上午9时30分，卢展工走进车间，首先察看了瘦肉精头头在线检测系统。

“在瘦肉精事件发生之前，我们对生猪是按标准抽检，从3月16日起，为了严防问题猪流入生产加工企业，集团痛下决心，改瘦肉精抽检为在线头头检验。

”集团董事长万隆介绍说。

“头头检有多少程序，要增加多少成本？”卢展工问。

“检测一头需要三种试剂，大约15元，按一年屠宰近2000万头生猪计算，全年将增加3亿元瘦肉精检测费。

”万隆说。

民以食为天
民以食为天。

食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。

在我国国民经济中，食品工业已成为第一大产业。

根
据有关资料显示，1993年至1998年，我国食品工业总产值由3430亿元增至600 0亿元，平均每年递增12％。

2003年我国食品工业总产值更是首破12000亿元，远远超过汽车工业总产值9400亿元的水平。

但是全球及我国接连不断发生的恶性食品安全事故却引发了人们对食品安全的高度关注，也促使各国政府重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题，各国纷纷加大了对本国食品安全的监管力度。