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美食文化节活动总体策划方案

美食文化节活动总体策划方案
首届《东阳杯》
美食文化节活动总体策划方案
广安市人民政府
广安市旅游局继东阳国际酒店成功举办了第一届美食节后,根椐广安市旅游工作大会的要求,结合我店实际情况,决定举办广安市第二届《东阳杯》美食文化节活动,经过美食节的舞台,展示自己的新形象,新文化,开展交流与合作;另一方面,应不断总结办节经验,打破传统办活动方式,让广大广安人民融入其中,真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,营造出“食人合一”的节日气氛!
举办第二届《东阳杯》美食文化节活动,其旨在于提升广安美食文化与构建和谐社会为出发点,提升广安餐饮竞争力,繁荣地区文化和市场,以满足广大消费者日益增长的文化和物质需求。

一、活动目的
经过节日活动,让人们进一步了解广安地区在“三个代表”的重要思想指导下,以广安市政府提出的“三个变样”为奋斗目标,体现“以人为本”、“民以食为天”的活动目的,将广安近年来的变化展示给大家,丰富广大人民群众的生活内容。

二、活动时间
○九年六月二十四日—七月三十日,作为广安“六月餐饮”活动内容之一。

三、活动原则
安全第一,大众参与,体面轻松,皆大欢喜。

四、活动卖点
主题化、大众化、特色化、互动化。

五、活动理念
集体参与、体验生活的美好。

六、活动主题
感受欢乐,释放激情。

七、活动组织
活动组委会
1、组织机构;
主办:广安市人民政府、广安市旅游局、广安日报社
协办:广安市旅游协会、达州市旅游协会、南充市旅游协会
承办:广安东阳国际酒店
应邀:广安餐饮协会和星级酒店、达州市餐饮协会、南充市餐饮协会
2、工作分工;
3、协调联络;
4、对外宣传;
5、安全保障。

八、活动内容
(一)准备期
1、举行新闻发布会,传递首届《东阳杯》美食文化节活动的目的、原则、卖点、理念、主题等信息,唤起广安各方面的关注和支持。

2、组织好对广告公司、公关公司的招标工作,严格按市场化的方式运作,优选协办单位。

3、加强对外联络,协调合作关系,解决冠名赞助,确保基本费用。

4、经过报纸向社会有奖征集首届东阳美食文化节活动的标识、吉祥物,以及形象广告语和歌曲。

(二)举办期
民以食为天,饮食文化展示。

1、开幕式(白天、晚上均可)
主题:创造生活,创造欢乐。

方式:主会场与分会场互动,做到简短、意深、形美、乐人。

形式:主会场设在广安思源广场,分会场设在各条美食街,并经过彩车队流动助兴的方式把分会场“串”起来。

内容:
(1)主会场——举行开幕仪式,嘉宾致贺词,东阳民间艺术表演,老年腰鼓队、广安表演唱等等。

彩车队出发,沿思源大道等行进,电视进行直播,仪式完成后嘉宾登上东阳国际酒店三楼平台欣赏江景风光;
(2)各分会场与主会场互动,嘉宾致贺词,打锣打鼓、舞龙舞
狮、唱歌跳舞等助兴;
(3)彩车队分几组,从主会场和各分会场出发,按事先安排的线路行进,最后在主会场集合,进行现场宣传。

(随后每天彩车队都有活动安排)。

2、饭店、酒店、宾馆招牌菜展示(第一层面)
主题:有滋有味,多姿多彩。

方式:在广安各饭店、酒店、宾馆设固定的展区,以首届东阳美食文化节活动为宣传主题展示自己的招牌菜。

形式:经过菜肴成品,展示品牌及其文化形象。

内容:
(1)菜肴的实物艺术形态;
(2)菜肴的文化展示;
(3)主要制作方式;
(4)服务人员的仪表姿态。

3、美食文化节的促销活动(第二层面)
主题:更欢乐,更轻松。

方式:凡在广安参加此活动的所有饭店、酒店、宾馆等均可申请参加本项活动。

形式:价格优惠,借节日开展促销。

内容:首届东阳美食文化节活动期间,对消费者一律实行20%的价格优惠,另在活动期间在广安饭店、酒店、宾馆一次饮食消费满300元的,结帐时送一张VIP卡,以后用餐可八折优惠。

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