企业的生产经营管理活动的内容
生产管理（内部），即对以生产为中心的基 本生产过程、辅助生产过程以及产前的技术 准备过程和产后的服务过程的管理。
经营管理（外部），即对企业联系到社会经 济的流通、分配、消费等过程，包括物资供 应、产品销售、市场预测与市场调查、对用 户服务在内的管理。
(二)企业管理的任务
组织结构的发展案例
现在，格兰仕集团砍掉了其中的三个层级， 形成了决策、管理、执行三层结构，从而集 中了企业所有的战略资源，使反应能力得到 了迅速提升。经过组织结构调整，格兰仕集 团现在实行的是董事会领导下的总经理负责 制，下设八大副总经理(按八大条块划分)， 分管生产、技术质量项目、行政、外贸、内 贸、策划、市场调研和供应等领域，并且由 总经理办公会来确定决策项目。
出于同情，员工队伍扩张太快，且对员工的管理不严， 惩罚更无法下手。
★案例二：H主任的困境
北方某医院传染病科H主任最近焦头烂额，事 因一 位患者不相信医院对自己的化验与诊断结果， 查阅了化验单，发 现化验结果被医生更改，没病 变成有病，住院花了大笔钱，一怒 之下将医院告 上法庭。
H主任心里清楚，科里医生采取不正当的手段 使就诊者没病变有病、小病变大病的现象确实存 在，目的是为了提高科里的营业收入。因为医院 明文规定：各科室的年终奖金和浮动工资与营业 收入挂钩。是恪守医生的道德良知，还是只考虑 员工薪酬而弃职业道德于不顾，H主任陷入了两 难境地。
★案例一：“Z妈妈净菜店”的兴衰
1993年，上海市某纺织厂中年女工Z妈妈 下岗了,她自立自强，筹集几万元资金办起了 一家“Z妈妈净菜店”。街区政府、妇联对Z妈 妈的精神和举动给予了舆论上的肯定、宣传和 税收、场地租金等方面的大力支持，街坊邻居 也常来买菜，生意红红火火，菜店不断壮大。 出于对下岗姐妹的同情和为报答社会的关心与 支持，Z妈妈决定本店只安排下岗女工就业， 1995年菜店鼎盛时拥有4家连锁店和30多位 女工。
§3-1现代企业管理的发展
一、管理中心的转移 从过去对物的管理转移到对人的管理，
人是管理的重心。 二、管理组织的变化 企业管理权从集中走向分散，企业的组
织结构从金字塔型走向大森林型（扁平 型或网络结构）
§3-1现代企业管理的发展
大森林型组织结构：
（1）分厂代替总厂制。
把规模庞大、产品众多的企业按照产品、生产工艺、销售方式分解成若干 个各自相对独立的分厂，享有相应的权力。
把企业作为整个社会经济系统的一个要素，按照客 观经济规律，科学地组织企业的全部活动。
1 合理组织生产力 两方面含义： ➢ 使企业现有的生产要素 得到合理配置与有效利 用。 ➢ 不断开发新的生产力。
2 维护并不断地改善社会生产 关系 一定的社会生产关系是企
业管理的基础，企业要维护其 赖以产生、存在的社会关系 . 为了保证生产力的不断发展， 通过改进企业管理手段、方法 的途径对生产关系的某些环 节、某些方面进行调整、改 善。
但是，随着企业的发展，许多管理问题逐 步显现。1997年倒闭。
（1）外部环境 政府税收、场租优惠逐步减弱。 街坊邻居对Z妈妈的同情心和对净菜的新鲜感下降。 宏观经济紧缩。
（2）内部经营 下岗女工大多人在中年，上有老下有小，家庭负担
过重，经常因家庭困难迟到、请假甚至缺勤，影响经营。
下岗女工素质普遍较低，经营理念落后，市场意识淡 薄。
（2）分层决策制代替集中决策制。
各分厂或各独立经营的单位享有决策权
（3）以产品事业部代替智能事业部。
实行按产品来划分事业部，不仅让各产品事业部去管生产，而且管产品规划、 研究开发、市场销售，并且加强各事业部的独立核算，这就使得各事业部具有 更大的自主权
（4）分散的利润中心制代替集中集中利润制。
管理工作主要包括生产经营活动中使用的各 类机械、动力、运输设备、仪器、仪表、装置、 房屋建筑物等的现场管理和使用管理。
4、物料（materials）。 所谓物料，系包含下列七项：原料、间
接材料、半成品、配件、成品、残废料、 杂料。 5、方法（methods）。
6、市场（markets）。
7、工作精神（morale）。
把内部各部门按生产、销售特点划分为若干个利润中心，这种利润中心除承 担一定利润任务外，可以依据自身情况进行独立的经营活动
（5）研究开发人员的平等关系代替森严的等级制。
组织结构的发展案例
组织结构的发展案例
前几年，格兰仕集团高层曾经宣称：格兰仕已全 面进入扁平化管理时代。
格兰仕目前是全球最大的微波炉生产基地，但它 以前却是一个拥有房地产、毛纺、羽绒等多行业 产品的集团企业。在这样的架构下，格兰仕的组 织结构较为繁杂，从上到下包括集团内的决策层 和执行层，职能部门的管理层和执行层，还有各 工厂的管理层和执行层，多达五到六层，这样一 种垂直分工、等级分明的金字塔式的臃肿绪构， 势必会使企业大规模生产与管理效率低之间的矛 盾越来越突出。在这样的背景下，格兰仕集团意 识到，必须对组织结构进行调整。
人是企业的主体，是最活跃、最积极 并起决定性作用的要素。
人员管理工作主要包括：员工招募、 教育培训、考核奖惩、升降任免等等。
2、资金（money）。资金是企业生产经营活 动的核心（现金为王）。 管理工作主要包括：资金的筹集、运用、回 收与分配三个环节的各项工作。
3、设备（machines）。设备是固定资金的 实物形态，是生产经营活动的主要物质基础之一。
企业管理概论
第三章 企业管理概述
学习目标： 1、掌握企业管理的概念与任务 2、理解企业管理的性质 3、了解企业管理的发展历程 4、明确企业者的素养与技能 5、企业环境
一、企业管理的概念与任务
(一) 企业管理的概念
所谓企业管理，就是由企业管理层为了 实现企业目标而有效整合企业资源的过程， 包括进行计划、组织、领导、控制等职能活 动的总成。
பைடு நூலகம்
Z妈妈净菜店终于在1997年倒闭关门了。
Z妈妈与H主任都想不通，到底错在哪里?
点评：
净菜店用非营利性组织的理念来经营， 医院用营利性组织的理念来经营，这是问 题的根本所在。
(三）企业管理的要素与内容
企业管理要素：是指企业管理活动过 程中涉及的一些重要因素。 企业管理七要素： 1、人员（mem）。