8 一次性手套 9 吸管 10 大垃圾袋 11 小垃圾袋 12 卷纸 13 固体酒精 14 啤酒开瓶器
盒
塑料
包
塑料
个
黑色 100cm×120cm
个
白色 30cm×40cm
卷
宽 10cm
桶
个
公共区域 公共区域 公用卫生间 干锅类菜品 员工服务使用
5
50
每包 50 个
500
1000
1000
5
20
15 红酒开瓶器 16 17 18 19 20 21
规格
使用区域
数量
备注
1 散装牙签
包
竹质
2 打包袋
个
纸质 店标、电话、二维码
3 打包盒
个
4 筷子纸巾套装
套
竹 筷子、纸巾、牙签
5 一次性打火机
个
带酒店标志及电话号码
6 火柴
盒
带酒店标志及电话号码
7 一次性筷子
双
竹质
餐厅客用 客人打包使用 客人打包使用 有偿使用
50 3000 5000 10000 1000 1000 1000
20
3 方形小托盘 4 拖把压水车 5 尘拖 6 铲刀 7 拖把 8 组合扫把 9 加压喷雾器
个
竹编 25cm×15cm
台
个
把
个
套
塑料
个
塑料 中号
客用卫生间放清洗用品 清洁地面卫生使用 清洁卫生使用 清洁卫生使用 清洁地面卫生使用 清洁卫生使用 清洁卫生使用
1 2 2 备 2 个拖头 8 8 4 10
10 胶皮手套
双
洗碗 、 PA
20
11 围裙
件
塑料 中号
洗碗
10
12 套袖
对
塑料
洗碗
10
13 线手套
对
清洁卫生使用
30
14 厕所吸
个
洗手间
2
15 马桶刷
个
洗手间
2
16 百洁布
包
洗碗
10
17 杯刷 18 钢丝球 19 84 消毒液 20 空气清新剂 21 去污粉 22 洁厕灵 23 洗衣粉
个
海棉
包
序号 品
蜀韵（桌、椅）采购计划
名 单位 材 质
规格
使用区域
迎宾台
台 木质
餐厅预订一个
儿童椅
把 木质
餐饮各区域
衣架
个 木质 落地式
3 个包间
办公桌
张
餐饮部办公室
办公椅
把
餐饮部办公室
数量
备注
1
4
3
1 按现场实际
2
货架
个
吧台椅
个
收餐车
台
后厨、库房 吧台 收餐撤台
按尺寸 2 2 网购、订做
蜀韵（电器）采购计划
个 化纤 标准尺寸
包间不用台布时使用
数量
备注
9 1：3 备量
12 1：4 备量
130 1：4 备量
100 带酒店标志
50
300 待定
7 窗帘
副
8 窗纱
9 厨师服
套
10 服务员
套
11 传菜生
套
12 勤杂工
套
13 主管
套
包间、大厅、 包间、大厅、
实地尺寸 实地尺寸
蜀韵（瓷器）采购计划
序号 品
名 单位
36 钥匙环
套
37 插线板
个
38 保险柜
个
39 验钞机
台
40 POS 机
台
41 发票机
台
多项公牛牌
办公室 餐饮区域钥匙使用
吧台 吧台 吧台 吧台
2 5
实际使用 1 待定 1 1 1
42 名片盒
个
吧台
3
个 不锈钢
员工服务使用
5
22
23
24
25
26
蜀韵（工具、用具）采购计划
序号 品
名
单位
材质
规格
使用区域
数量
备注
1 长方托盘
个
胶制品 40cm×55cm
传菜部传菜使用
5
2 圆托盘
个
胶制品 直径 40cm
服务员对客服务使用
12
3 收餐筐
个
塑料
传菜员收脏餐具使用
30
4 椭圆形菜盖
个
塑料 14 寸
传菜部
10
200
含备用
13 连体转盘
个
玻璃
120 cm
（12 人台）包间 2 个
蜀韵（玻璃器皿、不锈钢）采购计划
序号 品 名
单位
材质
规格
使用区域
1 果盘
个
玻璃
8寸
大厅水果盘使用
2 果盘
个
玻璃
12 寸
包间水果盘使用
3 高脚多用杯
个
玻璃
包间、大厅
4 分酒器
个
玻璃
服务白酒使用
数量
备注
25
5
300 1：2
60
5 白酒杯
材质
规格
使用区域
1 骨碟
个 骨瓷（密胺） 7 寸
大厅、包间
2 茶杯
套 骨瓷（密胺）
大厅、包间
3 口汤碗
个 骨瓷（密胺） 3.5 寸
大厅、包间
4 小汤勺
个 骨瓷（密胺）
大厅、包间
5 小味碟
个 骨瓷（密胺） 1.5 寸
大厅、包间
数量
备注
400 1：3 备量
300
1：2 备量
300
1：2 备量
300 1：3 备量
蜀韵（工装、布草）采购计划
9 1 有来电显示 2 1 1
序号 品
名 单位 材 质
规格
使用区域
1 圆形台底
条 化纤 实际量制
3 个包间
2 台布
条 化纤 实际量制
3 个包间
3 口布
条 化纤 2 种颜色
3 个包间
4 衣罩
个
根据椅子来定
餐饮大厅包间
5 擦杯布
条 棉质 50cm×50cm
各区域擦玻璃器皿
6 餐垫
300
1：2 备量
6 筷架 7 茶壶 8 烟灰缸 9 米饭碗 10 酱油壶 11 醋壶 12 连体转盘
个
骨瓷
玉枕型
个
玻璃
个
骨瓷
3寸
个 骨瓷（密胺） 3.5 寸
个
强化瓷
个
强化瓷
个
玻璃
100 cm
大厅、包间 大厅、包间 大厅、包间 大厅、包间
（10 人台）包间 11 个
200
含备用
30
含备用
100 1：3 备量
1
15
7 文件盒
个
塑料 40 张
办公室
3
8 抽杆文件夹
个
塑料
办公室
5
9 塑料文件袋
个
塑料
办公室
10
10 档案袋
个
纸质
办公室
10
11 会议记录本
本
皮质 22cm×15cm
办公室
5
12 文具尺
把
塑料
办公室
1
13 剪刀
把
办公室
1
14 裁纸刀
把
办公室
1
15 固体胶
个
办公室、吧台
2
16 订书机
个
办公室、吧台
个
玻璃
红酒醒酒
2
16 大汤勺
把
不锈钢
前厅
50
17 漏勺
把
不锈钢
前厅
30
18 员工餐具
套
不锈钢
全体员工
30
19 20 21 22 23 24 24
25
26
27
蜀韵（清洁用品）采购计划
序号
品
名
单位
材质
规格
1 座地垃圾桶
个
金属
2 垃圾桶 (小)
个
塑料 灰色、防火
使用区域
数量
备注
餐饮各区域走廊摆放
餐饮各区域
2
17 订书针
盒
办公室、吧台
2
18 回形针
盒
办公室、吧台
2
19 大头针
盒
办公室、吧台
2
20 中性笔
支
0.7
办公室、吧台
10
21 中性笔芯
支
0.7
办公室、吧台
20
22 铅笔刀
个
前厅
2
23 橡皮擦
个
前厅
5
24 涂改液
瓶
办公室
2
25 多用笔筒
个
办室
2
26 透明胶带
卷
（宽）
办公室
1
27 透明胶带
卷
（窄）
5 红酒杯筐
个
塑料 60cm×60cm
大型宴席使用
30
6 夹子
个
塑料
厨房夹单
500
7 不锈钢夹子
个
吧台夹单
20
8 搅棒
个
硬塑料 手工调汁棒
客人喝果汁使用
300
9 收银夹
本
皮制
点菜员给客人结帐使用
20
10 电子挂钟
只
传菜部、收银台
4
11 收餐工具
套
塑料
服务员清理台面
3