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越冬温室黄瓜栽培技术
（二）嫁接育苗 采用嫁接育苗是越冬茬黄瓜栽培的关键，嫁接黄瓜不仅可 以预防枯萎病（图7-1），而且南瓜砧木的根系发达，抗寒性和吸收水肥 的能力强，植株长势旺，有利于黄瓜的越冬。
1、床土准备 选择近几年没有种过瓜类蔬菜的肥沃园田土或葱蒜类茬土20%， 充分腐熟的马粪30～50%，优质腐熟有机肥20～40%，再掺入适量的速 效性氮磷钾肥，各种成分混匀后过筛备用。
插接法操作简单，愈合后维管束全部接通，效果好，但是对 环境条件的要求严格，严寒冬季在日光温室中嫁接，最好有电热 育苗设备。在晚秋的日光温室和加热温室，温度容易满足，插接 法很容易成活的。
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7、嫁接后管理 （1）嫁接好的幼苗摆入事先支好的小拱棚内，棚内地面喷洒 水，把小拱棚用塑料薄膜盖严，前3天用报纸等物遮荫，白天温度 保持在25℃，夜间15℃，空气湿度保持在95%。 （2）从第四天开始，给予直射光，以后逐渐增加光量和照光 时间，并逐渐进行通风，降低温度，白天22～24℃，夜间13～ 15℃，空气湿度70%～80%，第7～8天除去拱棚进入正常管理。 （3）保持土壤湿度。 （4）随时清除砧木的萌蘖。 （5）靠接法在嫁接10～12天，切断黄瓜嫁接处以下的茎。 （6）嫁接苗在嫁接后20～35天即可定植，但定植的深度不能 过深，以防止嫁接部位接触土壤，黄瓜的胚茎上产生不定根而感 染病害，失去嫁接的意义。
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5、培育黄瓜接穗苗 如果采用靠接法，黄瓜要比南瓜提前3～5天播 种；如果采用插接法，要求接穗小一些，黄瓜要比南瓜晚播种2～3天， 黄瓜播种在苗床或育苗盘内，可按照常规育苗法管理。最好采用珍珠岩 基质的无土育苗，这样幼苗干净没有泥土，嫁接时成活率高。
6、嫁接方法
（1）靠接法 该技术方法的适宜时期是在接穗播种后13～15天，子 叶平展，第一片真叶破心，砧木播种后10～12天，第一片真叶半展开时 进行。
靠接法比较费工，但容易成活，特别是在不加温的条件下育苗，遇 到灾害天气，因为黄瓜初始时不断根，适应能力强，成活率高。
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（2）插接法 嫁接的适宜时期是在黄瓜播种后7天左右，此时， 南瓜的第一片真叶有手指肚大小，黄瓜的子叶刚展开。先将南瓜 的生长点及真叶用刀片切去，再用同黄瓜下胚轴相同粗度竹签， 从南瓜一侧子叶的基部向对侧朝下斜插0.3～0.5厘米，但是竹签尖 端不要插破茎的表皮，也不要插入髓部。黄瓜在子叶下0.8～1.0厘 米的地方用刀片切成楔形，切口长0.6厘米，切好黄瓜后，立即拔 出竹签，把黄瓜接穗插入南瓜的孔中，并使接穗的子叶同砧木的 子叶交叉成十字型。
①采用前一年的陈种子；②用0.3%过氧化氢溶液浸泡8小时，晾晒18 小时，再用清水浸泡3—6小时，浸种后放在12～14℃条件下晾种18小时之 后再进行催芽。
播种的方法根据嫁接方法不同，有两种方法：如果采用靠接法，应把 南瓜直接播种在苗床或育苗盘中；如果用插接法，则把南瓜播种在营养钵 或营养土方内。播种前浇透营养土，每一个营养钵播种一粒种子，播后覆 土1.5～2厘米。尽量提高温度，促进出苗，白天保持28～30℃，夜间保持 15～18℃。砧木的下胚轴应培育得稍稍长一些，以方便嫁接，防止定植后 因嫁接处距离地面太近或埋入土中而感染病害。插接法砧木下胚轴长5厘 米左右，靠接法要达到6～7厘米。
2、床土消毒 为防止老菜园土带毒，应对床土进行消毒。方法如下： ①福尔马林消毒法。用100倍的福尔马林溶液喷洒床土。1公斤药液可处理
4～5立方米的床土。方法是把床土铺开后喷洒药液，充分拌匀后，再堆 积起来，在床土堆上覆盖塑料薄膜，2～3天后打开薄膜把床土堆散开， 晾晒7～14天方可使用。 ②多菌灵消毒法。用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒床土，1立方米床土 用药量25～30克。 ③高温发酵消毒法。在高温季节，把床土、圈肥、秸杆分层堆积，每层15 厘米厚，土堆底直径3～5米，高2米，成馒头状，外面抹一层泥，上面 留一个口，从口中倒入大粪水、淘米水等。育苗前刨开土堆即可使用。
将南瓜的幼苗小心挖出，尽量少伤根，用刀片切取南瓜的生长点和 真叶，在子叶的下胚轴上部距离生长点约0.5厘米处，用刀片向下呈40度 角切一个深度为下胚轴粗度一半的斜向切口，切口斜面长度0.8～1厘米。 再将黄瓜的幼苗从苗床（育苗盘）中挖出，从下胚轴距离子叶1厘米处， 从下向上切一个30～40度角的切口，深度达茎粗的1/2～2/3，再将南瓜 和黄瓜两个相反方向的切口嵌合在一起，并使黄瓜的子叶在上，南瓜的 子叶在下，两个子叶交叉成十字形，用嫁接夹把接口接好，立即栽入苗 床（或营养钵）中。栽苗时注意把两株苗的根分开，以方便以后黄瓜断 根，嫁接口距离地面应有2厘米左右的距离，并及时用喷壶洒水。在嫁 接过程中，一次取苗不要太多，苗的根部最好用湿毛巾包好。
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3、种子准备 每亩需要黄瓜种子150克左右，黑籽南瓜种子1.5～2公 斤。如果育苗温室内的温度条件好，可采用插接法嫁接。
4、培育南瓜砧木苗 将选用的南瓜种子放入55～60℃温水中浸泡15 分钟，不停搅拌，当水温降至35℃时，在温水中浸种8—10小时，揉搓洗 去黏稠物，用温水冲洗干净，稍稍晾干种皮的水分后，用干净湿毛巾包好， 放置在28—30℃条件催芽。为提高发芽率可采取以下措施：
日光温室蔬菜高效种植模式
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第一章
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越冬温室黄瓜栽培技术
利用日光温室在秋末冬初定植黄瓜，从上/12开始采收，一直翌年到 6～7月份，生育期跨越冬、春、夏三季，采收期达180～210天。产量高， 效益好，是日光温室的主要栽培茬口。这茬黄瓜管理最困难的阶段是严 寒的冬季，这时正处于低温少日照，瓜秧长势弱，化瓜严重，产量低。
一、品种选择 目前，我县普通使用的品种有：津春3号、津绿3号、津优2号、津优 3号、津绿3号、津优30号、冬冠、博耐系列等可供选择。 二、育苗 （一）选择适宜的播种期 在本地适宜的播种期是10月上旬，这样既 可以充分利用10月和11月较好的温度和光照条件，培育壮苗，在植株上 形成部分雌花和小瓜，为增产打下基础，又可在最寒冷的1月份，瓜秧只 长到半架高，植株之间遮荫较少，光照条件不至于太恶化，一部分阳光 可直接照到地面，有利于提高地温和降低空气湿度、减少发病。 越冬茬黄瓜的苗龄不宜太大，包括嫁接时间在内，从播种到定植的形态 指标达到3叶1心，苗高10～13厘米，30～40天育成。