1、菌灵芝炖乳鸽菌灵芝6克，乳鸽1只，盐、味精、料酒、姜、葱各适量。
将乳鸽浸入水中淹死，除去毛和内脏，洗净，放人蛊内，加盐、味精、料酒、姜、葱、水适量，再加入切成片的菌灵芝。
将盛鸽和灵芝的盅放入锅内，隔水炖熟即成。
2、远志牛肉汤远志10克，枸杞子20克，牛肉250克，料酒10毫升，盐、姜、胡椒粉各5克，味精3克，葱10克。
将牛肉洗净，在沸水锅内汆去血水，切3厘米见方的块。
远志洗净，用黑豆煮20分钟，捞起，沥干水分。
枸杞子洗净，去果柄、黑仔和杂质。
姜拍松，葱切段。
将牛肉、枸杞子、远志、料酒、姜、葱放入炖锅内，加水适量。
将炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
3、巴戟天炖牛肉巴戟天15克，胡萝卜250克，牛肉500克，料酒15毫升，姜、盐、胡椒粉各5克，葱15克，味精3克，香菜25克。
将巴戟天用水洗净，除去内梗，切2厘米长的段，牛肉用沸水氽去血水，洗净，切4厘米见方的块状，胡萝卜去皮，切成3厘米见方的块状，香菜洗净，切2厘米的段。
姜拍松、葱切段。
牛肉、巴戟天、胡萝卜、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入水适量。
将炖锅置武火上烧开，打去浮沫，再用文火炖煮55分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香菜，搅匀即成。
4、黄精栗子炖牛肉黄精15克，栗子150克，牛肉500克，黑豆适量，料酒15毫升，盐、姜各5克，味精、香菜、胡椒粉各3克，葱10克。
将黄精用黑豆煮熟，切成薄片。
栗子去皮。
牛肉洗净，用沸水氽去血水，切4厘米见方的块。
姜拍松，葱切段。
香菜切2厘米长的段。
将黄精、黑豆、栗子、牛肉、姜、葱同放炖锅内，加水适量，放入料酒。
将炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖煮55分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香菜，搅匀即成。
5、仙茅炖牛肉仙茅10克，牛肉、白萝卜各500克，料酒15毫升，盐、姜、香菜各5克，味精、胡椒各粉3克，葱10克。
将仙茅洗净，润透，切薄片。
白萝卜洗净，去皮，切4厘米见方的块。
牛肉洗净，用开水氽去血水，切4厘米见方的块。
香菜切2厘米长的段。
姜拍破，葱切段。
1、捶背端坐此法可以通畅胸气，有预防感冒，健肺养肺的功效。
腰背自然直立，两手握成空拳，反捶脊背中央及两侧，各捶3遍。
捶背时要闭住呼吸，叩齿10次，缓缓吞咽津液数次。
捶背时要从下向上，再从上到下反复数次。
2、多晒太阳美国有科学家的最新研究表明：护肺养肺，要多晒太阳。
维生素D可能会修复由于抽烟引起的肺损伤，有助于减轻炎症，因此，维生素D缺乏者更容易发生炎症、感染，得慢性阻塞性肺等病。
3、适量运动养肺的关键在于加强机体免疫功能，体育锻炼无疑是最佳的选择。
专家建议，人们根据各自的体质，选择几项适合自己的运动，每日坚持不怠地练习，并结合一些专门提高肺功能的锻炼，对增强机体免疫力、提高肺功能极有好处。
“不必拘泥于运动形式，游泳、跑步、太极拳、气功都是十分可行的运动形式。
”4、笑口常开老人要保持愉快的心情，笑口常开就能养肺。
大笑能够使人的胸廓扩张，胸肌伸展，肺活量增大，解除胸闷，消除疲劳，恢复体力。
尤其是在清晨锻炼时，如果开怀大笑，可以使肺吸入许多清新空气，呼出废气，加快血液循环，从而达到心肺气血调和，以保持人的情绪稳定。
5、耐寒锻炼一些耐寒锻炼对改善肺部功能也有明显作用，如用冷水洗脸、鼻，体质好的人还可用冷水擦身、洗脚甚至淋浴。
此外，还可选择一些有助于提高抗寒锻炼的有氧运动项目，如登山、冷空气浴、坚持秋冬泳等。
春天养肺吃10中食物1、蜂蜜：蜂蜜被比喻为“老年人的牛奶”。
据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒的功效。
2、百合：百合味甘、微苦、性微寒。
入心、肺二经，为清补之品，有养阴润肺、养心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。
3、杏仁：肺部不舒适，最显而易见的表现就是咳嗽不止，止咳良药杏仁分苦、甜两种，入药的是苦杏仁。
苦杏仁治实证咳嗽，但有毒不宜多吃；甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋养，多用于老人咳嗽。
4、西洋参：西洋参可抗疲劳、抗缺氧。
春天人们常会出现口干口渴、萎靡乏力的情况，在煮粥或炖肉时放入一些西洋参，不仅能镇静防秋燥，还能温和滋补。
5、莲子：莲子有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老的作用。
用莲子配白茯苓、怀山药、糯米、白砂糖等蒸煮成糕，每日服用，有益寿之效。
6、银耳：银耳可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。
7、梨：梨被誉为“百果之宗”。
用梨和一些中药制成的梨膏具有润肺清痰、降火除热、镇静养神、降低血压、消炎去痛的作用。
8、山药：山药能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨，可保持血管弹性，防止动脉硬化。
9、白萝卜：俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜也能够清肺润喉，是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。
而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。
10、柿子：柿子可以起到润肺止咳、清热化痰的作用，吃新鲜的生柿能治疗肺痨咳嗽、咳嗽痰多、虚劳咯血。
而红软的熟柿子能调理治疗热病、口干舌烂等症。
老年人补肺吃什么好？中医认为，肺为十二经之始，主气，司呼吸，不耐寒热，是非常娇弱的脏器，称为“娇脏”。
内外邪浸犯人体首先浸犯肺脏而为病。
人至老年，脏腑虚衰，机体的形态、结构和功能的退化，也多从肺开始，故肺虚是老年人最为常见的虚证，入秋后肺虚的老人常自我感觉气短、乏力，容易感冒，经常咳嗽、气喘等。
中医调补肺脏之虚，常采用补益肺气和滋养肺阴这两种方法。
补肺气：治肺气虚宜采用“损其肺者益其气”的方法，可选用补肺益气的方药，如人参、党参、太子参、黄芪、黄精、蛤蚧、胡桃、五味子等。
家庭简单易行的食补法是，取核桃仁30克，冰糖5克，炖半小时后服用，每天晨服一次；也可用核桃仁1～2枚，生姜2片，一并细细嚼食，每日早晚各1次。
养肺阴：对于肺阴虚者的治疗宜“燥者濡之”，以清润之品去保肺养阴，滋阴润燥。
常用滋养肺阴的食物有百合、银耳、麦冬、玉竹、沙参、阿胶、冬虫夏草、梨、蜂蜜等。
银耳是老年人补肺之佳品，常以银耳一朵，温水浸泡2～8小时后取出，加梨数片、干百合10克，隔水炖约30分钟作为夜宵，有益肺的作用。
甜杏仁滋润补肺功效更强。
杏仁最好与薏米按1 :5的比例一起熬粥，温热时喝；和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。
当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。
老人冬季养生关键养肺冬季润肺老人吃什么老年人身体抵抗力弱，到了寒冷的冬季，天气干燥，容易伤肺，再加上多雾霾的天气，更使得肺燥津亏，因此老人在冬季养肺是非常关键的，那么老人冬季润肺吃什么好呢?下面就一起来看看小编给大家介绍的润肺食疗方。
1.枇杷瓜萎膏原料：枇杷叶200克，瓜萎皮80克，麦冬80克，白糖500克。
做法：用水把枇杷叶、瓜萎皮、麦冬用水煎煮、取汁，加白糖和匀，文火浓缩收膏。
功效：每次服1匙，一日3次，适用于咳嗽多痰、咽痛音哑等。
2.川麦雪梨膏原料：川贝母、细百合、款冬花各15克，麦门冬25克，雪梨1000克，白糖适量。
做法：将雪梨榨汁，梨渣同药材同煎煮2次，每次煎煮2小时，汁液合并，兑入梨汁，文火浓缩后放入白糖400克，煮沸即可。
功效：每次服15克，一日2次，温开水冲服或者调入粥。
可清肺润喉，生津利咽。
3.百合麦冬膏原料：百合、麦冬各80克，蜂蜜适量。
做法：将百合、麦冬水煎取汁，共煎3次，把液体合并，文火浓缩，兑以等量蜂蜜，煮沸。
功效：每次服20毫升，每日2次，温开水冲服。
可润肺止咳，只用于肺燥干咳。
经是进入秋季了，天气也在逐渐的变凉早晚温差也在不断的加大。
老中医告诉我们，肺部属金，而秋天是收获的季节所以周遭的颜色大多都是金黄色的，所以秋天是一个非常好的补肾养肺的季节。
今天，小编就来和大家一起说说中医补肾养肺应该如何进行，一起来看看吧！当天气逐渐的变冷，这个时候我们的身体之中所含有的阳气也在不断的收敛，所以这个时候的养生应该主要就是以保养阴精为主要的工作。
也就是说，在这个时候的养生原则应该是养收，最好能够根据季节以及天时的改变来安排我们自己的日常饮食起居，这样才能够更好的增强身体免疫力，身体才能够更加的健康。
秋季的天气雨水少所以比较的干燥，并且昼夜温差比较大，从中医方面来说，这个季节的最大的困难就是秋燥，并且这股子秋燥容易伤害我们的胃部以及肺部，很多人群容易在这个季节出现皮肤干燥以及干咳少痰等等情况，甚至还有一些人出现了脱发以及便秘的情况，这个时候就一定要做好补肾养肺的工作了。
专家建议，养生最好能够通过食谱来达到效果，例如多吃一些银耳、核桃、莲藕、沙参以及番茄等等，少吃一些具有刺激性以及容易上火的食物。
除了饮食方面需要特别注意之外，则个时候应该注意调节自己的情绪。
秋季气候干燥并且日照时间也在不断的减少，这就很容易导致我们出现情绪焦躁以及容易善感的情况。
所以说，这个时候的养生工作还应该包括保持一个乐观并且良好的心态，同时在日常生活中养成一个良好的养生习惯。
第一：白果白果具有很好的滋润皮肤以及治疗哮喘的作用.中医方面认为，肺部的健康关系到了我们身体毛发的健康，因为我们是通过皮毛来宣泄的。
并且肺部还能够将气血以及精液通过皮毛输往全身各处，这样不仅能维护了身体的正常功能，同时还很好的滋养了肌肤以及毛发。
所以说，想要解决秋天皮肤瘙痒的问题，那么应该从肺部的功能失调方面着手，例如多吃一些具有很好养肺作用的白果以及雪梨。
白果大约在每年的九、十月份左右上市，这种水果不仅非常的肥美多汁，同时营养也是非常的丰富。
在我国的一些地方，也将白果称之为银杏，具有很好的收敛肺气以及治疗哮喘的作用。
现代医学发现，红枣之中的营养物质非常的丰富，例如蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜以及维生素和多种微量元素等等，并且对多种不利于身体健康的细菌具有很好的抑制作用，对于皮肤真菌也是具有一定作用的，所以能够很好的滋润皮肤。
食谱推荐白果具有非常高的营养价值，但是千万不能够生吃必须要煮熟了非能够吃。
另外，就算是熟食也不能够吃太多，否则很容易出现中毒的情况。
白果雪梨奶材料：白果、雪梨、牛奶、蜂蜜做法：将白果去壳、去外衣，雪梨切块备用;将白果以及雪梨一起放入锅中，加入适量的清水熬煮一个小时;加入牛奶煮开然后放入蜂蜜，搅拌均匀之后就可以起锅服用量。
功效：这道食谱经常服用能够起到润肤的作用，特别在秋冬季节能够很好的治疗皮肤起皮以及干燥的情况。
第二：柿子柿子具有很好的止血通便以及治疗咽喉痛的作用，是中医补肾养肺非常有效的一种食材。
柿子中含有丰富的糖分以及淀粉、胡萝卜素、维生素以及微量元素，所以营养价值非常的丰富。
新鲜的柿子具有很好的凉血止血的作用，同时还能够很好的治疗咽喉干燥以及口舌生疮的情况，另外柿叶也具有很好的止血作用;柿子饼则是能够很好的润心肺以及止咳化痰的作用，服用还能够起到预防便秘的作用。