7.1、服务员为客人提供酒水、菜品服务。
7.2、服务员为客人提供其他服务。
8.1、服务人员提供水果、香巾等服务。
8.2、服务人员为客人提供其他服务。
9、服务员为客人提供结账服务，并提醒带好随身物品。
10、服务员收集客人就餐信息。
11、服务员送客并致谢。
团队客人服务工作流程
作业
编号
作业流程图
作业标准
1
2
3
4
5
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7
8
9
1011Βιβλιοθήκη 1、服务人员接到订单。2、服务人员进行准备，包括清扫卫生，摆台，准备餐具等。
3、由当班领班对准备情况进行检查，若不合格，则让服务员立即整改。
4、准备就绪后，由接待人员迎接客人到来。
5、接待员引领客人到指定位置，并安排入座。
6、服务员为客人提供茶水、香巾服务。