创业计划书（第一版）2012年“挑战杯”大学生创业大赛之绿色生活茶叶公司[指定联系人]：上官茗发[电话号码]：[专业]：10 化学第一章摘要 (3)第二章公司介绍 (4)一、公司的宗旨 (4)二、公司简介资料 (4)三、各部门职能和经营目标 (4)四、公司管理 (5)第三章公司的运作流程 (6)第四章市场分析..................................... 错误!未定义书签。

一、繁华商业中心............................................................... 错误!未定义书签。

二、宾馆饭店群附近........................................................... 错误!未定义书签。

三、交通大道....................................................................... 错误!未定义书签。

四、居民区........................................................................... 错误!未定义书签。

第五章竞争分析.. (9)第六章市场营销..................................... 错误!未定义书签。

一、营销策略......................................................................... 错误!未定义书签。

二、渠道策略......................................................................... 错误!未定义书签。

第七章风险分析. (13)第八章财务分析..................................... 错误!未定义书签。

第一章摘要随着人们生活水平提高，人们对健康的理念的观点越来越重视，越来越多的人学会养生。

特别是随着我国步入老年社会，我国的老年人人口会逐渐增加。

他们的子女常年在外，老年人也会感觉孤独。

因此他们会追求健康而且充满乐趣的生活。

所谓“琴棋书画诗酒茶”，我国的茶文化拥有上千年的历史，我国拥有丰厚的茶文化底蕴。

饮茶是人类美好的物质享受与精神品赏，茶文化具有雅俗共赏。

随着老年人口的增加，“绿色、健康、高雅”的茶文化拥有非常优越的前景。

一、茶叶的发展趋势茶，在我国历史悠久，目前，全国茶农人数约8千多万人，而从事茶叶生产供销和科研教学工作总人数约1亿人，茶叶是农村产品中大宗商品之一，在我国国民经济中占重要地位。

铁观音是我国的十大名茶之一，安溪地区出产的铁观音又是乌龙茶叶里的极品。

但因地域限制、市场定位不准确、产品生产缺少标准化、品牌营销不充分等问题，使安溪铁观音的发展有所局限，不能成为大众化消费品。

最近几年，铁观音的价格是急转直下，茶市场也是萎靡不振。

因此，发展绿色、健康、高品质的茶叶成为一种潮流。

二、茶叶简介高品质的茶叶需要好多的工序。

首先，对于种苗的选择至关重要，因此需要通过科学的培育方法，培育优良的、统一规格的种苗；其次，茶叶的生长和管理也至关重要，应该选择要有峰峦绵延，属亚热带季风气候地区，年平均温度15~18.5℃，极端最高气温39.3℃，极端最底气温0.3℃，≥10℃稳定积温4725~5920℃，无霜期260~324天，年日照数1800小时左右；年降雨量1700~1900毫米，相对湿度78%以上，山区土质大部分为酸性土壤，PH值4.5~5.6，土层深厚的红壤土地中；再次，茶叶的采摘和制作工艺也至关重要，因此，我们要手艺较好的采茶女以及技术精湛的制茶师傅；最后，茶叶的包装和销售也很重要。

包装要统一，颜色可以多样，外形多样化。

三、其它辅助产业发展茶叶的发展可以带动旅游业的发展，农家乐也会随着。

于是，农家产品也会进一步畅销。

随着人流的不断涌入，周围的商场、旅社、娱乐场所也会入驻，进一步带动经济的发展。

第一章公司介绍一、公司的宗旨公司使命：把握时代脚步，创造绿色生活公司目标：给老年人的生活充满欢乐，让人们的的生活变得更健康。

二、公司简介绿色生活公司是一家基于绿色、健康、高雅、娱乐理念的公司，致力于绿色生活的茶叶公司，集种植、管理、制作、包装、销售于一体的公司。

三、各部门职能和经营目标1．经理1 .1、组织与管理本部门实现企业产品销售目标，保证本部门日常工作的正常运行。

1.2、激励、支持与考核本部门人员，调配本部门人员和督促实施各项工作。

1.3、参与招募和培训新的销售人员，研究把握销售员的需求，充分调动其积极性；1.4、建立健全的本部门规章制度，奖惩条例。

做好本部门的设备设施的管理、保洁、保养、维护工作。

1.5、严格控制销售纪律，遵守公司的行为准则，提高员工个人业绩，鼓舞销售士气。

1.6、保证茶叶的及时采购，做到勤进勤出。

按要求进行茶叶的拼配、分装、与检验。

1.7、管理、督导评茶室的正常工作运作及审评工作，并负责督导向国家茶叶质检部门报检的工作。

1.8、制定年度销售计划，进行目标分解，并执行实施；1.9、负责监督、督导、制定本部门的库房管理制度及茶叶、茶具、与手工艺品的保管工作。

1.10、决策本部门的所有的营销、促销活动；配合本企业相关部门作好推广促销活动；1.11、收集市场信息，并反馈到企业的有关部门；建立各级客户资料档案，保持与客户之间的双向沟通；1.12、进行市场调研，组织茶叶包装与相应茶产品的调整。

2.主管2.1、负责本部门全面工作，工作积极主动，认真负责。

2..2、主动协调各部门工作，努力作好自己的本职工作，在工作中严己，事事以身作则。

2.3、给员工作好表率。

对下属员工严格管理，热心帮助，对新老员工进行全面的培训。

2.4、严把服务质量关，受到经理及客人的信赖。

2.5、通过工作总结并制定茶楼各岗位的具体职责。

2.7、妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量。

2.8、处理客人投诉，协助本店领导和有关职能部门处理在本店内发生的各种突发事件。

2.9、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。

2.10、每天做巡视工作，监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。

3.茶艺员3.1、遵守公司各项规章制度，保证提供给客人优质的服务。

3.2、遵守纪律，严格按流程去做，确保营业工作有序。

3.3、尊敬领导，听从安排，以工作第一的角度出发。

3.4、认真工作，保守单位商务机密，不说不做有损单位形象的事，3.5、有对公司做宣传的义务，有保护公司财产的义务。

4.质检员4.1定期的进行茶叶抽检，严把茶叶的质量关；4.2定期定点到农户家进行茶叶的管理指导，检验茶叶农残的标准。

四、公司管理第三章公司的运作流程一、育苗：向专家咨询或者具有丰富的育苗经验的老茶农请教，采用先进的育方法，如采用温室大棚、无土栽培等，对不同的种苗进行试验，然后进行种植，选择优良的品种。

二、种植管理：为了降低种植的人力和物力，公司可以和茶农进行合作，成立专门的管理部门，让茶农种植统一的种苗。

当然，农药的喷洒也很重要，为了使茶叶的质量比较优质，因此可以让技术人员下乡指导，或者采用先进的捕杀害虫的方法，如昆虫抓捕器，紫外线杀虫法。

当然，也可以在茶园旁种植经济作物，或者在茶树下种植花草等生态林木，发展生态茶园。

这样既可以保证生态的多样性，为了避免茶季来临之时，雨水对茶叶采摘的影响，可以在茶园上安装温室大棚。

这样，温室大棚既可以促进茶树的光合作用，增加有机物，而且也可以减少雨季来临之时茶叶不能采摘的损失。

也可以在大棚上安装太阳能，这样可以增加茶叶在雨季之时阳光不足对茶叶生长的影响。

施肥时，尽量少用化肥，使用农家肥。

三、采摘和制作：公司把各个茶农联合起来组成茶叶合作社。

然后对采茶工进行培训，采用统一的采摘方法，保证茶叶的外形大小比较匀称。

然后聘请高级的制茶师傅，到各家各户进行指导，以确保茶叶的质量。

四、包装：与茶农进行协商合作，让他们茶季过后进行挑梗，因此茶季过后有多余的收入。

外壳采取不同的规格，使用廉价而且漂亮的外壳进行包装，重点要突出绿色、健康。

比如采用有山水画的纸质包装。

五、销售：铁观音生长在环境优美的高山的地方，因此，优美的山水环境是最大的优势。

因此，可以在这里发展农家乐，以及投资漂流、钓鱼、攀岩等旅游项目。

都市白领在闲暇之余喜欢到野外休闲。

发展生态茶园，既可以使都市白领领略优美的田园风光，还可以释放烦躁的心灵。

可以在环境优雅的景区建设茶庄，在游客玩的累时可以休憩一下，品着一壶清茗，欣赏着美丽的山水风景，茶庄也可以赠送旅客一些甜点，以解决他们的饥饿。

茶座上可以摆放一些象棋、扑克牌。

然后播放着高雅的音乐，在卖茶叶的同时也可以卖些与茶文化有关的文化产品。

当然也可以在茶庄旁边种植美丽的花草和水果蔬菜，让游客们自采自摘自煮，品味田园之乐。

然后，除了建设茶庄外，还可以举行与茶文化有关的活动，茶文化知识比赛，从而使进一步吸引顾客的注意力，打响我们的绿色、健康、高雅的茶文化宗旨。

当然，也可以进行网上销售，通过开展网上茶叶评价机制，鼓励顾客及时反馈茶叶存在的问题。

对于自身存在的问题加以改进，经常赠送顾客一些小礼品，茶点等。

这样，既可以提升知名度，而且也可以促进销售。

第四章市场分析一、繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，因此进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢！但实力不具备，千万不能冒然行事，这些方面要求茶叶品位高几个，要留意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶相关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

二、宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的方面，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为啦走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。

宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还能够租用宾馆饭店的经营大厅，从增高格调并能够与茶艺结合起来。

三、交通大道：这些方面人口流动量大，主要是能吸引顾客，因此这些方面注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合几个字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

四、居民区：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区通常风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽一样。

4.1老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。