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泰国旅游指南.

泰国旅游指南服饰礼仪泰国各个民族都有自己的传统服饰。

现在,泰国城市中的男子在正式社交场合通常穿深色的西装,打领带。

妇女在正式社交场合穿民族服装,也可穿裙子;在日常生活中,可穿各式流行服装,但在公共场合忌穿短裤。

仪态礼仪在泰国,进入佛殿要脱鞋,进入当地人家的客厅也要脱鞋。

他们讨厌在平时生活中拍拍打打的举止习惯,认为这是不礼貌的。

当地人向上伸出小指表示和好,大拇指朝下表示失败,伸出弯曲的食指则表示死亡。

餐饮礼仪泰国人不喝热茶,而习惯在茶里放冰块,成为冰茶。

用餐时,泰国人习惯围着小圆桌跪膝而坐,用手抓食,不用筷子,但现在有用叉子和勺子的。

泰国食品和中国食品大同小异。

入门篇:从主食到香辛料属于亚洲稻米食文化圈的泰国的饮食以稻米、蔬菜为主食。

米米有一粒粒的粳米和糯米。

前者是城市、中、南部主食,后者是北、东北部主食。

泰国人也认为新米最好吃。

面用米粉做成面类。

主要用粳米做成粗米粉和细米线两种,还有一种像细挂面样的米粉等泰国代表性面食。

还有用小麦粉和鸡蛋混合而成的中国面。

肉作为佛教徒的泰国人在肉类方面禁忌较少。

每月除4天不能在市场上出售牛、猪肉外,一般都可吃鸡、鱼、鸟、蛙等。

多种多样的蔬菜椰奶。

打开椰子果实,将白色的果肉切成薄片与少量水一起榨汁。

不光甜,还有一种油腻的感觉。

泰国菜与印度菜不同,辣味采用新鲜的青辣椒。

一吃到嘴里马上就有呛人的辣味的是叫作BUkoKinv的小辣椒。

干胡椒、生胡椒也具有独特辣味,还可以作为调味品的有:小红洋葱、大蒜、柠檬汁、柑桔、生姜、黄姜、罗望子果、胡荽等。

能做沙拉的生吃蔬菜有薄荷叶、胡荽、木菜叶泰国的蔬菜很丰富,有西方蔬菜:圆白菜、菜花、洋葱、胡萝卜、生莱、西红柿、土豆、南瓜、黄瓜、萝卜、豇豆、春菊等大众菜和东南亚菜牵牛花菜、冬葱、菜心、豆芽、袋竹、大豆、竹笋、丝瓜、冬瓜、苦瓜、茭白等。

还有热带蔬菜如:四角豆、水含羞草、元胡荽、睡莲、金合欢、土瓜、雀茄、刺茄等少见的蔬菜。

不过,当您吃几顿有着丰富生蔬菜的泰国饭菜后,就会熟悉这些蔬菜的。

可以说泰国的蔬菜市场几乎包含了世界上所有种类的蔬菜。

丰富的鱼类河鱼有鳢鱼、鳍鲶、鲫鱼等;海鱼有类似竹荚鱼的鱼、鲅鱼、鲳鱼、乌贼、蟹、对虾、牡蛎、绿贻贝等。

泰国菜的主角是香辛料以上这些原料放在圆菜板上用中国菜刀切开后用什么佐料呢?这里只介绍其中一些。

盐产地主要在泰国湾沿岸。

糖除了普通砂糖外,还有泰国风味的椰糖。

泰国菜中不可缺少的佐料是鱼酱油、虾酱等。

鱼酱油是液体的与用生鱼泡制的盐汁一样是用海鱼做成的。

虾酱是黑紫色的固体,是将虾和糠虾捣碎、发酵而制成。

酸味常用醋和柑桔的汁。

一汤一饭,再加上一小盘用来蘸吃生蔬菜的调味(鱼酱、油加上辣椒丝)就是泰国普通人家的饭。

实践篇:到街上的饭馆看一看店主或服务员先问你吃什么。

回答后或看墙上的菜单或看小册子菜单。

点完菜后一般又会问你喝什么。

饮料最便宜的是有冰块的冰镇开水。

百事可乐、可口可乐、桔子汁、雪碧等到处都有卖。

热的中国茶有益健康,另外还有许多热的和加冰块的甜饮料。

推荐的早餐最方便的早餐是咖啡加上四角形组的中国式炸面包圈。

如果还不够的话,可以喝稀粥。

有汤的面食,和没有汤上面浇着油放上卤的面也不错。

早上吃炒饭、炒面也不坏,有的加猪肉,有的加鸡肉,酷热的天气早上可以喝一杯冰咖啡。

中餐中餐去大众饭馆、门口的大铝锅里是咖喱菜、搪瓷盆里是炒菜、炖菜等,排成一排。

可以要2个或3个。

咖喱菜(含鸡、猪肉、牛肉等)之外还有炒虾、炒蔬菜或炒猪肉等。

美食家篇:用舌头考察泰国到了傍晚,天气转凉,开始有了食欲后,可以正式地吃晚餐。

曼谷的"Wanna"、Pattayar的Ran。

泰国等有名的饭店。

先要大瓶的S啤酒,下酒菜是泰国式沙拉和绿贻贝。

若有兴致,再来一碟腰果也不错。

沙拉有粉丝、鸡腿、鱿鱼;牛肉、鳍鲶鱼子、赤贝等,可以作为正餐的一部分。

然后是炸虾球和拌鸡丝,或者来些猪肉肠和啤酒,还有米饭。

汤类汤可选择泰国代表性的炖菜,或炭火火锅。

火锅一般有2种,一种放很浓椰奶,一种不放椰奶。

用柠檬汁、柑桔叶、酸橙榨汁、鱼酱油、胡荽做成的有酸味的汤,喝上几次防止得病。

里面的馅可以是虾、鱼或鸡。

在泰国类似清汤的汤通常放人豆腐、猪肉丸、蔬菜或瓜叶子等原料。

一般还加入青胡荽的叶子。

此外,还有含椰奶的鸡汤等。

汤的主要佐料是胡椒。

蔬菜、胡椒汤不辣。

蔬菜、鱼做的泰国南方汤较辣。

用咸鱼做的汤较为平民化。

经常一个人吃,此外有点甜味的猪肉汤也适合就饭吃。

泰国咖喱泰国咖喱是泰国主要菜肴。

通常盛在饭上吃。

有呈黄绿色的放人大量椰子并有微微辣味的咖喱和呈红色的辣辣的咖喱。

大量放人于燥辣椒的似乎更加味美。

泰国有一种将泰国产香料全部放人的咖喱不仅没有辣味,反而有种温和甜味。

其他还有很多种辣味咖喱很下饭。

这些咖喱都可以配上多种馅吃。

炒菜这也是主要菜肴的一种。

先说肉名(虾、鸡),再点一起炒的蔬菜,这就是一道菜名,如鸡炒生姜、蚝油炒牛肉等。

泰国炒菜一般都很辣,放到米饭上吃很香,能吃这道菜就可以慢慢变成泰国人了。

大蒜、胡椒炒肉也是常见炒菜。

蒸菜将馅用香蕉皮包好蒸熟的菜很美味,如用露兜树叶子包着鸡蒸。

还有鲳鱼、猪肉、生姜放在一起的蒸菜。

泰国的沙锅饭作为午饭很受上班族的欢迎。

一个人吃饭时向您推荐用柠檬汁、梅干、生姜、香菜同鳢鱼一起蒸的莱。

炒饭、面有放在菠萝上的什锦炒饭。

清炸米饭(上有调料)和炒面。

甜点甜食有果盘、椰奶冰淇淋、甜饮料里放有线状米粉的甜点等。

相见礼仪生性宽厚,温和有礼的泰国人在见面时不是握手说哈罗,而是合掌说声"沙娃滴卡"。

这种合掌问候方式在泰语称为"威"(Wai)。

做法是把双手提到胸前,双掌合并但不贴合,犹如在掌心握着一片棉花。

这时您的双手的形状就有如一朵含苞待放的莲花。

在不同的场合,面对不同的人或事时,"威"的做法便会有所不同。

比如说在向同辈问好时,合掌后指尖不高过下巴。

在对长辈行"威"礼时,则须低头让指尖轻触鼻尖。

对尊贵的对象如德高望重的长辈表示尊敬时,则把双掌抬高至额头。

泰国人遇到僧侣或象征佛陀的佛像,都会下跪,合掌,并以额头触地膜拜。

一般上遇到同辈向他们"威"时,泰国人都会以"威"礼回报。

但若是晚辈向长辈"威"时,长辈是不须回"威"的,有些只以点头或微笑回应。

此外,僧侣、皇亲贵族也不会在您向他们"威"后向您回"威"礼。

"威"不只是泰国人打招呼的方式,也是表示尊敬的举止。

来到泰国学了这一招担保您一路上风行无阻!华语泰语您好沙娃滴卡(女士应说沙娃滴卡,男士则说沙娃滴克拉巴,巴为轻声)感谢叩坤卡(记得喔,女士说叩坤卡,男士则说叩坤克拉巴,巴为轻声)对不起扩突厕所讧南直走动拜向左辽塞向右辽夸吃饭京靠没关系麦便来不要了麦熬了机场肯兵火车落发多少钱?套来卡?价钱很贵呀!朋晶晶可以减价吗?落代埋?可以代不可以麦代不要了麦敖了喜丧礼仪泰国人的婚礼必须邀请德高望重的僧人主持仪式,新郎和新娘还要接受客人的祝福。

泰国人的出生和丧葬,也都要按佛教习俗办理。

泰国人死后多实行火葬,火葬在寺院中进行,各地寺院大都设有火葬塔,供火化用。

商务礼仪到泰国从事商务活动的最佳时间是11月到次年3月,与大公司打交道,须在赴泰国前两个月去约定。

泰国商人喜欢互赠礼物。

他们喜欢对方送些小礼品给他的孩子,玩具书画都行。

在商务活动中,接受邀请后,一般不能再随意改变主意,否则显得反复无常极不礼貌。

旅游礼仪当地公共汽车虽然拥挤,但车费便宜。

当地人习惯给年龄大的人让坐。

僧侣坐后面,避免与妇女接触。

在泰国,小汽车的后座是上座。

主人请外宾上车时,总是让客人和接待主人一起坐到汽车后座上,一般工作人员则坐到司机座位旁边。

泰国入境须知1、所有旅客在抵达曼谷国际机场之前,都须填写海关申报表,申报携带人境的外币数额,违法者可能会被逮捕、控诉或没收超额部份的金钱。

出人境时可携带泰币金额不得高于五万铢。

2、盗版著作物品不准携带入境。

即使是合法著作如图画、录音带、电脑软件、美术品等,每-著作品每人以携带-份人境为限。

严禁携带麻醉剂、毒品、色情书刊及武器等。

3、泰国曼谷机场内行李转盘附近装有蓝色免费电话,遇有突发状况可利用电话与外界联络。

4、泰国文化局、野生动物保护局、海关署、泰国政府旅游局、以及泰国大使馆、领事馆或海外代表办事处,都可取得关于外汇管制及管制项目规定的手册,并告知购买那些物品,在离境前,得向泰国相关的政府机构申请核准。

5、在泰国购买体积较大需特别包装之佛像、古董、艺术晶(小型纪念品除外),-定要先向有关主管机关或商店取得输出许可证明,以便在离境时提交海关检查。

旅客可从免税商店购买-瓶酒(-公升)、-条烟(二百支),以及其它私人用品(例如-个照相机、-个摄影机,个人佩戴之珠宝装饰品等)出境。

6、即使是同团队友、领队或导游提出之要求,亦不应受托带行李,以防因挟带如毒品、枪械等违禁品,触犯法律。

泰国货币单位是"铢"(BAHT)。

机场、银行、酒店,以及旅游点的外币兑换商店,都可兑换现金以及旅行支票。

泰国的货币及兑换服务兑换货币泰国通用币为铢(Baht)。

1铢等于1000沙坦(Satang).纸钞面值:500(紫色)100(红色)50(蓝色)20(绿色)10(棕色)硬币面值:50沙坦(较大的金币)25沙坦(较小的金币)5铢(大镍币)1铢(小镍币)旅客入境兑换泰铢可在泰国银行、货币找换服务处CurrencyExchangeServices)或旅馆的服务台兑换。

曼谷地区的商业机构营业时间,除了国家假日之外,是周-至周五,旱上8:30到下午4:30,正午到1:00是午休时间私人商业机构的营业时间大致相同,也有自早上8:00至下午5:00的。

许多商店每星期营业七天,每天12小时。

百货公司上午10:00至晚上9:00。

主要禁忌泰国人忌讳别人拿着东西从他们头上掠过,认为这是极不礼貌的举动,会看成这是有意对他污辱。

他们特别忌讳左手服务,认为左手不洁净,并会令人联想起肮脏的事情。

参观时的注意事项1、不勾肩搭背,不从背后惊吓别人。

2、不可随便谈论或批评皇室。

遇有皇室成员出席的场合,态度要敬重。

3、进入寺庙要脱鞋,服装应整齐、端庄,最好不要穿短裤。

4、女性避免碰触僧侣,如奉献财物,可请男士代劳,或直接放在桌上即可。

5、遇见僧侣要礼让,佛像无论大小新旧皆应尊重。

6、打招呼时双手合掌,不可以用脚指人或物,头部为身体较神圣部份,不随便摸别人的头,泰语中的坤恩(Khun)意指先生、小姐、太太、男女适用。

7、公共场所中男女不可有太过亲密的举动,亦不当众发脾气。

8、泰国禁赌,即使在酒店房间也不能玩牌或打麻将。

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