D027·026342017年1月江苏省高等教育自学考试02634 生物化学(二)一、单项选择题（每小题1分，共20分）在下列每小题的四个备选答案中选出一个正确答案，并将其字母标号填入题干的括号内。
1.维生素A的缺乏症为（）A.软骨病B.夜盲症C.口角炎D.坏血病2.维持蛋白质α-螺旋结构的稳定主要靠哪种化学键？（）A.离子键B.氢键C.疏水键D.二硫键3.透析法在蛋白质的分离和纯化中使（）A.不同分子蛋白分开B.有毒蛋白去除C.小分子去除D.大蛋白截留4.蛋白质的紫外吸收波长为( )A.260nmB.280nmC.540nmD.600nm5.已知RNA中一段序列为5'-AGCUGACU-3'，基因中相应片段模板链的序列是（）A.5'-AGCTGACT-3'B.5'-TCAGTCGA-3'C.5'-AGTCAGCT-3'D.5-TCGACTGA-3'6.tRNA的二级结构是( )A.三叶草形结构B.倒工.形结构C.双螺旋结构D.发夹结构7.类胡萝卜素可在小肠壁和肝脏氧化转变成( )A.维生素AB.维生素B.C.维生素DD.维生素K8.诱导契合学说是解释酶的（）A.高效性B.专一性C.易失活D.可调节9.在三浚酸循环中，直接生成草酰乙酸的酶是（）A.柠檬酸脱氢酶B.琥珀酸脱氢酶C.苹果酸脱氢酶D.顺乌头酸酶10.糖原合成的关键酶是（）A.磷酸葡萄糖变位酶B.UDPG 焦磷酸化酶C.糖原合成酶D.磷酸化酶11.脂肪酸从头合成的酰基载体是(A.ACPB.CoAC.生物素D.TPP12.下列物质属于解偶联剂的是(A.一氧化碳B.氯化物C.鱼藤丽D.2.4一二硝基苯酚13.冈崎片段是指(A.DNA 模板上的DNA片段B.随从链上合成的DNA片段C.前导链上合成的DNA片段D.引物酶催化合成的RNA 片段14.逆转录过程中需要的酶是(A.DNA 指导的DNA聚合奇B.RNA指导DNA聚合酶C.RNA指导的RNA聚合酶D.DNA指导的RNA聚合酵15.遗传密码的简并性是指（）A.一个密码适用于一个以上的氨基酸B.一个氨基酸可被多个密码编码C.密码与反密码可以发生不稳定配对D.密码的阅读不能重复和停顿16.酶合成的调节不包括（）A.转录过程B.RNA加工过程C.mRNA 翻译过程D.酶的激活作用17.从核糖核酸生成脱氧核糖核酸的反应发生在( )A.一磷酸水平B.二磷酸水平C.三磷酸水平D.四磷酸水平18.稳定蛋白质的四级结构主要靠（）A.二硫键B.氢键C.疏水作用D.范德华力19.核酸变性后可发生的变化是（）A.减色效应B.增色效应C.溶液黏度增加D.紫外吸收能力丧失20.能终止多吹链延伸的密码子是（）A.AUG,AGC.AGGB.UAG,UGA,UAAC.AUG,AGU.AUUD.UAG,UGA,UGG二、多项选择题（每小题1分，共5分）在下列每小题的五个各选答案中有二至五个正确答案。
请将正确答案全部选出，并将其字母标号填入题干的括号内。
21.引起核酸变性的因素有( ）（）（）（）（）A.极端pHB.高温C.低温D.NaClE.尿素22.关于米氏常数叙述正确的有（）（）（）（）（）A.酶的特征性常数B.不受外界环境影响C.K小酶的亲和力就大D.K.大酶的亲和力就大E.K值最小的底物称为该酶的最适底物23.典型的电子传递的抑制剂有（）（）（）（）（）A.鱼藤酮B.抗霉素AC.氟化物D.叠氮化合物和COE.2,4-二硝基苯酚24.生物膜的主要功能有（）（）（）（）（）A.隔离B.能量转换C.物质运送D.信息识别与传递E.过滤25.饥饿时体内代谢可能发生的变化有( )( )( )( )( )A.糖异生加快B.脂肪分解加快C.血酮体升高D.血中游离脂肪酸升高E.乳酸增加得分评卷人复查人三、填空题（每小题1分，共10分)26.根据国际酶学委员会的分类方法，酶可分为六大类，第六大类是。
27.加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度减小并沉淀析出，这种现象称为。
28.细胞中各类RNA，在细胞中含量最多的是。
29.非竞争抑制剂使V.值。
30.维生素的主要作用是作为的组分参与体内代谢。
31.叶酸的功能是作为单位载体。
32.全酶中起传递电子、原子或化学基团的作用的是。
33.1分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成分子ATP。
34.TCA循环中有两次脱梭反应，分别是由异柠檬酸脱氢酶和。
35.生物体内的蛋白质可被和肤酶共同作用降解成氨基酸。
四、名词解释题（每小题3分，共15分）36.蛋白质三级结构37.DNA的一级结构38.酶活性中心39.多酶复合体40.生物氧化五、简答题(每小题6分，共30分)41.简述蛋白质的变性作用。
42.简述DNA分子二级结构特点。
43.什么是生物膜的流动性？请从生物膜的化学组成上说明为什么生物膜具有流动性，并说明生物膜的流动性对生物体的重要意义。
44.简述脂溶性维生素的特点。
45.简述核酸分子杂交。
六、论述题（每小题10分，共20分)46.为什么说。
-围戊二酸是联系糖代谢和蛋白质代谢的关键物质之一？47.试比较底物水平磷酸化和氧化磷酸化的主要异同点。
2017年1月江苏省高等教育自学考试02634 生物化学(二)试题答案及评分参考一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分)1.B2.B3.C4.B5.C6.A7.A8.B9.C 10.C11.A 12.D 13.B 14.B 15.B 16.D 17.B 18.C 19. B 20.B二、多项选择题（本大题共5小题，每小题1分，共5分)21.ABE 22.ACE 23.ABCD 24.BCD 25.ABCD三、填空题(本大题共10小题，每小题1分，共10分)26.连接酶类27.盐析28.rRNA 29.变小30.辅酶31.一碳32.辅助因子33.2 34.a一酮戊二酸脱氢傳35.蛋白酶四、名词解释题（本大题共5小题，每小题3分，共15分)36.指蛋白质在二级结构的基础上（2分)借助各种非共价键卷曲折叠成特定的球状分子结构的构象。
(1分)37.脱氧核糖核昔酸的组成(1分)及排列顺序，(2分)即碱基序列。
38.酶分子上直接参与底物的结合(1分)并对其进行催化的区域。
(2分)39.是由几种酶靠非共价键彼此嵌合而成，(2分)所有反应依次连接，有利于一系列反应的连续进行。
(1分)40.有机分子在生物体内氧化分解，产生COx和HO，(2分)释放化学能并转化为生物能的过程称为生物氧化。
(1分)五、简答题（本大题共5小题，每小題6分，共30分)41.蛋白质变性作用是指在某些因素的影响下，蛋白质分子的空间构象被破坏，并导致其性质和生物活性改变的现象。
蛋白质变性后会发生以下几方面的变化：(2分)(1)生物活性丧失；(2分)(2)理化性质的改变，溶解度降低，粘度增加，光学性质发生改变。
(1分)(3)生物化学性质的改变，分子结构伸展松散，易被蛋白酶分解。
(1分)42.两条反向平行的多核酸链围绕同一中心轴互绕为右手螺旋；(2分)糖磷酸主链位于螺旋的外侧，通过磷酸二酯键相连，形成核酸的骨架；(2分)碱基平面与轴垂直。
碱基按A=T，G=C 配对互补，彼此以氢键相连系。
双螺旋结构表面有两条螺形凹沟，一大一小。
(2分)43.膜的流动性既包括膜脂，(1分)也包括膜蛋白的运动状态。
(1分)流动性是生物膜结构的主要特征。
大量研究的结果表明，合适的流动性对生物膜表现其正常功能具有十分重要的作用。
膜脂的基本组分时磷脂。
因此膜质的流动性主要决定于磷脂。
（1分）在生理条件下，磷脂大多呈液晶态，当温度降至其相变温度时，即流动的液晶态转变为类似晶态的凝胶状态。
(1分)凝胶状态也可以熔解为液晶态。
各种膜脂由于组分不同而具有各自的相变温度。
生物膜脂组成很复杂，其相变温度的范围就很宽，有时可宽达几十度。
(1分)影响磷脂流动性的因素很多，例如磷脂脂肪酸链的不饱和程度和链长；胆固醇、鞘磷脂的含量；(1分）膜蛋白以及温度、pH、离子强度和金属离子等。
此外膜蛋白侧向扩散和旋转扩散也使膜蛋白具有一定的流动性。
（1分）44.(1)常和脂共同存在；(2分)(2)脂质吸收不良时，脂溶性维生素吸收大为减少，甚至会引起缺乏症；(2分)(3)脂溶性维生素可以在体内储存。
(2分)45.不同来源的变性DNA，(2分)若彼此之间有部分互补的核酸顺序，(2分)当它们在同一溶液中进行热变性和退火处理时，可以得到分子间部分配对的缔合双链，(2分)这个过程称为分子杂交。
六、论述题(本大题共2小题，每小题10分，共20分)46.糖的分解代谢为氨其酸合成提供碳架：糖→丙酮酸→a一酮戊二酸+草酷乙酸。
(2分)这三种酮酸，经过转氨作用分别生成Ala、Glu和Asp。
(2分)生糖氮基酸的碳架可以转变成糖：凡是能生成内削酸、a一酮戊二酸、琥珀酸、草酰乙酸的氨基酸称为生糖氨基酸。
(2分)Phe、Tyr、IIr、Lys、Trp等可生成乙酷CoA，从而生成酮体。
(2分)Phe、Tyr等生糖及生酮。
(2分)47.它们都是生物生成ATP的方式。
(2分)底物水平磷酸化是将底物分子上的高能磷酸键直接转移给ADP，形成ATP。
(3分)而氧化磷酸化是伴随着呼吸电子传递过程所发生的ATP的形成，(2分)它是由于电子传递造成的跨线粒体内膜的质子电动势推动ATP的产生。
(2分)氧化磷酸化是生物产生ATP的主要方式。
(1分)。