第3课时细胞核和细胞的生物膜系统目标导航 1.结合教材P45～48，概述细胞核的结构和功能，认同细胞核是细胞生命活动的控制中心。

2.结合教材P49，简述生物膜系统的结构和功能。

一、细胞核的结构和功能(阅读P45～48)1.细胞核的数量(1)大多数真核细胞：有一个核。

(2)少数真核细胞：多个核，如骨骼肌细胞。

(3)极少数真核细胞无核，如哺乳动物血液中成熟的红细胞，维管植物的成熟的筛管细胞等。

2.细胞核的功能(1)细胞核是储存遗传物质DNA的主要场所。

(2)细胞核控制着细胞的代谢和遗传。

3.细胞核的结构4.RNA对吡罗红的亲和力大，被染成红色；DNA对甲基绿的亲和力大，被染成绿色。

用特定的染色液如吡罗红甲基绿染色液处理后，发现细胞中的DNA主要存在于细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。

可见，细胞核是储存遗传物质DNA的主要场所。

5.制作真核细胞亚显微结构模型(1)模型模拟的是被研究事物(原型)的结构形态或运动形态，是原型的某个表征和体现，也是原型的抽象和概括。

常见的模型包括物理模型、概念模型和数学模型等。

(2)物理模型就是根据相似原理，把真实事物按比例放大或缩小制成的模型，它可以模拟真实事物的某些功能和性质。

我们制作的细胞结构模型就是物理模型。

二、细胞的生物膜系统(阅读P49)1.概念(1)存在：真核细胞中。

(2)组成：细胞膜、核膜及细胞器膜。

2.功能协调、配合示例下图是合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图，完成下图并思考下列问题：(1)合成：附着在内质网上的核糖体。

(2)运输途径 核糖体：氨基酸经过脱水缩合，形成肽链内质网：进行初步加工，形成有一定空间结构的蛋白质提供能量的细胞器：线粒体。

3.功能总结(1)使细胞具有相对稳定的内部环境。

(2)在细胞与外部环境进行物质运输、能量转化和信息交流等方面发挥重要作用。

(3)酶附着的位点――→功能为各种生化反应的进行创造条件。

(4)使细胞内部区域化――→功能保证细胞内的各种化学反应可以同时、高效、有序地进行。

一、细胞核的结构和功能1.细胞核功能的实验研究——伞藻嫁接实验(1)实验方法及结果(2)实验结论：新长出的伞帽都与提供细胞核伞藻的伞帽相同，这说明生物体形态结构的建成主要与细胞核有关。

2.细胞核的功能(1)细胞核是遗传物质储存和复制的主要场所：DNA携带遗传信息，并通过复制由亲代传给子代，保证了遗传信息的连续性。

(2)细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心：细胞核通过控制酶和蛋白质的合成，进而控制细胞代谢和生物性状。

3.细胞核的结构及功能的分析(1)核膜与核孔①核膜与内质网膜相连接，其外膜上有核糖体附着。

②核孔是细胞核和细胞质物质交换的通道，但并不是所有的大分子物质都能自由进出细胞核，如细胞核中的DNA分子不能通过核孔出细胞核。

通过核膜和核孔的配合，细胞核对大小分子的进出具有选择性。

(2)核孔数量和核仁大小与细胞代谢的关系①代谢旺盛的细胞中物质交换和信息交流量大，所以核孔数目多。

②蛋白质合成旺盛的细胞中，核糖体数目多，核仁的体积大。

4.染色质是细胞核中最重要的结构，有时会以染色体的形式存在，染色质和染色体的比较如1.没有细胞核的真核细胞，既不能生长也不能分裂，如哺乳动物成熟的红细胞。

人工去核的细胞一般不能存活太久。

这些事实说明了什么？答案细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心。

2.大分子物质(如RNA和蛋白质)也能通过核孔进出细胞核，是否说明核孔不具有选择性？答案不是。

核孔也具有选择性，如核内合成的RNA可以通过核孔到细胞质中，但是DNA和染色质就不能通过核孔到细胞质中。

3.代谢越旺盛的细胞，蛋白质合成和核质之间物质交换越频繁。

试结合核孔功能，分析核孔数量和核仁大小与细胞代谢程度的关系。

答案(1)代谢旺盛的细胞中物质交换和信息交流量大，所以核孔数目多。

(2)蛋白质合成旺盛的细胞中，核糖体数目多，核仁的体积大。

4.染色质(体)是DNA分子的主要载体，在植物的叶肉细胞中，DNA的载体还有什么？答案线粒体、叶绿体。

5.原核生物细胞代谢和遗传的控制中心是哪里？答案原核生物的拟核是遗传物质储存的主要场所，是细胞代谢和遗传的控制中心。

1.下列关于细胞核的叙述，正确的是( )A.核膜是双层膜，把细胞质和核内的物质分开B.不同细胞内，核仁的大小是一定的C.只有等到细胞停止分裂后，才能观察到染色体D.各种物质都可通过核孔自由出入细胞核问题导析(1)核仁的大小与细胞代谢旺盛程度有关。

(2)只有在细胞分裂时，才会出现染色体。

(3)核孔也具有一定的选择性，并非任意物质均可透过，如DNA。

答案 A一题多变(1)核孔是某些大分子的运输孔道，核孔数目与细胞类型和代谢水平有关。

在细胞①心肌细胞；②大脑皮层细胞；③唾液腺细胞；④口腔上皮细胞中，核孔数目最少的是____________。

(2)核孔是大分子物质进出细胞核的通道，一方面细胞核中合成的____________可以通过核孔到细胞质中，另一方面细胞质中合成的____________等物质也能通过核孔进入细胞核中。

(3)细胞核中的结构或物质____________________在细胞分裂过程中都会周期性地发生变化。

答案(1)④(2)RNA 酶(3)核膜、核仁、染色质(体)二、细胞的生物膜系统1.各种膜之间的联系(1)化学成分相似，即都由脂质和蛋白质构成。

(2)各种膜在结构上具有一定的连续性。

①各生物膜具有一定的连续性，即存在直接(实线)或间接(虚线)的联系。

②结构上直接相连的膜之间可直接转变，间接相连的膜之间是以“出芽”的形式形成“囊泡”而发生膜的转移。

(3)功能：既有明确分工，又有紧密联系。

(以分泌蛋白的合成与分泌为例)2.生物膜系统的功能(1)生物膜系统使细胞具有一个相对稳定的内部环境，在细胞与外部环境进行物质运输、能量转化和信息传递的过程中起着决定性的作用。

(2)广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点，保证了细胞内的各种化学反应的顺利进行。

(3)细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，形成一个个的小室，使细胞内能同时进行多种化学反应，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。

3.细胞是一个统一的整体细胞是生物体的结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位，是一个统一的整体。

(1)从结构上看：①细胞核与细胞质通过核孔可以相互沟通。

②核膜与内质网膜、细胞膜等互相连接构成细胞完整的“生物膜系统”。

(2)从功能上看：细胞各部分结构和功能虽不相同，但它们是相互联系、分工合作、协调一致的，共同完成各项生命活动。

(3)从调控上看：细胞核内携带遗传信息的DNA是决定细胞结构和功能的主要因素，因此细胞的整个生命活动主要是由DNA调控和决定的，从而使细胞形成一个整体的调控系统。

(4)从与外界的关系上看：细胞的整体性还表现在每一个细胞都要与相邻细胞进行物质交换和能量转化，而与外界环境直接接触的细胞都要与外界环境进行物质交换和能量转化，因此细胞与外界环境之间形成一个统一的整体。

1.为了方便学习，教材把细胞知识分成了许多部分，如将细胞分为细胞膜、细胞质和细胞核来研究。

但在学习过程中，要注意运用哪些基本的生物学观点去分析错综复杂的生命现象和规律？答案局部与整体相统一的观点、结构与功能相适应的观点等等。

2.分泌蛋白从内质网运输到高尔基体再到细胞膜的过程中，共穿过了几层膜结构？答案分泌蛋白从内质网运输到高尔基体再到细胞膜都是以囊泡的形式运输的，囊泡和膜的融合不是穿膜的过程，因此这个过程中穿过0层膜结构。

3.下图表示在分泌蛋白形成过程中，高尔基体膜、内质网膜、细胞膜膜面积随时间的变化关系，请判断1、2、3所代表的膜名称。

答案1为内质网膜，面积减小；2为高尔基体膜，面积基本不变；3为细胞膜，面积增大。

2.如图表示用含3H标记的氨基酸培养液培养某细胞过程中蛋白质的合成和分泌示意图，则该细胞中出现3H的部位依次为( )A.②→③→④→⑤B.①→②→③→④C.①→②→④→⑤D.①→③→④→⑤问题导析分泌蛋白经过的结构依次为核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜。

题图示①核膜、②核糖体、③内质网、④高尔基体、⑤细胞膜。

答案 A一题多变(1)上题所示过程中，不同膜结构之间相互转化，以“出芽”方式进行的是____________________________________________________________________________________________________________________________________________。

(2)在内质网和高尔基体之间、高尔基体和细胞膜之间起连接作用的结构是____________。

(3)据测定高尔基体膜在厚度和化学组成上介于内质网膜和细胞膜之间。

原因是____________________________________________________________________________________________________________________________________________。

答案(1)内质网膜和高尔基体膜之间、高尔基体膜和细胞膜之间(2)小泡(3)高尔基体在内质网和细胞膜之间，处于两者的过渡1.下图表示细胞核结构模式图，下列有关叙述正确的是( )A.①是主要由RNA和蛋白质组成的链状结构B.②是产生核糖体、某种RNA和蛋白质的场所C.核膜由4层磷脂分子组成，蛋白质、RNA等生物大分子可以穿过核膜进出细胞核D.核孔对物质的运输具有选择性答案 D解析①是染色体(质)，是由DNA和蛋白质组成的链状结构；②是核仁，它与核糖体的形成及rRNA的形成有关；蛋白质、RNA等生物大分子可以通过核孔进出细胞核；核孔对物质运输具有选择性。

2.连接细胞膜、高尔基体、核膜，使三者相互联系，构成一个有机整体的结构是( )A.中心体B.线粒体C.内质网D.叶绿体答案 C解析细胞内的各种细胞器在结构上存在着直接或间接的联系。

内质网膜与核膜相连，内质网与线粒体之间也存在着一定联系，另外内质网通过出芽方式与高尔基体和细胞膜相连接。

3.下列几种细胞结构中，不属于生物膜系统的是( )答案 B解析生物膜系统是指具有膜的结构，B是中心体，无膜结构，不属于生物膜系统。

4.细胞的生物膜系统指的是( )A.由细胞膜、核膜以及细胞器膜形成的统一结构体系B.由内质网、高尔基体和核膜形成的具有特定功能的结构C.全部的细胞膜D.细胞膜和核膜答案 A5.伞藻是由“帽”、柄、假根三部分构成，细胞核在基部。

科学家用“伞形帽”甲和“菊花形帽”乙两种伞藻做嫁接和核移植实验，如下图所示。

请据图回答下列问题：(1)上述实验的大体过程是：①将甲种伞藻的______嫁接到乙种伞藻的______上。