5000
合计
/
262400
办 公设施设备
项目
数量
单价
金额
"
电脑
3台
2500
7500
投款箱
1个
500
·
500
保险箱
1个
3000
3000
办公桌椅
4套
(
500
2000
办公用品
1批
-
2000
打印机
—
1台
800
800
表单印刷
1套
-
3000
、
员工宿舍设施、设备
30人
-
5000
合计
24600
】
其它费用
项目
数量
单价
餐厅投资预算（900平米）
一、厨房设施设备
项目
数量
单价
小计金额
中式炉灶
3组
:
3500
10500
四门冰箱
3台
5000ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
15000
卧式冷柜
：
3组
2500
7500
打荷台
3组
800
2400
}
货架
6组
1200
7200
低烫灶
1台
1200
.
1200
6星煲仔炉
1组
3600
3600
海鲜蒸柜
1台
$
6000
6000
双门餐具消毒柜
8000
每月税收（元）%
22770
每月燃气费（元）3%
27324
每月水电费（元）3%
27324
一次性费用
10000
每月不可预计费（元）
5000
每月合计支出（元）
356348
预计每月赢利（元）
190132
预计全年赢利（元）
2281584
以上评估意见仅供股东参考适用，作为决策依据！
2016-8-20
金额
设计费
按800平米计算
￥
50元/平米
40000
装修费
按800平米计算
1000元/平米
800000
装饰品
~
1批
-
70000
绿植费
1批
-
50000
.
灯具
1批
-
30000
户外亮化工程
1批
-
50000
~
门头装饰
-
-
60000
证照办理
-
-
$
5000
员工招聘
-
-
2000
员工制服
-
》
-
5000
开业广告宣传
-
-
1台
1000
1000
厨房餐具
、
一批
35000
35000
微波炉
2台
380
760
\
电子称
1台
800
800
厨杂
一批
20000
（
20000
配菜架
3台
1200
3600
蔬菜架
3台
；
1500
4500
水槽
6组
1100
6600
排风设备
1组6米
`
1500
9000
净化设备
1组
30000
30000
消防工程
[
-
-
150000
1
9000
$
粤菜炉灶
7500
1
7500
川湘菜炉灶
7000
2
"
14000
切配
4300
3
12900
打荷
3000
￥
4
12000
凉菜烧腊
4500
2
9000
初加工（洗碗）
|
2300
3
6900
财务、出纳（库管）
4000
2
8000
$
采购（司机）
3000
1
3000
合计
35
^
138500
以上费用人民币总计：2,127,元
不可预计
-
-
15000
~
合计
329660
前厅设施设备
项目
数量
…
单价
金额
吸顶式空调
8台
7800
62400
壁挂式空调(台)
·
10台
2800
28000
热水器
1台
2000
2000
)
桌椅设施、设备类
1批
-
90000
前厅餐具
1批
1
%
50000
前厅易耗用品
1批
1
20000
收银软件系统
1套
[
1
5000
各类单据
1套
-
月 度经营预算
项目
川湘粤海鲜楼
餐位
230个
上座率
中餐30%、晚餐80%
每日客人数(位)
253
人均消费（元）
120
每日营业额（元）
30360
每月营业额（元）
910800
毛利率
60%
每月合计毛利润（元）
546480
每月房租费用（元）
108500
每月员工工资（元）
138500
每月员工餐费（元）
9000
每月员工住宿费（元）
10000
首期备货款
》
-
-
100000
备用金
-
100000
.
合计
1372000
员 工工 资（筹建期）
项目
工资标准
人数
…
小计
总经理
10000
1
10000
前厅经理（人事）
8000
！
1
8000
领班
3000
2
6000
服务员
<
2500
8
20000
传菜
2400
3
7200
，
收银
2500
2
5000
厨师长（粤菜）
9000