酒厂企业组织架构全套职责制度及岗位设计2020-2021完整版汇编编号：LZH/JYQX-ZD02b-2020作者：玖月琼兮2020年7月X日目录第1章公司组织结构设计的程序 (8)1.1 概述 (8)1.2 组织结构的重要性 (8)1.3 企业病的根源 (9)1.4 当组织结构不再适合企业 (11)1.5 如何设计合适的组织结构 (15)第2章设计说明 (20)2.1 企业组织结构设计原则及内容 (20)2.2 企业的组织框架 (23)第3章XX酒厂职能部门职责设计 (25)3.1 办公室 (25)3.2 企业管理部 (28)3.3 战略发展部 (31)3.4 人力资源部 (33)3.5 财务部 (37)3.6 生产技术部 (40)3.7 生产部岗位描述 (42)3.7.1 生产部职责 (42)3.7.2 组织结构 (42)3.7.3 生产部岗位职责 (43)3.7.4 设备科 (50)3.8 市场开发部 (55)3.9 安全管理部 (57)3.10 信息管理部 (60)3.12 经营部岗位描述 (62)3.12.1 部门职责 (62)3.12.2 组织结构 (62)3.12.3 岗位职责 (62)3.13 质检部岗位描述 (77)3.13.1 部门职责 (77)3.13.2 组织结构 (78)3.13.3 岗位职责 (78)第4章人力资源管理制度 (82)4.1 机构设置与职务等级规范 (83)4.2 培训管理办法 (84)4.3 培训效果评估管理办法 (89)4.4 考勤管理办法 (93)4.5 培训讲师管理办法 (97)4.6 员工跨部门流动管理办法 (117)4.7 员工辞职管理办法 (120)4.8 员工辞退管理办法 (126)4.10 员工调动管理流程 (132)4.11 员工离职管理流程 (133)4.12 出差管理办法 (134)4.13 员工五险一金管理办法 (143)4.14 员工绩效管理办法 (147)4.15 员工薪酬管理办法 (152)4.16 机构设置、定岗定编制度 (165)4.17 员工继续教育管理制度 (174)4.18 员工探亲管理规定 (181)4.19 司机行为规范 (187)4.20 礼品礼金管理办法 (190)4.21 汽车福利实施办法 (193)4.22 人事测评管理规定 (195)4.23 部门培训管理制度 (205)4.24 工作质量考核办法 (213)第5章各部门管理制度 (216)5.1 总经理办公室管理制度 (216)5.1.1 总经办工作细则 (216)5.1.2 总办日常工作制度 (228)5.1.3 总办接待工作制度 (229)5.1.4 总办人员考勤制度 (229)5.1.5 总办人事管理制度 (230)5.1.6 总办安全管理制度 (233)5.1.7 总办财产物资管理制度 (233)5.1.8 总办固定资产使用、保管、保养制度 (235)5.1.9 复印机管理制度 (236)5.1.10 总办文书立卷和归档管理制度 (237)5.1.11 档案查阅管理制度 (239)5.1.12 总办印章及介绍信管理制度 (240)5.1.13总办电脑管理制度 (240)5.1.14 总办仪容仪表管理制度 (241)5.1.15 总办卫生管理制度 (241)5.1.16 总办例会制度 (242)5.1.17 行政用车管理制度 (243)5.1.18 车队安全管理制度 (244)5.1.19 驾驶员管理制度 (245)5.1.20 VIP接待管理制度 (246)5.1.21 值班制度 (246)5.2 战略委员会工作规定 (247)5.2.1 总则 (247)5.2.2 成员构成管理规范 (248)5.2.3 职责划分管理规范 (250)5.2.4 会议的召开与通知管理规范 (251)5.2.5 议事与表决程序 (253)5.3.1 财务部工作职责 (256)5.3.2 财务部编制 (257)5.3.3 财务部各岗位职务说明书 (257)5.3.4 财务部员工绩效考核评分标准 (261)5.4 产品开发部组织管理制度 (267)5.4.1 产品开发部工作职责 (267)5.4.2 产品开发部编制 (267)5.4.3 产品开发部各岗位职务说明书 (268)5.4.4 产品开发部员工绩效考核评分标准 (276)5.5 品管部组织管理制度 (283)5.5.1 品管部工作职责 (283)5.5.2 品管部人员编制 (284)5.5.3 品管部各岗位职务说明书 (284)5.5.4 品管部员工绩效考核评分标准 (287)5.6 人力资源部组织管理制度 (289)5.6.1 人力资源部工作职责 (289)5.6.2 人力资源部组织架构 (290)5.6.3 人力资源部编制 (291)5.6.4 人力资源部各岗位职务说明书 (292)5.6.5 人力资源部员工绩效考核评分标准 (300)5.7 生产部组织管理制度 (305)5.7.1 生产部工作职责 (305)5.7.2 生产部各岗位职务说明书 (306)5.8 营销中心组织管理制度 (327)5.8.1 营销中心的组织架构 (327)5.8.2 营销中心的工作职能 (329)5.8.3 营销中心工作责任 (330)5.8.4 营销中心的工作联系 (330)5.8.5 营销中心下辖各部门的工作职能 (330)5.8.6 营销中心各岗位职责 (333)5.8.7 营销中心员工薪酬绩效考核管理制度 (364)5.9 食品卫生岗位管理制度 (383)5.9.1 从业人员健康管理制度和培训管理制度 (383)5.9.2 食品安全管理员制度 (385)5.9.3 食品安全自检自查与报告制度 (386)5.9.4 食品经营过程与控制制度 (387)5.9.5 场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度 (389)5.9.6 食品贮存管理制度 (391)5.9.7 废弃物处置制度 (392)5.9.8 食品召回制度 (393)5.9.9 进货查验和查验记录制度 (394)5.9.10 食品安全突发事件应急处置方案 (396)5.9.11 食品批发企业销售记录制度 (397)5.10 设备能源制度 (398)5.10.1 设备管理制度 (398)5.10.3 供用电管理制度 (419)5.10.4 技术改造工作管理制度 (421)5.10.5 工装、模具管理制度 (430)5.11 物资计划制度 (436)5.11.1 物资计划管理制度 (436)5.11.2 物资采购人员行为准则 (437)5.11.3 采购物资报检制度 (440)5.11.4 工具管理制度 (440)5.11.5 物资采购人员考核办法 (442)5.11.6 低值易耗品使用管理办法 (446)5.11.7 超储、积压物资管理制度 (448)5.12 仓储制度 (449)5.12.1 采购物资交库制度 (449)5.12.2 生产用材料补发管理制度 (449)5.12.3 废旧物资管理制度 (451)5.12.4 物资采购入库及往来帐管理制度 (453)5.12.5 物资仓库管理制度 (455)5.12.6 生产用各种气瓶、气体的管理制度 (460)5.13 保卫治安制度 (461)5.13.1 人员、车辆、物资出入门管理制度 (461)第6章薪酬体系 (464)6.1 总则 (464)6.2 薪酬结构 (465)6.3 固定工资 (465)6.3.1 基本工资 (465)6.3.2 岗位工资 (466)6.3.3 绩效工资 (467)6.3.4 工时奖励工资 (467)6.3.5 年度奖金 (467)6.3.6 总经理特别奖 (467)6.3.7 其它奖金 (468)6.4 附加薪酬 (468)6.4.1 学历津贴 (468)6.4.2 司龄津贴 (468)6.4.3 特种津贴 (469)6.4.4 医疗津贴 (469)6.4.5 通讯津贴 (469)6.4.6 外勤津贴 (469)6.4.7 交通津贴 (470)6.4.8 司机津贴 (470)6.4.9 值班津贴 (470)6.5 加班与计件工资 (470)6.5.1 加班工资 (470)6.5.2 计件工资 (471)6.7 工资级别确定 (472)6.8 休假规定 (472)6.9 薪酬调整 (473)6.10 工资的支付 (474)6.11 薪酬组织与发放 (475)6.12 附则 (476)第7章公司培训体系 (477)7.1 总则 (477)7.1.1 培训宗旨 (477)7.1.2 培训原则 (477)7.1.3 培训目的 (477)7.1.4 培训对象 (478)7.1.5 培训资源 (478)7.1.6 培训的组织者 (479)7.1.7 培训计划的拟定 (479)7.2 培训类别及组织 (479)7.2.1 培训分类 (479)7.2.2 培训组织程序 (483)7.3 培训评估 (488)7.3.1 评估标准 (488)7.3.2 评估人 (490)7.3.3 评估程序 (490)7.4 补充规定 (493)7.4.1 培训考勤规定 (493)7.4.2 培训奖惩规定 (493)7.4.3 培训档案管理及结果运用 (493)7.4.4 培训费用 (494)7.4.5 讲师及课件管理开发 (494)7.4.6 其他 (495)7.5 附件 (495)7.5.1 附件一：培训计划表（简单样表） (495)7.5.2 附件二：培训安排通知单（简单样表） (496)7.5.3 附件三：培训成绩单（简单样表） (496)7.5.4 附件四：培训报告单（简单样表） (498)7.5.5 附件五：培训需求调查表（简单样表） (498)7.5.6 附件六：临时培训申请表（简单样表） (499)7.5.7 附件七：培训评估表（简单样表） (500)7.5.8 附件八：培训评估效果调查表（简单样表） (502)7.6 附件九：各类培训课程分类表（简单样表） (503)第8章绩效考核管理办法 (506)8.1 总则 (506)8.2 考核方法 (507)8.3 季度考核 (519)8.4 年度考核 (521)8.6 附则 (525)8.7 季度考核流程图 (525)8.8 部门季度团队任务绩效/评价表 (526)8.9 部门季度周边绩效考核评分表 (530)8.10 年月份/季度员工工作总结（述职）报告 (532)8.11 年季度部门团队互评表 (534)8.12 中高层管理人员职业考评表 (536)8.13 员工职业考评表 (538)8.14 部门季度/年度业绩考核统计表 (540)8.15 员工季度绩效考核统计表 (541)8.16 员工年度绩效考核统计表 (542)8.17 部门周边绩效考核交叉表 (543)8.18 绩效考核申诉表 (545)8.19 部门周边绩效评定表 (546)8.20 员工职业定级与评分表 (548)8.21 部门关键任务绩效领域（KRA）表 (561)8.22 关键绩效指标（KPI）辞典（供参考） (568)第9章员工手册 (582)9.1 公司简介 (582)9.2 公司管理原则 (582)9.3 人事管理制度 (584)9.3.1 总则 (584)9.3.2 聘用与异动 (584)9.3.3 考勤 (592)9.3.4 假期 (596)9.4 薪酬及福利制度（详见薪酬体系章节） (597)9.5 培训制度（详见培训体系章节） (598)9.6 绩效考核制度（详见绩效考核制度章节） (599)9.7 奖惩制度 (603)9.8 行为准则 (607)9.9 其它 (609)第1章公司组织结构设计的程序1.1概述组织结构设计是企业管理的常用手段，组织设计指的是建立或改造一个组织的过程，即对组织活动和组织结构的设计和再设计，是把任务、流程、权力和责任进行有效组合和协调的活动。