水果糖水疗效及做法
药效说明做法盐
蒸橙子
治咳嗽，秒杀
一切止咳消炎药
橙皮里有两种成分具有止
咳化痰的功效，一个是那可汀，
一个是橙皮油。
这两种成分，只
有在蒸煮之后才会从橙皮中出
来。
尤其适合久咳不愈的小孩子
吃，完全没有副作用。
吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
1、橙子洗干净，放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。
橙子不用剥皮，在顶部
平切开一片，往漏出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，便于盐渗进果肉。
2、把切开的橙子片重新盖好，放进碗里。
碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸
15分钟，就做好了。
蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
热
蒸的柚子
清火、化痰、
祛肠中恶气
柚子含有非常丰富的蛋白
质、有机酸、维生素及钙、磷、
镁、钠等人体必需的元素。
柚子还具有健胃、理气化
痰、润肺清肠、补血健脾等功效，
能促进食欲、治疗消化不良等症
状，理气散结。
可促进伤口愈合，
对败血症等有良好的辅助疗效，
容易上火的人，吃柚子可以降火
气、抑制口腔溃疡。
柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。
为什么蒸着吃：
1、只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，
减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。
所以，柚子加皮一起蒸着吃，才是最
好的吃法。
2、蒸食方法：鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。
肉桂
红酒煮苹果
平安果加点红酒煮开，再配
上养心安神，滋阴润燥的鲜百合
喝温肾补肾
1、青柠切片，泡在凉水中
2、百合洗净剥成片
3、苹果一个，去皮去核后切成八瓣，迅速放入泡有青柠的凉水中
4、炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖
5、大火煮开后加入苹果核百合
6、用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2小时后即可食用、祛寒去痛的肉桂，
既可以讨个好彩头，又可以美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛
荔
枝马蹄火龙果汁糖水
单独吃荔枝容易上火，但用
荔枝来煲糖水可以清火祛燥，加
入马蹄煲出来的糖水清甜好喝，
再淋入桃红色的火龙果汁，颜色
实在是惊艳。
马蹄250g，荔枝300g，火
龙果100g，冰糖适量。
1、荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好
2、荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用
3、红肉火龙果去皮取汁备用
4、锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中
5、大火烧开后用勺子舀去浮沫，改小火炖煮20分钟
6、糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏2小时即可开吃
木耳雪梨汤
枇杷是止咳润
肺的好食材，用白
木耳和梨子清热解
毒，效果超赞
枇杷6个、梨子1个、多晶
白糖适量、枸杞适量、白木耳适
量、菠萝适量
1、准备食材
2、先把白木耳掰碎
3、枇杷和梨子去皮去籽，菠萝切片备用
4、先把白木耳放入电压力锅10分钟，加入一大碗水
5、压力锅消气后加入菠萝
6、加入梨子
7、加入枇杷
8、最后加入枸杞和白糖，再压3分钟（若不嫌麻烦，再改砂锅炖15分钟）
糖水桃子
超级适合夏
季，桃子具有养阴、
生津、润燥活血的
功效，对于夏日口
渴、便秘、痛经、
虚劳咳喘、自汗、
盗汗等都有很好的
作用
鲜桃800g，冰糖150g，水
3500ml
1、锅内烧水
2、将桃子洗净
3、去核去皮，切成小块
4、水开后放冰糖
5、放桃块
6、大火煮开
7、盖上盖子，小火20分钟即可
炒红果
对治疗肥胖
症、腹胀腹痛、内
积不消、小儿脾虚
久泄均有一定的疗
效
山楂300g、冰糖100g、盐1g
1、把新鲜山楂泡泡洗净
2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出
3、在红果的另一头，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了，这
个方法很方便，也可以保持红果的完整
4、干净的锅中，放清水，倒入一点盐，把处理好的山楂一起放入
5、开盖，倒入冰糖
6、中火不断翻动几分钟，至锅中水分变少即可出锅，完全凉透后可装瓶再淋点蜂蜜，放入
冰箱冷藏后吃，更具风味
带
皮的苹果
蒸吃止泻、排
毒、易消化
苹果蒸着吃，其中的果胶煮
过后，不仅能吸收细菌和毒素，
而且还有收敛、止泻的功效，且
更易消化
1、将苹果带皮切成小片
2、放入小碗中，隔水蒸5分钟
3、稍稍冷却后，即可食用
红枣
红枣富含蛋白质、脂肪、糖
类、胡萝卜素、B族维生素、维
生素C、维生素P及钙、磷、铁
等营养成分，其中，维生素C的
含量在果品中名列前茅，有“维
生素王”之美称。
国外临床研究显示：连续吃大枣
的病人，健康恢复比单纯吃维生
素药剂快3倍以上。
为什么蒸着吃：
干枣枣皮比较硬，不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不易多吃，所以最有效的方法就是，
将干枣蒸着吃，蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。
蒸食方法：
1、对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸
2、一般体质的人，可以把红枣与山药一起炖服。
将红枣对半切开，山药切丁，两者加凉水
隔水蒸，水开后，慢火蒸20分钟即可。