铅测试方法
种植业产品
项目 方法
类型
前处理方 法
实验流程
仪器设备
称取试样0.2g～3g(精确至0.001g)于
锥形瓶中，加入10mL硝酸和0.5mL高
氯酸，在电热炉上消解。若消化液呈 □电子天平（SP2016—G621）
铅
GB 5009.12-2017 种植业产品 湿法消解 棕褐色，再加少量硝酸，消解至冒白 □石墨炉原子吸收
种植业产品
项目 方法
类型
前处理方 法
实验流程
仪器设备
称取试样0.2g～0.8g(精确至0.001g)
于微波消解罐中，加入5mL硝酸，
1mL过氧化氢，按照微波消解的操作
步骤（①130℃升温5min，恒温
10min②165℃升温5min恒温15min③
180℃升温5min，恒温15min）消解 □电子天平（SP2016—G621）
白烟，消化液呈无色透明或略带黄色，□电热板（SP2017—G1576）
冷却后用水定容至10mL，混匀备用。
同时做试剂空白试验。
计算公式
X=(C*f-C0)*V*1000/m/1000/1000 X：样品结果，mg/kg C：试样消化液中待测元素含量，µg/L C0：空白液中待测元素含量，µg/L V：样品消解液定容体积，mL f：稀释倍数 1000：换算系数
水产品
项目 方法
类型
铅
GB 5009.12-2017 水产品
前处理方 法
实验流程
仪器设备称取试样Leabharlann .2g～0.8g(精确至0.001g)
于微波消解罐中，加入5mL硝酸，
1mL过氧化氢，按照微波消解的操作
步骤（①130℃升温5min，恒温
10min②165℃升温5min恒温15min
③180℃升温5min，恒温15min）消 □电子天平（SP2016—G621）
□电热鼓风干燥箱（□SP2016-D394
右。冷却后将消化液转移至10mL容
□SP2016D395）
量瓶中，用水少量多次洗涤内罐和内
盖，合并洗涤液于容量瓶中并用水定
容至刻度，混匀备用。同时做试剂空
白试验。
计算公式
X=(C*f-C0)*V*1000/m/1000/1000 X：样品结果，mg/kg C：试样消化液中待测元素含量，µg/L C0：空白液中待测元素含量，µg/L V：样品消解液定容体积，mL f：稀释倍数 1000：换算系数
称取试样0.2g～1g(精确至0.001g)于
消解内罐中，加入5mL硝酸。盖好内
盖，旋紧不锈钢外套，放入恒温干燥
箱，于140℃～160℃下保持4h～5h。
□电子天平（SP2016—G621）
冷却后取出消解内罐，放在可调式电
□石墨炉原子吸收
铅
GB 5009.12-2017 种植业产品 压力罐消解 热板上于140℃～160℃赶酸至1mL左
畜产品
项目 方法
类型
铅
GB 5009.12-2017 畜产品
前处理方 法
实验流程
仪器设备
称取试样0.2g～3g(精确至0.001g)于
锥形瓶中，加入10mL硝酸和0.5mL
高氯酸，在电热炉上消解。若消化液 □电子天平（SP2016—G621）
微波消解 解试样。冷却后取出消解罐， 在电 □微波消解仪（SP2017—G078）
热板上于140℃～160℃赶酸至1mL □石墨炉原子吸收
左右。消解罐放冷后，将消化液全部
转移至10mL容量瓶中，用水少量多
次洗涤消解罐，合并洗涤液于容量瓶
中并用水定容至刻度，混匀备用。同
时做试剂空白试验。
计算公式
X=(C*f-C0)*V*1000/m/1000/1000 X：样品结果，mg/kg C：试样消化液中待测元素含量，µg/L C0：空白液中待测元素含量，µg/L V：样品消解液定容体积，mL f：稀释倍数 1000：换算系数
水产品
项目 方法
类型
铅
GB 5009.12-2017 水产品
前处理方 法
实验流程
仪器设备
称取试样0.2g～3g(精确至0.001g)于
锥形瓶中，加入10mL硝酸和0.5mL
高氯酸，在电热炉上消解。若消化液 □电子天平（SP2016—G621）
湿法消解 呈棕褐色，再加少量硝酸，消解至冒 □石墨炉原子吸收
铅
GB 5009.12-2017 种植业产品 微波消解 试样。冷却后取出消解罐， 在电热 □微波消解仪（SP2017—G078）
板上于140℃～160℃赶酸至1mL左右。□石墨炉原子吸收
消解罐放冷后，将消化液全部转移至
10mL容量瓶中，用水少量多次洗涤
消解罐，合并洗涤液于容量瓶中并用
水定容至刻度，混匀备用。同时做试
水产品
项目 方法
类型
铅
GB 5009.12-2017 水产品
前处理方 法
实验流程
仪器设备
称取试样0.2g～1g(精确至0.001g)于
消解内罐中，加入5mL硝酸。盖好内
盖，旋紧不锈钢外套，放入恒温干燥
箱，于140℃～160℃下保持4h～5h。 □电子天平（SP2016—G621）
冷却后取出消解内罐，放在可调式电 □石墨炉原子吸收
压力罐消解 热板上于140℃～160℃赶酸至1mL □电热鼓风干燥箱（□SP2016-D394
左右。冷却后将消化液转移至10mL □SP2016D395）
容量瓶中，用水少量多次洗涤内罐和
内盖，合并洗涤液于容量瓶中并用水
定容至刻度，混匀备用。同时做试剂
空白试验。
计算公式
X=(C*f-C0)*V*1000/m/1000/1000 X：样品结果，mg/kg C：试样消化液中待测元素含量，µg/L C0：空白液中待测元素含量，µg/L V：样品消解液定容体积，mL f：稀释倍数 1000：换算系数
剂空白试验。
计算公式
X=(C*f-C0)*V*1000/m/1000/1000 X：样品结果，mg/kg C：试样消化液中待测元素含量，µg/L C0：空白液中待测元素含量，µg/L V：样品消解液定容体积，mL f：稀释倍数 1000：换算系数
种植业产品
项目 方法
类型
前处理方 法
实验流程
仪器设备
烟，消化液呈无色透明或略带黄色， □电热板（SP2017—G1576）
冷却后用水定容至10mL，混匀备用。
同时做试剂空白试验。
计算公式
X=(C*f-C0)*V*1000/m/1000/1000 X：样品结果，mg/kg C：试样消化液中待测元素含量，µg/L C0：空白液中待测元素含量，µg/L V：样品消解液定容体积，mL f：稀释倍数 1000：换算系数