生产日期 及保质期
有无生产 有无生产
许可标志 者信息
（QS 标志）
五、比一比 比较你最爱吃的 3 种食品信息。 A、淀粉含量食品排名（按淀粉含量多少从高到低排列写出食品名称）
1、
2、
3、
B、保质期长短排列（按保质期长短从长到短排列写出食品名称）
1、
2、
3、
六、分一分 分辨你最爱吃的 3 种食品信息。 A、无食品添加剂的食品是：
都匀十小“科学饮食、健康生活”2012 年青少年科学调查体验
活动方案（二）
调查体验人：
班学生
2012 年 6 月 日
一、活动内容：
健康生活从早餐开始。
二、活动背景：
俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨。早晨 6 点到 8 点吃早餐，食物非常容易消
化，营养也非常容易吸收。健康的、营养丰富的早餐，对于处于生长发育阶段的青少年来说
至关重要。营养早餐可以使一个人有充足的能量和充沛的经历来迎接一天的学习和生活。你
的早餐够健康、合理吗？
三、填一填
请回忆你今天早上用过的早餐，并根据科学知识部分的学习，将它们进行归类，完成下
面表格的统计。（每个类别下的小格中填写一种食物名称）
谷薯类
肉蛋类
奶豆类
新鲜蔬菜水果
四、评一评
营养充足的早餐应该包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类和新鲜蔬菜水果四大类。根据早餐的

都匀十小“科学饮食、健康生活”2012 年青少年科学调查体验
调查人： 调查表一：
活动方案（三）
班学生
2012 年 6 月 日至 日
数据表 NO：1 七天早餐食物调查表
日期
食物名称
数量
营养归类
营养物种类
数据表 NO：2 家庭 7 天中油、盐、米、面用量统计表
食物 油 盐 米 面
7 天食用总量 毫升 克 克 克
（2）、
（3）、
哪些食品是不健康、没营养的？不建议食用的食品有哪些？
八、调查体验后记： 同学们，你们正是在长身体的时候，每天需要通过食用各种合格食品获取丰富的营养， 才能长高、长帅、长漂亮。所以，如果你有偏食、挑食、用吃零食代替正常吃饭等不良的饮 食习惯，请你一定要下定决心改正，长大后才能有好身体、好身高、好身材。你做得到吗？
7 天家庭用餐总人次
平均每人每天用量 毫升 克 克 克
1、
2、
3、
B、要求特殊储存条件的食品是：
1、
特殊储存条件：
2、
特殊储存条件：
3、
特殊储存条件：
C、你最爱吃的 3 种食品中有无三无食品【一般是指无生产日期、无质量合格证（或生产许 可证）、无生产厂名称】，请卸除它的名称。
1、
2、
3、
七、想一想 哪些食品是健康有营养的？请写出你知道的食品名称。
（1）、
食物种类多少，将营养早餐质量氛围三级。第一级：营养充足，包括谷薯类、肉蛋类、奶豆
类和新鲜蔬菜水果四大类食物；第二级：营养一般，包括其中三类食物；营养不充足，只包
含两类或一类食物。请你根据上述标准，评价于木木和易豆豆同学的早餐，并将自己今天的
早餐情况填写在表格里，也自我作一个评价。
姓名 早餐食物
营养归类
们可以知道食品含有哪些营养物质，帮助大家选到有益身体健康的食品。养成健康生活方式
要从科学选购健康食品开始！
三、选一选：
请你选出自己最爱吃的 3 种食品（包括饮料），剪下它们外包装标签上的配料表，并贴
在这里。
1、
2、
3、
四、写一写： 完成你最爱吃的 3 种食品信息表格填写。
食品名称 营养成分 食品配料 净含量 储存条件
都匀十小“科学饮食、健康生活”2012 年青少年科学调查体验
活动方案（一）
调查体验人：
班学生
2012 年 6 月 日
一、活动内容：
探究食品标签的秘密。
二、活动背景：
同学们，你们有独立购买小食品的经历吗？在琳琅满目的各种食品面前，你是如何选购
的？你的选购标准又是什么呢？学会看懂食品标签是非常重要的生活技能，从食品标签中我
营养物种类
评价等级
于木木 易豆豆
小面包 1 个，酸奶 1 盒， 香蕉 1 根
鸡蛋 1 个，牛奶 1 袋
谷薯类、奶豆类 蔬果类
谷薯类、奶豆类
包含 3 类食物 缺少肉蛋类
只有 2 类食物，缺 少蔬果类、肉蛋类
五、想一想 1、平时自己吃的早餐是否科学？营养是否充足？
2、以后自己的早餐应该增加哪些种类的食物？