字 号
➢ 日常销售：为了保持鹅的新鲜程度，每天实行限量 销售，每人限量供应2只。
➢ 年庆活动：年庆当天，顾客可享受88折优惠。
促销方式新颖多变
简单明确，为顾客带来实实在在的利益
网络销售
➢ 贴上我品牌盐水鹅的质量检测报告。（质量保证）
➢ 注重盐水鹅的新鲜和口感，采用当天现卤的鹅，与 生鲜配送公司合作，追求当天送达。（物流可靠、 及时）
营业费用 600
3500 -14%
1500 -32%
705
-15%
3000 1000 650
100% 100% 92%
管理费用 300
310
-4%Biblioteka 35085%净利润
1090
985
+1.1%
1200
90%
谢谢
第七组小组成员 顾梦婷 张生莲 张颖 周红娟 戴怡悦 贾继举
此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！
广告宣传方案
一只 的故事
制作精美宣传海报
电视媒体播出
举行开业典礼和大酬 宾活动
邀请名人代言
烹调方式多、可随心所欲烹调，制成美味佳肴！
产品的取材方案
选用的是一年左右的放养老鹅 标准：头大，颈部粗短，腹部较为平直 每天的鹅都是现抓现杀现做，保证了鹅的鲜美及每天的销售量
• 网上与农场联系 • 实地考察鹅生存环境 • 对于价格，与门店的距离及鹅肉质鲜美程度对农场进行筛选 • 与飞春生态农场进行长期合作
门店销售（新、实）
由于我们致力于打造百年老店的招牌，注重口味的流
百
传，所以我们在每个城市只设立一个门店，本着宁缺
年
毋滥的宗旨，我们所有门店的卤鹅师傅都是经过总店
传
长期培训的。
承
➢ 开业促销：这是与潜在客户的第一次接触也是最重
老
要的接触，顾客对于我们的口味及服务的映像将直
接影响日后的销售，开业前三天盐水鹅一律半价， 通过大批量的销售来将我们的口味宣传出去。
500 0 1
近五年财务状况
2
3
4
（年）
项目 营业额 成本 净利润
5
(万）
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
1
2
3
4
5
（年0
项目 营业额 成本 净利润
项目
2015年完 去年同
全年预算
同比增减
成（万） 期（万)
（万）
年度预算完成 率
主营业务收 3010 入
主营业务成 1020 本
二．扬州盐水鹅连锁公司概况和财务分析
2.1 扬州盐水鹅有限公司于2002年7月成立，2007年9月正式改制为连锁公司。 本公司是一家专注于盐水鹅的品质、生产和销售的现代化企业，并随着企业 的不断发展扩大，开始研发其他产业链条。
（万）
4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000
扬州盐水鹅连锁店（南通地区）
江苏扬州地区名菜，是有着2000多年的淮扬菜里的不可或 缺的名菜。
目录
市场调查分析 广告推广方案 取材方案 SWOT分析 营销战略 财务分析
市场调查分析
一，中国盐水鸭行业发展概况 1．中国盐水鸭行业发展历程与现状
2．中国盐水鸭行业发展中存在的问题
二、产能产量分析 1．过去五年盐水鸭行业生产总量及增速 2．过去五年盐水鸭行业产能及增速 3．影响盐水鸭行业产能产量的因素 4．未来五年盐水鸭行业生产总量及增速预测
➢ 加强品牌效应，所有网络图片均采用门店盐水鹅的 实拍高清大图，不采用任何滤镜和ps技术，仿冒必究。 （提高顾客忠诚度）
➢ 推出试吃活动，通过食客的反馈来扩大品牌知名度。 （口碑建立）
财务分析
一. 引言 财务分析是非常必要的。财务分析可以对企业过去
经济活动和现在有关筹资能力状况等进行分析与评 价。它可以使我们了解企业过去企业未来做出正确 决策提供准确的信息或依据。对财务报表进行分析， 希望可以了解该公司的现状，给其以帮助。
SWOT分析
strengths
味道鲜美
品牌相对响亮
口碑较好
weakness
缺少忠诚客户 不适合重大场合 初期知名度欠缺
opportunities
南通地区分店较 少
扬州人在南通较 多
线上销售拓展市 场
threats
顾客数据库欠缺 只能零售 保鲜时间短
销售战略
门店销售 网络销售