分 第四章《物质的特性》知识点 第一节 物质的构成1、定义：分子是构成物质的一种微粒。
构成物质的微粒还可以是：原子、离子。
2、性质：（1）分子很小。
（2）分子之间存在空隙。
（3）分子不停的做无规则运动 。
（4）分子之间存在引力和斥力（同种物质分子的性质相同，不同种物质分子的性质不同）。
3、气体分子之间空隙最大，液体分子次之，固体分子之间间隙比较小。
4、扩散现象说明：① 分子之间有空隙 ；② 分子在不停的做无规则运动 。
（3） 分子运动的快慢与温度有关，温度越高，分子运动越 剧烈 ，物质扩散也就越 快。
（4） 用分子观点解释： 若将 50 毫升水和 50 毫升酒精混合，混合液的总体积将 小于 （填“大于”、“小于”或“等于”）100 毫升。
这说明分子之间存在着一定的 空隙 。
5、蒸发的微观解释：处于液体表面的分子由于运动克服其他分子对他的引力，离开液面进入空气的过程，温度越高，分子运动越剧烈，越容易离开液面。
沸腾的微观解释：一方面处于 液体表面 的分子要离开液体进入空气，另一方面，液体 内部气泡壁上的分子也要离开液体。
沸腾比蒸发 剧烈 得多的汽化现象，同时也认识到两者在本质上是相同（一样） 的。
6、物质在发生状态变化时只是 分子之间的空隙大小 变化了，并没有产生别的物质，属于 物理 变化。
注意：分子运动与物体运动要区分开。
扩散、蒸发等 是 分子运动的结果，而飞扬的灰尘，液、气体对流是物体运动的结果， 不属于 分子的热运动。
7、用分子的观点解释：水蒸气容易被压缩，而水和冰并不容易压缩：水蒸气、水和冰都是由分子构成的，但水分子之间间隙差别较大，水蒸气的水分子之间的间隙较大，而水和冰的水分子之间间隙很小，所以水蒸气易被压缩，而水和冰不易被压缩。
第二节 质量的测量1、一切物体都是由物质组成。
. 物体所含物质的多少叫质量。
物体的质量是由物体本身决定的。
质量是物质的一种属性，它不随 温度 、 位置 、 形状 、 状态 的变化而改变。
2、质量的主单位是千克，单位符号是 Kg 。
其他单位有吨(t)、克(g)、毫克(mg)。
1 吨=1000 千克 1 千克=1000 克=106 毫克一个鸡蛋的质量约为 50g ，一个苹果的质量约为 150g ， 成人：50Kg —60Kg ， 大象 6t ； 一只公鸡 2Kg ，一个铅球的质量约为 4Kg.3、测量质量常用的工具有电子秤、杆秤、磅秤等。
实验室中常用托盘天平测量质量。
4、托盘天平的基本构造是：分度盘、指针、托盘、横梁标尺、游码、砝码、底座、平衡螺母5、在使用托盘天平时需要注意哪些事项：①放平：将托盘天平放在水平桌面上。
②调平：将游码拨至“0”刻度线处，调节平衡螺母，使指针对准 度盘中央刻度线或指针在中央刻度线左右小范围等幅摆动。
（判断天平是否平衡的依据）当指针偏左时应当如何调节平衡螺母？把左端的平衡螺母或右端的平衡螺母向右移③ 称量： 物品称量值不能超过天平的量程。
左物右码（游码以左端刻度线为准，注意每一小格代表多少g）加砝码时，先估测，用镊子由大加到小，并调节游码直至天平平衡。
用已经调平的天平测量物体时如果称量过程中，指针偏左，说明左盘重，此时要向右盘加砝码或是向右移动游码，如果是指针偏右，则要减砝码。
（称量时绝对不可用平衡螺母来调节平衡）④读数：左盘物体质量=右盘砝码总质量+游码指示的质量值注意：不可把潮湿的物品或化学药品直接放在天平左盘上（可在两个盘中都垫上大小质量相同的两张纸或两个玻璃器皿）。
⑤整理器材：用镊子将砝码放回砝码盒中，游码移回“0”刻度线处。
（向左移动）思考：有位粗心的同学错将物体放在右盘，砝码放在左盘，问，此时物体的质量如何求算？将上述公式变为右盘物体质量=左盘砝码总质量-游码指示的质量值若砝码磨损了（变轻），测量结果比真实值偏大，如果砝码生锈了（变重），则测量值比真实值偏小。
第三节物质的密度1、密度定义：单位体积的某种物质的质量叫做该物质的密度。
密度是物质的一种特性，与物体的形状、体积、质量无关，即对于同一物质而言，密度值一般是不变的。
(如：一杯水和一桶水的密度是一样的；) 通常不同的物质，密度也不同；2、密度的公式：ρ= m/v(公式变形:m=ρv v=m/ρ)ρ表示密度，m 表示质量（单位：千克或克），v 表示体积（单位：米3或厘米3）(1)对于同种物质：ρ是一个定值，m 与v 成正比，ρ的大小与 m、v 无关(2)对于不同种物质：当v 相同时，m 越大的ρ 越大（ρ 与m 成正比）当 m 相同时，v 越大的ρ 越小（ρ 与 v 成反比）水银的密度为13.6×103千克/立方米，它所表示的意义是 1 立方水银的质量是13.6×103千克。
3、密度的单位：（1）常用密度的单位：千克/立方米或克/立方厘米（质量/体积单位就可）（2）两者的关系： 1 克/立方厘米=1000 千克/立方米 1 千克/立方米=1×10-3克/立方厘米(3) 水的密度：1×103千克/立方米或1 克/立方厘米（4）单位转化: 1 毫升 = 1 立方厘米 = 1×10-6立方米 1 吨=1000 千克=1×106克1 毫升 = 1×10-3升 1 升＝10-3立方米4、密度的测量（1）测量原理：ρ＝m/v（2）测量步骤（固体）：①用天平称量物体的质量 m；②用量筒或量杯测量物体的体积 v；形不规则且不溶于水的固体的体积可通过“排水法”来测定③计算ρ＝m/v（3）测量步骤（液体）：①量取一定体积液体并称重M1②倒掉 V 体积液体③称量剩余液体质量M2④计算液体密度ρ＝（M1-M2）/V5、密度知识的应用：(1) 在密度公式中，知道其中任意两个量，即可求得第三个量。
(2) 可用于鉴别物质的种类。
（3）判断物体是否空心一个质量为 158 克，体积为 50 厘米 3 的铁球，问：这个铁球是空心的还是实心的？如果是空心的，空心部分的体积是多大？方法一：如果V 实<V 物则物体是空心的V = m/ρ= 158 克/ 7.9 克/厘米3= 20 厘米3< 50 厘米3V 空 = V 球– V 实 =50 厘米 3 - 20 厘米 3 = 30 厘米 3方法二：如果m 实>m 物则物体是空心的m=ρV = 7.9 克/厘米3 × 50 厘米 3 = 395 克 > 158 克方法三：如果ρ实<ρ物则物体是空心的ρ= m/ V = 158 克 / 50 厘米3 = 3.16 克/厘米3< 7.9 克/厘米3只能判断出此球是空心的其中通过比较体积的方法最好，既直观，又便于计算空心部分的体积，V 空=V 物-V 实第四节物质的比热1、热量定义：指物体在热传递过程中吸收或放出热（能量）的多少，用符号Ｑ表示。
热传递的条件：物体间有温差。
热传递的方向：热从高温物体传给低温物体。
热传递的结果：高温物体放热，温度下降；低温物体吸热，温度上升。
最终两者等温，热传递停止。
２、热量的单位：焦耳，简称焦，符号Ｊ。
更大的热量单位是千焦（ＫＪ）。
１千焦＝１０００焦耳 3、热量的大小影响因素：温度的变化值、物质的质量、物质的种类（比热）4、比热：我们把1 单位质量的某种物质，在升高(降低)1℃时所吸收（放出）的热量，叫做这种物质的比热容，简称为比热。
比热容是物质一种_特性.它可以用来鉴别_物质比热单位：焦/（千克×℃）读作：焦每千克摄氏度，符号：J/(kg.℃)水的比热：4.2×103焦/（千克×℃）意义：1kg 水温度升高1℃时，需要吸收的热量为4.2×103焦。
5、比热容的实质：（1）反映了物质吸热、放热的本领；比热容越大，吸热或放热本领越强（2）物质对冷热反应的灵敏程度；比热容越小，对冷热反应越灵敏6、比热表的阅读：⑴水的比热最大。
（由此说明水作冷却剂、保温剂的作用）⑵不同物质的比热是不同的。
所以比热是物质的一种特性。
与物质的质量、升高的温度、吸放热多少无关⑶不同状态的同一种物质的比热不同，说明比热与物质状态有关7、沿海地区气温变化小，内陆气温的变化大同一纬度的海洋和陆地：气温：冬季陆地降温快，海洋降温慢夏季陆地降升温快，海洋降升温慢原因：海洋（水）的比热容比陆地（岩石）要大，升温慢第五节熔化与凝固1、物质的存在状态通常有三种：气态、液态、固态，物质的三种状态在一定条件下可以相互转化，这种变化叫做物态变化。
2、我们把物质由固态变成液态的过程叫做熔化；由液态变成固态的过程叫做凝固。
凝固是熔化的逆过程，凝固过程要放出热量，熔化过程要吸收热量。
3、具有一定的熔化温度的物体叫做晶体，没有一定的熔化温度的物体叫非晶体。
晶体和非晶体的主要区别是：是否具有熔点；无论是晶体还是非晶体，熔化时都要吸收热量。
4、晶体熔化时的温度叫做熔点。
它是晶体的一种特性。
5、晶体在凝固过程中温度保持不变的温度叫做凝固点。
同一晶体的熔点和凝固点是相同的。
6、特点：熔化过程吸热，温度保持不变。
晶体熔化特点熔化条件：达到熔点，吸热。
非晶体：熔化过程吸热，温度逐渐升高。
特点凝固过程放热，温度保持不变晶体凝固特点凝固条件：达到凝固点，放热。
非晶体：熔化过程放热，温度不断降低。
常见晶体：萘、海波、冰、石英、金刚石及各种金属常见非晶体：沥青、玻璃、松香、橡胶、塑料、石蜡等7、在晶体加热熔化过程中，熔化前温度逐渐上升，固态；熔化时温度保持不变，状态为固液共存；熔化后温度逐渐上升，液态。
（注：熔化时间不是加热时间。
）8、区分晶体和非晶体熔化和凝固图像的标志是：看T-t 的图像中有没有一段平行于横轴的等温图像。
9、萘的熔点是80℃ ，硫代硫酸钠的熔点是48℃ 。
水的熔点是0℃第六节汽化与液化1、物质由液态变气态的过程叫做汽化，物质由气态变成液态的过程叫做液化。
2、汽化吸热，液化放热。
3、液体汽化有两种方式：蒸发和沸腾。
蒸发是在任何温度下进行的汽化现象，一般只在液体表面进行；沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈汽化现象。
沸腾特点：在一定温度（沸点）下进行，低于这个温度时，液体吸收热量，温度上升，不沸腾；在这个温度时，液体吸收热量，温度不变，沸腾。
沸腾的条件：（同时具备）a 液体的温度达到沸点（沸点：液体沸腾是的温度）；b 继续吸收热量。
沸腾过程：沸腾前气泡上升，气泡体积变小（因为液体温度没有达到沸点，气泡内水蒸气增多后气泡会在水中上浮，上浮的气泡遇到上层凉水将变小）沸腾时气泡上升，气泡体积变大（因为水的温度达到沸点，液体变气体进入气泡，并在水面破裂放出大量蒸汽）刚烧开水的时候，容器边出现气泡（因冷水中溶有少量空气，温度高，气体在液体中溶解少）4、蒸发的三个影响因素是：液体温度高低、液体的表面积大小、液体表面空气流通快慢。