传统农业技术
4.大力兴修水利农田,改善农田水分状况和新改进农具,因地制宜,形式多样
6.重视选育和繁殖良种,积累了丰富的品种资源
7.采用综合防治病虫害的方法
8.因地制宜农牧(或农林牧)结合,走可持续发 展的生态农业道路
9.以“三才”理论为核心的农学理论
不违农时
4.中药材生产系统(2处) 甘肃岷县当归种植系统 辽宁宽甸柱参传统栽培体系 俗称“岷归”的岷县当归为三年生(1年萃取种子,1年育 苗,成苗遴选后种回地里,又是1年。),对土地要求较高,需要5 年一轮流,种植在从未种过当归的土地中,同时要考虑土壤地 下病虫害是否严重、酸碱度是否适宜等因素。
5.农业复合生产模式 在传统农业的发展过程中,中国创造了多种传统复合 农业模式,如平原地区的稻-猪、稻-渔、稻-菇、草-鹅-稻 、桑基鱼塘草-渔等模式,丘陵地区的甘薯-猪-菜模式,北 方的“四位一体”(猪-沼-菜)模式等,这些模式基本实 现了物质循环和能量多层次利用,保持了农业资源的充分 利用和清洁生产。
一、中国传统农业技术传承 二、中国重要农业文化遗产 三、旱作农业系统代表
——内蒙古敖汉旱作农业系统
四、南方水田农业系统代表
——贵州从江侗乡稻鱼鸭系统
五、中国传统农业技术的特点 六、传统农业向现代农业转型
一、中国传统农业技术传承 →创新
审时相物的农事历法 精耕细作的生产技术 →资源节约型农业技术 择精取华的育种技术 →农业生物技术 巧夺天工的传统农具 →农业装备设施技术 浩瀚丰富的古代农书
3.经济林木栽培系统——其他经济林木(14处) 北京平谷四座楼麻核桃生产系统 甘肃永登苦水玫瑰农作系统 河南灵宝川塬古枣林 江苏泰兴银杏栽培系统 宁夏中宁枸杞种植系统 山东乐陵枣林复合系统 山东枣庄古枣林
3.经济林木栽培系统——其他经济林木 河北宽城传统板栗栽培系统 宁夏灵武长枣种植系统 山东夏津黄河故道古桑树群 陕西佳县古枣园 四川江油辛夷花传统栽培体系 天津滨海崔庄古冬枣园 浙江绍兴会稽山古香榧群
(2处) 新疆奇台旱作农业系统 内蒙古敖汉旱作农业系统
7.农业设施 以农田水利建设为主的传统农业设施建设,基本任务 是通过水利工程技术措施,改变不利于农业生产发展的自 然条件,为农业高产高效服务。通过兴修为农田服务的水 利设施,包括灌溉、排水、除涝和防治盐、渍灾害等,建 设旱涝保收、高产稳定的基本农田。
7.农业设施 安徽寿县芍陂(安丰塘)及灌区农业系统 新疆吐鲁番坎儿井农业系统
8.其他农业遗产 安徽休宁山泉流水养鱼系统 黑龙江抚远赫哲族鱼文化系统 四川美姑苦荞栽培系统 江苏兴化垛田传统农业系统 内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统 浙江庆元香菇文化系统
三、旱作农业系统代表 世界旱作农业源头—内蒙古敖汉旱作农业系统
经济林木栽培系统——果树栽培(7处) 吉林延边苹果梨栽培系统 四川苍溪雪梨栽培系统 浙江仙居杨梅栽培系统 甘肃皋兰什川古梨园 河北宣化传统葡萄园 辽宁鞍山南果梨栽培系统 新疆哈密市哈密瓜栽培与贡瓜文化系统
经济林木栽培系统——茶叶生产(9处) 贵州花溪古茶树与茶文化系统 湖北恩施玉露茶文化系统 云南双江勐库古茶园与茶文化系统 福建安溪铁观音茶文化系统 福建福州茉莉花种植与茶文化系统 广东潮安凤凰单丛茶文化系统 湖北羊楼洞砖茶文化系统 云南普洱古茶园与茶文化系统 浙江杭州西湖龙井茶文化系统
典型的农业复合生产模式:
(1)农林复合型模式 (2)农牧渔综合种养型模式 (3) 以沼气为纽带的生态家园模式 (4)流域治理与生态恢复型模式 (5)作物秸秆及备禽粪便资源化利用型模式 (6)生物质产业模式 (7)农业企业生产循环经济模式 (8)生态农业园区模式
(6处) 贵州从江侗乡稻鱼鸭系统 云南剑川稻麦复种系统 云南漾濞核桃-作物复合系统 浙江湖州桑基鱼塘系统 浙江青田稻鱼共生系统 甘肃迭部扎尕那农林牧复合系统
地可使肥 又可使瘠
六、传统农业向现代农业转型 1.第一次农业科技革命 18世纪中叶,以动力机械在农业上的广泛应用为标志。 2.第二次农业科技革命 19世纪中叶-20世纪中叶,以高产良种和化学肥料应用为标 志。 20世纪60年代,在发展中国家引发的“绿色革命” 3.第三次农业科技革命(新农业科技革命、第二次绿色革命) 20世纪中叶以来,以生物工程、信息技术、现代管理等在农 业中的应用为标志。
6.农业旱作系统 旱作农业是指无灌溉条件的半干旱和半湿润偏旱地区, 主要依靠天然降水从事农业生产的一种雨养农业。 在相 当长一段时期里,我们的农业研究重点在水浇地,而相对 忽视对旱地农业增产技术的改进。这是因为灌溉的增产效 果比较明显。但是,随着水资源的开发利用,灌溉面积的 继续扩大已经接近极限,现在,我们必须十分重视旱地增 产技术的改进。
(7处) 浙江云和梯田农业系统 福建尤溪联合梯田 广西龙脊梯田农业系统 河北涉县旱作梯田系统 湖南新化紫鹊界梯田 江西崇义客家梯田系统 云南红河哈尼稻作梯田系统
3.经济林木栽培系统 经济林木是指以生产干鲜果品(苹果、梨、桃等鲜果 和核桃、枣、香榧、板栗、银杏等干果),食用油料( 油茶),饮料,调味料(花椒),香料(丁香),工业 原料(毛竹),药材(栀子)和木材(杨树)等为主要 目的林木,它是我国森林资源的重要组成部分。
1.形成以提高单位面积产量为目的的种植制度, 即形成了一套轮作、复种和间作、套种的种植制 度
2.形成精耕细作,因地、因时、因物耕作,以及 北方旱地和南方水田的一整套耕作技术体系。
内蒙古敖汉 旱作农业系统
浙江青田 稻田-鱼共生系统
3.重视积制肥料,合理施肥,培养地力,用养结 合,保持土壤肥料常新常壮
1.水稻生产系统 水稻原产中国,七千年前中国长江流域就种植水稻 。按照不同的方法,水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻 和中晚稻,糯稻和非糯稻。我国科学家袁隆平对杂交 水稻的研究作出了巨大贡献,被誉 为“杂交水稻之父”。水稻所 结子实即稻谷,稻谷(粒)去壳 后称大米、香米、稻米。世界 上近一半人口,都以大米为食。
感谢聆听
(7处) 北京京西稻作文化系统 广西隆安壮族“那文化”稻作文化系统 黑龙江宁安响水稻作文化系统 辽宁桓仁京租稻栽培系统 湖南新晃侗藏红米种植系统 江西万年稻作文化系统 云南广南八宝稻作生态系统
2.梯田生产系统 梯田是在在丘陵山坡地上沿等高线方向修筑的条状阶台式 或波浪式断面的田地。是治理坡耕地水土流失的有效措施, 蓄水、保土、增产作用十分显著。 梯田的通风透光条件较好,有利 于作物生长和营养物质的积累。 按田面坡度不同而有水平梯田、 坡式梯田、复式梯田等。
四、南方水田农业技术代表 传统稻鱼鸭共生农业生产模式—贵州从江侗乡稻 鱼鸭系统
五、中国传统农业技术的特点 我国传统农业科技以“精耕细作”为主要特 点。这是对中国传统农法精华的高度概括,不 仅指单项技术措施,而且指综合的技术体系: 一方面以集约的土地利用方式为基础,另一方 面又以“三才”理论为指导,强调人与自然的 和谐相处。
二、中国重要农业文化遗产
农业部公布三批共62处农业遗产 2013.5公布第一批中国重要农业文化遗产 (19处) 2014.5公布第二批中国重要农业文化遗产 (20处) 2015.10公布第三批中国重要农业文化遗产 (23处)
农业遗产类型
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 类型 水稻 梯田 经济林木 中药材 复合生产模式 旱作系统 农业设施 其他 数量 7 7 30 2 6 2 2 6 其中果树栽培7处 茶 9处 备注