★滋阴补气，补脚力食用鸡脚花胶汤滋阴补气，补脚力食用鸡脚花胶汤。

花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。

胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。

从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。

花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。

腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

鸡脚花胶汤的做法
用料：鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小块。

做法：
①鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷河。

②花胶先浸透发起，变软切件。

③把适量清水煲滚，放火鸡脚、花胶。

冬菇姜同煲4小时，汤成下盐调味即可。

养生功效：滋阴补气，补脚力。

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

鱼肚是海味八珍之一，味道鲜美，营养价值很高。

从中医上讲鱼肚具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。

补气血、利尿消肿、生津润肺食用水鸭汤下一篇：喝什么汤可以去骨火?。