单细胞微生物的群体生长规律
小组成员：李芳靓、 于桂梅、樊超男ห้องสมุดไป่ตู้沈 强强、黄炜
生长与繁殖的概念
• 生长——微生物细胞吸收营养物质，进行新陈代谢，当
同化作用>异化作用时，生命个体的重量和体积不断增大 的过程。
• 繁殖——生命个体生长到一定阶段，通过特定方式产生
新的生命个体，即引起生命个体数量增加的生物学变化。
• （1）调整期：细菌一般不分裂，代谢活跃，大量合成细 胞分裂所需的酶类、ATP及其他细胞成分 • （2）对数期：快速分裂（2n），代谢旺盛，形态及生理 特性比较稳定，常作为生产菌种和科研的材料 • （3）稳定期：繁殖速率与死亡速率相等（营养消耗、有 害代谢产物积累、PH变化）活菌数目最多，代谢产物尤 其是次级代谢产物积累，某些细菌开始形成芽孢 • （4）衰亡期：死亡速率大于繁殖速率，细胞会出现多种 形态，有些细菌开始解体，释放出代谢产物等
• 发育——从生长到繁殖，是生物的结构和功能从简单到
复杂、从量变到质变的发展变化过程，这一过程称为发育
微生物生长量的测定方法
• 测生长量
1、测体积 2、称重法 3、比浊法 4、含氮测定法 5、测含碳量 6、其他
• 计繁殖数
1、显微镜直接计数法 2、平板计数法 3、薄膜过滤计数法
微生物生长的PH调整措施
微生物的生长曲线
• 微生物生长曲线是以微生物数量（活细菌个数或细菌重量） 为纵坐标，培养时间为横坐标画得的曲线。一般说，微生 物（细菌）重量的变化比个数的变化更能在本质上反应出 生长的过程。曲线可分为三个阶段即生长率上升阶段（对 数生长阶段）、生长率下降阶段及内源呼吸阶段。
微生物的生长曲线图
微生物生长的规律
微生物各阶段生长的特点与意义
The end
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