持室温22-25℃，待菌丝长满袋后解开袋口
出菇管理 重点是温度、水分、通气和光照。
①温度，保持25-33℃，低于20℃高于35℃，子实体生长不
良 ②喷水，保持棚内空间相对湿度在80-90% ③通风 注意适当通风。
④光照，灵芝生长需要足够的散射光，但要避免阳光直射。
2．温度
温度是影响灵芝生长发育的重要环境 因子，它对灵芝的影响较大。 温度影响灵芝体扇片的分化和光泽 明亮度。
二、 灵芝的生物学特征
常见俗 名：灵芝草、赤芝、丹芝、仙草、瑞草。 分类地位：灵芝隶属于担子菌纲、多孔菌目、 灵 芝科、灵芝属 常见品种： 以赤芝（Ganoderm alucidum）为多，还有一些其 种类，如黑灵芝（G. atrum）、黄灵芝（G. mult iplicatum）、密纹薄芝（G. tenue）、紫芝（G. sinense）、鹿角灵芝（G. amboinense）、树舌 （G. applanatum）、松杉灵芝（G. lsugae）以 及指状灵芝、白芝、舌芝等，它们形态各异、色 彩绚丽。
灵芝的药用价值
灵芝的观赏价值 灵芝的经济价值
一、 概述
灵芝是种名贵中药，我国汉代《神农 本草》和明代的《本草纲目》描述灵芝有 益心气，人心生血，肋心充脉，安神，益 肺气、益脾气、坚筋骨、利关节等功效。 灵芝的菌丝体、子实体及孢子皆为药材， 皆有重要的药用价值。
灵芝的药用价值
根据现代医学界的研究证实，灵芝含有
供观赏的灵芝盆景栩栩如生，古朴典雅，除了 商品价值外，还有很高的艺术收藏价值，
2、盆景制作
干燥上漆
干燥后适当进行打磨、修饰和清理干净，然后 用漆刷，薄薄涂上一层清漆，凉干后再涂刷一 次，共三次，以增强光泽和起到防霉、防蛀的 效果。 涂料不可太厚，以免龟裂和失真。
九、灵芝保健饮料的研制
一定的药效和生物活性成分，可提高机 体的免疫力，具有抗病、抗肿瘤等保健 功效。
具有滋补强身、利尿补血、益气安神、
养肝解毒、抗寒抗菌等保健功效。而 且对于神经衰弱、失眠、眩晕、慢 性
肝炎、肾炎、风湿性关节炎、高胆固
醇、高血糖等慢性病也有一定疗效。
灵芝的药效成分
目前人工栽培的，大多是赤色或茶色的赤芝。
例如：袋料接种后要培养40~65天, 才能达到生理成熟。
短段木接种后要培养60~75天, 才能达到生理成熟, 随
后入畦覆土, 再经历30~45天, 芝体才会露土。
所以栽培安排应再向前倒推90~105天进行。
人工栽培技术流程
配料→装袋→灭菌→接种→培 育管理→ 采芝→晒干→包装
1、常用配方
灵芝的形态特征
灵芝是由菌丝体和子实体组成。 菌丝体白色浓密，粘稠呈菌皮状。 子实体为木栓质，菌盖扇形，盖宽3—20厘米。 幼时黄色，成熟时变红色，皮壳有光泽，但成 熟的子实体菌盖上常覆盖孢子，呈棕褐色而无 光，有环状轮纹和辐射皱纹。 菌柄侧生，紫褐色。 孢子褐色，卵形，8.5—11.5×6.5微米，孢子 壁双层，中间有小刺状管道，中央有一个大油 球。
灵芝多糖与三萜类的提取纯化 灵芝多糖的提纯、组成及活性研究 超声波法和超声波酶法提取灵芝多糖
灵芝保健酒及饮料系列
灵芝的药用提取物
小 结
介绍了灵芝的形态结构、生长条件，并重 点介绍： （一）培养料配方 （二）拌料及装袋 （三）灭菌及接种 （四）菌袋的培养 （五）出灵芝管理
6．pH值
灵芝喜欢微酸性环境，菌丝体生长的 适宜pH值范围在5.5～6.5，在拌料时
注意调节。
“四大因子”协调，才能长的好
野生灵芝长的好：聚天地之灵气，积日月之光 辉！ 人工栽培品种：要想灵芝长的好，细致管理很 重要！
7、采收与干制
当菌盖不再增大、菌盖由白→浅黄→黄→红褐色，菌盖边
缘白色基本消失，边缘变红，菌盖开始革质化，背面弹射
单核菌丝
双核菌丝
子实体
四、 灵芝的生长条件
1、营养 2、温度 3、湿度 4、光照 5、空气 6、酸碱度
五、 灵芝高产栽培技术
重点内容 栽培季节安排 栽培原料配方 栽培管理技术
一、瓶栽
二、盆栽 三、塑料袋栽
四、畦床栽
五、段木栽
栽培季节的选择
灵芝属于高温结实性菌类。灵芝子实体柄原基分化的 最低温度为18℃，最适温度为28℃，适宜春秋栽培。
子实体---灵芝
子实体单生、丛生或群生，由菌盖、菌孔和菌 柄组成，成熟后为木质化的木栓质。 (1)菌盖 (2)菌孔 (3)菌柄
三、灵芝的繁殖方式及生活史
灵芝在自然界是以有性繁殖为主——产生有性 孢子——担孢子。 灵芝的担孢子，也是重要的中药材。
繁殖方式及生活史
担孢子
（1）杂木屑78%，麸皮20%，白糖1%，石膏1%。 （2）杂木屑73%，麸皮20%，玉米粉5%，白糖1 %，石膏1%。 （3）杂木屑39%，棉花壳39%，麸皮20%，白糖 1%，石膏1%。含水量均在60%左右
பைடு நூலகம்
2、栽培步骤
培养料配制 装瓶或袋 灭菌 接种 培养
3、管理技术
发菌管理 菌袋搬入通风干燥的培养室或温棚内培养，保
灵芝栽培技术
第一节 灵芝的重要作用
它是一种名贵的大型药用 真菌，其子实体及孢子皆为药材，具有滋补健身，保肝 护肝，延年益寿之功效。药理研究表明灵芝保健品配合 治疗肿瘤，可降低放、化疗所引起的副作应。常服灵芝 孢子粉制品可显著提高人体抗病能力，增强免疫力，减 少患病概率。
灵芝的形态扇状优美、色泽 明亮，其生长层轮纹如祥云，象征吉祥如意；灵芝盆景 古朴典雅，优美大方，颇具观赏品位。 研究、开发灵芝产品可创造 经济效益 对提高和改善人们的生活水平、健康水平具 有重要意义。现将人工高产栽培灵芝技术介绍如下：
出红褐色的雾状型孢子时，表明灵芝子实体已成熟，即可 及时采收 用白纸或塑膜收集孢子粉，再采收子实体。 采收后的子实体应及时烘干、晒干， 烘干时温度不能超过60℃。在40~60℃下烘烤至含水量达1 2%以下。 用塑料袋密封贮藏。
干 制的灵芝体
八、 灵芝造型盆景制作
灵芝是一种珍贵的药用真菌。近来又通过人工 控制栽培条件和艺术相结合的方法，培养出供 观赏的灵芝盆景。 灵芝盆景造型独特，形态各异，高雅大方，它 被誉为“立体的画，无声的诗”。
赤芝的成分主要有生物碱、多糖、核苷、 多肽、氨基酸、植物固醇类、糖甙、三萜化 合物（主要苦味成分）、有机酸等多种生物 活性物质，对机体有较强的保健功能。
灵芝的药效成分
灵芝的成分主要有粗纤维57．6％，碳 水化合物33．6％，蛋白质10．7％，脂肪 2．4％，以及糖分1．5﹪，灰分1．0％。 灰分中含有钙、铜、铁、钾、钠、镁、 锰、硅、铅、锡、锌、镍、镉、铜等14种 元素。 粗纤维中含有甲壳素(本质同于虾蟹)， 可辅助T细胞、杀手K细胞的活性化，从而 提高机体的免疫力。
灵芝在不同生长阶段其适宜温度 不同。 在菌丝体生长阶段适宜温度为28 ℃左右； 子实体阶段适宜温度为25℃左右； 两阶段适宜温度相差3℃～5℃左 右
3．水分和湿度 灵芝对基质水分含量和环境湿度要求不同， 适合灵芝菌丝体生长的含水量通常在60%左 右， 子实体生长阶段（出菇期）要求环境湿度 在80%～ 90%
4．光 照
灵芝在菌丝体生长阶段和子实体阶段需要光 照不同，在菌丝体生长阶段不需要光照，子实 体阶段需要一定光照（散射光）。 光照有利于灵芝体的分化和颜色光泽的形成
光照的影响
5．空气
氧气和二氧化碳: 食用菌皆为需氧菌。在菌
丝体生长阶段和子实体阶段都需要氧气。通风 换气可改变二者的含量. 要注意通风，保持空气新鲜。