903年开始醇酿”
3. 经典醇厚听(易拉罐):“激情祝福,青岛啤酒! ”“今年的祝福够 激情吗?激情祝福,青岛啤酒! ”
4. 青岛纯生:“青岛纯生,激活美味! ”
( b)产品优势 青岛啤酒进入市场早, 先发优势明显。 认知度远高于国内其他品
牌。 ( 2)无形资源
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无形资源是指那些根植于企业历史的、 长期以来积累下来的、 不 容易辨识和量化的资产。
( a)品牌优势
青岛啤酒是中国啤酒饮品第一品牌, 行业的领跑者, 生产专业化 程度高,是认知度高的国内啤酒饮品。 “青岛啤酒”品牌对消费者建 立青岛啤酒忠诚度的贡献最大。
国际化
青岛啤酒的愿景是成为“拥有全球影响力品牌的国际化大公司” , 自1903年建立以来, 青岛啤酒从未停止过国际化的步伐。 青岛啤酒已 经实现了市场、品牌和资本运作的国际化。
国际市场
青岛啤酒是最早进入国际市场的中国品牌之一。 1906年,在慕尼 黑国际啤酒博览会荣获金奖; 1948年,青岛啤酒开始大批量出口至新 加坡,当地《星洲日报》称该啤酒质量远驾于其他啤酒之上,当地侨 商争求其代理资格; 1954年,青岛啤酒开始大批量发往香港; 1972 年,青岛啤酒进入美国市场, 1988年在美国的销售量已达 124万箱, 到现在仍然是美国市场上销量最大的亚洲啤酒品牌。 截至目前, 青岛 啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、 墨西哥等世界 71个国家和地区, 居中国啤酒出口量首位, 占到中国啤 酒出口量的 50%以上。已经形成北美、欧洲、东南亚三个强力出口三 角架。2005年,青岛啤酒在台湾 10万吨生产能力的啤酒工厂投产,青 岛啤酒迈出了在海外生产的第一步。 2007年,青岛啤酒董事会通过了 在泰国建设海外工厂的决定。
注重社会效益的价值观念。为了配合百年品牌青岛啤酒的重新定
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位,和提升其品牌形象, 浪涛为青啤重新调整其企业标识和设计品牌 包装系统。 在建基于原有企业标识的基础上, 浪涛以保留主要的元素 (麦穗古亭和水波) 和意景为原则再加以简化和优化, 并加上立体效 果,以增强其视觉震撼感和动力。 新的造形较强调古亭两屋顶部的流 线形,流水部分缩短,使麦穗圆满环抱着古亭和流水的风景,再以红 和蓝的深浅色和古亭旁的明影加强立体效果, 使整体造形有明确的焦 点。商标组合以突出英文名称为主, 加上经过特别设计的中英文字体, 和配上徽章似的辅助图形, 更能反映出青岛品牌的优质和可靠的形象 特质,使整体形象更国际化和亲和。