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烟叶分级工初级理论题库---简答

一、如何选择烤烟常规苗床?答:1、位置:苗床地一般要背风向阳,地势高而干燥,无遮荫物质。

苗床应尽可能靠近大田,方便运输。

2、质地类型:质地疏松,结构良好,孔隙度大,通气透水好,春季升温快。

3、地力:土壤肥沃,腐殖质含量较多,四化建养分丰富。

4、水分条件:靠近水源,灌水方便,有干净的灌溉用水;排水畅通,并且地下水位低(2.5米以下),干湿调节灵活。

5、茬口选择:凡是重茬或种过茄科作物或葫芦科作物、十字花科作物的地块都不宜作苗床地,未经耕种熟化的地块也不适合。

6、苗床地轮换:苗床地不宜固定,便用固定苗床时,一般要进行严格的土壤消毒或换土。

7、设防风障:在北方烟区和黄淮海等烟区育苗时,应加设防风障。

二、常规育苗有哪些要求?答:1、烟苗健壮;无病虫害2、成苗适时;3、烟苗数量足;4、生长整齐,烟苗大小适中。

三、漂浮育苗的壮苗标准?答:1、真叶9-10片,叶色绿至浅绿,叶片较厚。

2、茎杆粗壮,有韧性,茎围0.8-1.0cm,茎高8-10cm,苗高12-15cm。

3、侧根发达。

4、无病虫。

5、苗龄60天左右。

四、烤烟施肥的原则是什么?答:1、适量施用氮肥,增施磷、钾肥。

2、有机肥与化肥结合施用。

3、重施基肥,少施和早施追肥。

4、大量元素肥料与微肥配合。

五、有机肥的特点是什么?答:1、有机质多;2、养分全;3、肥效长,肥效慢,肥劲稳;4、不易流失;5、一般含有病原物。

六、烤烟托盘育苗的特点是什么?答:1、生产效率高,节省苗床面积和劳力,成本降低。

2、卫生条件好,明显减少了烟苗和大田发病。

3、育成的烟苗根系发达,大小均匀一致,促使田间生长整齐一致。

4、假植补苗、烟苗修剪、温度和养分调节等管理操作更加灵活、方便。

5、起苗、运输、移裁方便,烟苗受伤轻,移栽成活率高。

七、烟田耕地耙地的要求是什么?答:1、要掌握有墒保墒,无墒讨墒的原则。

2、结合耕地,增施有机肥料。

3、深度适宜,不乱土层。

耕地深度应以根系密集的深度为适宜范围,即以33厘米为宜。

4、按顺序耕地、耙地。

先犁低地、阴坡地,后犁平地、岗地、阳坡地。

耙地顺序与耕地相反,先耙高地、阳坡地。

后耙低地、阴坡地。

5、耕地要匀。

深浅均匀,耕层土壤厚薄均匀;不漏耕、地面平整,土块少。

6、灵活掌握春耕。

春季是否可以免耕,应看冬耕时的施肥情况、烟地土壤干湿及质地状况、天气雨水状况而定。

八、烤烟成熟的外观特征是什么?答:烟叶成熟的外观特征是:第一,叶色由绿色转变为黄绿色;第二,叶脉变白。

第三,容易采摘。

烟叶主脉与烟株茎杆结合部组织将产生断层,采收烟叶时硬脆易摘,不易带表皮,且断面整齐。

第四,叶面茸毛大部分脱落,“烟油”增多。

第五,叶片下垂,叶尖和叶边缘下勾,整个叶片明显弯曲呈弓形,茎叶角度增大,有时候甚至达到90度。

第六,烟叶发皱、有成熟斑(或俗称“老年斑”)。

正常生长发育的中部叶,成熟时有成熟斑,上部叶一般有成熟斑,叶尖叶缘呈现轻微枯焦状。

九、编烟的要求是什么?答:烤烟编烟的要求是:1、选烟配竿,做到同一竿烟叶部位、大小、颜色基本一致。

2、数量适当,绑紧扣牢,通常1.5米长的标准竿,其适宜的绑烟量为100-120片。

绑烟时要绑紧扣牢,防止在运输和装炕时烟叶滑向一头,甚至脱扣掉叶。

3、叶基对齐,叶背相靠,每束烟叶的基部都要对齐,烟叶叶背要相靠,烟把之间距离要均们。

烟竿两头,各空出10厘米左右,以便装炕时挂竿。

4、精心操作,减少损伤。

十、装烟注意事项是什么?答:装烟注意事项是:1、排队装烟。

2、重视底棚,一定要重视底棚的装烟数量与质量,确保把底棚烟叶装好、烤好。

3、温度计附近要装匀。

4、精心操作避免损失。

十一、简述烤烟变黄期对温度的要求?答:低温(低于35℃)条件下,烟叶变黄能够进行,变黄速度较慢,变黄所需要的时间较长,高温(高于40℃)条件下,烟叶变黄速度较快,但变黄不稳定,温度过高容易使烟叶干燥过快而终止变黄,并且还容易使烟叶向深色方向变化,采用38℃使烟叶变黄,烟叶的颜色变化和化学变化最为稳定和协调,烘烤质量最佳。

所以烟叶变黄的最适温度为38℃。

十二、如何选择初烤烟的堆放地点?答:初烤烟堆放烟叶地点的选择:堆放烟叶时贮藏室要求密闭、干燥、不通风、不受阳光直接照射、不受外界温湿变化的直接影响。

因为初烤烟在堆放时,容易吸收外界湿气而回潮,容易失去水分而干燥,阳光直射而褪色,吸收异味而污染。

所以,烟叶堆放地点选择除达到上述要求外,应远离化肥、农药等有异味的物质。

堆烟室的地面要铺木板并架空,距地面40cm以上,木板上铺稻草或麦草,再铺草席或塑料布,然后堆烟。

十三、观察窗的作用有哪些?答:观察窗一般有3个或更多。

根据它们的作用,可分为火管安全观察窗、温湿度观察窗和上层烟叶变化观察窗。

1、火管安全观察窗:用于观察火管是否破裂、倒塌、火管上面有无落叶等情况,以免发生火灾。

2、温湿度观察窗:作用是用于观察干球温度、湿球温度以及底棚烟叶变化情况。

3、上层烟叶变化观察窗:其作用是用于观察烤房中上部烟层烟叶变化情况。

十四、烟叶储存分区分类管理的主要作用是什么?答:1、缩短收、发货作业时间。

2、合理使用仓容。

3、有利于保管员掌握烟叶进出库活动规律,熟悉烟叶情况,提高保管和养护技术水平。

十五、初烤烟的堆垛要求是什么?答:堆放烟叶的垛底应妥善铺垫,一般垛底距地面300mm以上。

烟叶堆码高度一般为:初烤烟、上等烟不大于4个烟包,中等烟不大于5个烟包,其它各级不得大于6个烟包,纸箱包装不受此限。

十六、复烤烟的堆垛要求是什么:答:堆放烟叶的垛底应妥善铺垫,一般垛底距地面300mm以上。

烟叶堆码高度一般为,复烤烟,水分有所降低,但不宜超过7个烟包;纸箱包装不受此限。

十七、什么叫烟叶分类,我国烟叶分为哪些类别?答:1、依据烟叶的调制方法、性质和用途对烟叶所进行的类型划分过程称为分类。

2、根据烟叶的品质特点、生物学特征和栽培调制方法,结合我国品种资源和生产实际,一般分为烤烟、晒烟、晾烟、白肋烟、香料烟和黄花烟等六个类型。

十八、烤烟的部位特征是什么?答:1、下部叶叶脉较细,叶面较宽圆,叶面平坦,身份薄至稍薄,颜色多柠檬黄色。

2、中部叶叶脉适中,遮盖至微露,叶形宽至较宽,叶尖部较钝,叶面皱缩,身份稍薄至中等,颜色多橘黄色。

3、上部叶叶脉较粗到粗、较显露至突起,叶形较宽至较窄叶尖部较锐,叶面稍皱折至平坦,身份中等至厚,多橘黄至红棕色。

十九、烤烟的三个基本色组有什么区别?答:1、柠檬黄色组:烟叶表面呈现纯正的黄色,在习惯称呼的淡黄、正黄色域内。

产生于下部、中部和上部叶,用英文字母I表示。

2、橘黄色组:烟叶表面以黄色为主,并呈现较明显红色,在习惯称号的深黄和金黄色域内。

产生上下部、中部和上部叶,用英文字母F表示。

3、红棕色组:烟叶表面呈现红黄色或浅棕黄色,在习惯称呼的红黄和棕黄色域内。

生产于上部叶。

用英文字母R表示。

二十、烤烟是怎样分组的?答:烤烟分组包括主组和副组两部分。

主组是为那些生长发育正常,调制适当的烟叶而设置的,包容了正常条件下生产的大部分烟叶。

主组的分组因素是部位和颜色,依据烟叶着生部位和基本色(黄色)深浅划分为XL、XF、CL、CF、BL、BF、BR,另分一个H,共8个组。

副组则主要是为区分那些因生长发育不良或采收不当或调制失误以及其他原因造成的低质量烟叶,正常生产条件下这类烟叶所占比例是有限的,依据影响烟叶质量的外观特征划分为CXK、BX、V、S、GY五个组。

二十一、什么叫光滑叶?具有什么特征?答:1、凡光滑面积占全叶20%以上(含20%)的烟叶均称为光滑叶。

2、其外观特征是烟叶表面平滑或僵硬,无颗粒,手摸有似塑料或硬质纸的感觉,喷水后不易吸收。

这类烟叶多产生于中下部烟叶、而上部叶若营养不良或成熟度不够也会产生光滑叶。

二十二、烤烟主组是怎样划分的?答:烤烟主组是根据烟叶的部位、颜色、性质用途共划分为8个组,XL、XF、CL、CF、BL、BF、BR、H。

二十三、C4F的品质规定是什么?答:C4F:烟叶成熟,结构疏松,身份稍薄,稍有油分,色度中,叶长35cm以上,残伤不超过30%。

二十四、CX1K和B1K的品质规定是什么?答:1、CX1K:烟叶尚熟,结构疏松,身份稍薄,有油分,叶长35cm以上,残伤不超过20%。

杂色面积不超过30%。

2、B1K:烟叶尚熟,结构稍密,身份稍厚,有油分,叶长35cm以上,残伤不超过20%,杂色面积不超过30%。

二十五、B型和S型香料烟有什么区别?答:B型香料烟Basma类型,叶片小、厚,叶脉细,颜色以金黄、橘黄为主,光泽好,弹性强,具有本类烟叶的香味特征。

S型香料烟Samsum类型,叶片较小,叶脉细,颜色以金黄至深黄为主,光泽好,弹性强,具有本类烟叶的香味特征。

二十六、验收人员工作要求是什么?答:1、建立验级员、计量员、财务员、微机操作员、仓库保管员分工协作,相互监督的制约机制,严禁个人收购烟叶。

2、验级人员必须持证上岗。

严格执行国家政策和标准,准确验级,切实把好烟叶等级合格率质量关,不压级压价、抬级抬价、不收人情烟、情绪烟。

二十七、水分对烟叶品质有何影响?答:烟叶必须有适宜的含水量,才能维护其本身的安全,保持使用价值,水分过小,则不易打包、不利加工、亏损增大,填充力小,利用率低,水分过大烟叶的粘性增高,出丝率低、填充力也小,色泽变暗,同时还会出现霉变。

烟叶发酵时,如水分过小,则发酵缓慢,时间长,并且发酵不完全,如水分过大,则烟叶颜色加深,光泽变暗,都影响烟叶品质。

二十八、烤烟扎把的规定要求是什么?答:1、自然把:扎把时叶柄对齐,叶面半露,叶尖伸直。

2、烟把大小均匀一致,每把25-30片叶,把头周长100-120mm。

3、扎把材料要用同等级烤烟,必须扎牢,绕宽为50mm。

4、扎把时注意,将叶基柄端露出,烟把内不得夹烟杈、烟梗、碎烟及非烟草的各种异物。

二十九、烟叶收购的程序是什么?答:1、验级员对烟叶要进行抽把检验,按烟叶国家标准定级。

2、司磅员根据定级单上姓名、等级过磅,然后在定级单上加盖印章。

3、根据过磅后的单据,按照等级数量填制收购票据。

4、结算的单据要固定专人及时传递。

5、核算员接到票据后,将等级、数量、价格、金额重新审核确认无误后加盖印章。

传给付款员。

6、付款员核实无误后付款。

7、按照单据上村名、户主、交售烟等级、数量对号填入合同和售烟卡。

8、过磅后的烟叶,应由专人运进散烟库,按等级对号码垛。

三十、烟叶收购的准备工作有哪些?答:1、签订收购合同。

2、准备收购资金及物资。

3、岗前培训收购人员。

4、对烟农进行技术培训。

5、检查和核定计量器具。

6、处理好相邻地区烟站关系。

三十一、逐片采收白肋烟晾挂的要求是什么?答1线绳距屋檐不小于100cm,以防温度过高,烟叶叶尖距地面150cm以上,避免地面潮湿影响,并且操作时不能碰伤烟叶2烟绳相距18-22cm,要求挂直拉平,按晾房高度晾挂1-3层,层数不宜过多3质量较次的烟叶易挂在两边,如挂3层时大片和较嫩的挂在上层,如挂1层则要挂底一些三十二、简述香料烟烟穿线要求?答穿线要按不熟、过熟和适熟的烟叶分别穿串,对病虫害和不完整的烟叶也应另行分别穿串,以保证同一串的品质一致,穿烟时一般以面对面、背对背为易,以免晾晒中被风吹而摆动使几张叶子重叠在一起影响品质。

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