龙岩学院生命科学学院

2014届动物医学与动物科学专业

毕业实习指导手册

生命科学学院动物科学与医学系制

2013年7月 2014届动物医学与动物科学本科毕业生实习计划

一、 实习目的

通过毕业实习培养学生综合运用所学的专业理论知识，从事对本专业的学术问题和实际问题的研究，使学生在各方面得到基本训练，初步掌握专业技能，提高学生独立思考、分析问题和解决问题的能力。

二、 实习内容

实践教学内容紧密围绕企业生产开展，主要包括到各种养殖场、饲料厂、兽医院（宠物医院）、诊疗所、兽医站、兽药厂等相关单位实习，目的在于培养学生的综合实践能力。

三、 实习时间及程序内容安排

1、毕业实习环节具体安排如下

备注：2014届毕业实习分两个阶段进行。

第一阶段：以专业实习为主，实习时间从2013年7月至2014年1月，实习期间，全部学生必须全部按分配到指定实训基地实习，并每周用电子邮件形式向实习指导老师提交实习周记，实习期结束后，提交实习鉴定表等相关材料。

第二阶段：以专业轮岗实习为主，兼顾就业实习，实习时间从2014年2月至2014序号 时间 程序和内容

1 2013年7月5日 实习动员大会

2 2013年7月15日－2013年1月20日 完成第一第一阶段毕业实习；提交第一阶段实习周记、实习鉴定表、实践效果考核表

3 2013年2月20日－2014年4月24日 继续完成第二阶段毕业实习；提交第二阶段实习周记、实习鉴定、实践教学效果考核表和实习报告；

4 2014年4月25日－2014年5月30日 返校；撰写毕业论文；

5 2014年6月 参加毕业论文答辩；办理离校手续；参加毕业典礼 年4月，第二阶段毕业实习以轮岗为主，其基本原则是：猪场、禽场和牛场之间的相互轮岗。同时学生可以根据将来就业意愿，回原第一阶段实习单位进行就业实习。实习期间，每周用电子邮件形式向实习指导老师提交实习周记，实习结束后提交实习鉴定等相关材料。

所有实习单位均是龙岩学院与之签订协议的实习实训基地。

动物医学与动物科学专业毕业实习教学大纲

一、 实习目的和要求

（一） 实习目的

1、以在校所学的理论知识为基础，在各实习单位，参与动物疾病诊断、预防与治疗工作，锻炼实践动手能力，培养毕业生的综合素质，以适应其毕业后的新环境和工作中理论与实际相结合的需要。

2、充分利用实习的机会和条件，努力搜集毕业论文写作所需要的资料、素材，以进一步充实和丰富毕业论文。

3、学习各种好思想、好品德、好作风和好方法，以提高自己的修养；锻炼为人处事的能力和良好的社交、沟通能力。

（二）实习要求

1、要理论联系实际，学以致用，注重业务技能的锻炼，力求多参与、多观察、多思考。

2、认真写好实习周记，并在指导老师及实习单位专业人员的指导下，进行毕业论文选题和初步撰写任务，同时认真完成实习报告和实习鉴定。

3、谦虚谨慎，诚以待人。自觉维护学校和集体荣誉，发扬互助友爱精神，注意搞好校、企关系。

4、严格遵守国家政策法令、企业保安保密规程、劳动纪律及其它有关规定。

二、实习内容

动物医学与动物科学实习（实践教学）内容原则上不低于30周，动物医学专业以猪场、鸡场、兽医诊疗所、宠物医院为主要实习单位，动物科学专业以猪场、鸡场、饲料厂为主要实习单位，其它相关畜牧行业可根据学生意愿灵活安排。

主要实习单位实习内容有：

（一）猪场

实践单元 掌握技能要求

种猪舍（后备母猪、经产母猪、种公猪） ① 母猪现代繁殖技术：空怀母猪的诱情，发情鉴定技术，母猪的人工授精技术，母猪妊娠鉴定技术等；公猪的采精技术；

② 种猪群的疫苗免疫技术：根据猪场免疫程序，掌握不同阶段不同季节常见传染病防制技术；

③ 母猪繁殖障碍性疾病的诊断与防制：繁殖障碍（生理性及病原引起性）的识别及防制；

④ 种猪群免疫抑制性疾病的防控；

⑤ 定期驱虫模式。

分娩舍 ① 母猪产前护理及分娩预兆的认识；

② 母猪的安全接产及出生仔猪的护理；

③ 母猪产后护理技术（采食量的调控、子宫的护理）；

④ 哺乳仔猪的保温技术；

⑤ 哺乳仔猪常规免疫和保健程序；

⑥ 哺乳仔猪的常规管理（补铁、断牙、断尾、诱食、断奶）。

保育舍 ① 断奶仔猪断奶过渡期的护理（转群、喂料、保温等）；

②

断奶仔猪常见疫病的诊断及综合防制。

小、中猪舍 ① 着重呼吸道综合征的诊断及综合防制。

机动 着重掌握“分段饲养”、“全进全出制度”、猪场内外环境的消毒以及疫苗免疫程序、兽药配伍禁忌、补液的配制技术。

（二）鸡场

实践单元 掌握技能要求

种鸡场 种鸡疫苗免疫程序，家禽育种原理和基本方法

孵化场 孵化管理技术、孵化效果的检查和分析

肉鸡场 家禽的饲养环境控制、白羽肉种鸡的饲养管理和肉仔鸡饲养管理技术要点；常见病多发病的防治；血清血监测等

机动 着重掌握“分段饲养”、“全进全出制”、鸡场内外环境的消毒以及疫苗、兽药、补液的配制技术

（三）饲料厂

实践单元 掌握技能要求

饲料厂 a) 饲料企业运作的基本环节与流程；

b) 饲料企业的产品质量检验方法与控制手段；

c) 饲料生产的工艺流程和常规设备的操作和维护；

d) 了解饲料产品的营销途径和参与售后服务。

（四）兽医诊疗所

实践单元 掌握技能要求

病例临诊 掌握病例如何问诊；

熟练解剖病例；

掌握各种疾病的临床症状；

掌握如何病例记录和专业术语；

掌握如何写病例报告。

细菌分离鉴定 巩固并掌握常见细菌属性和细菌鉴定。

血清检测 了解掌握血清学检查方法原理及操作。

实验室基础技术 巩固各种培养基的制备和灭菌、无菌操作等技术。

现代诊断技术 了解如何运用分子生物学技术进行病原学诊断

（五）宠物医院

实践单元 掌握技能要求

宠物美容 美容师助理的基本技能，达到初级美容师的要求标准。会识别各种常见犬猫的品种；会保定、洗浴、按摩、清理肛门腺、擦干、吹毛、梳毛、采耳、清眼、剪趾甲、修脚底毛；会美容工具的使用和维护；能够协助美容师进行修毛、剃毛、造型、染色、SPA等工作。

宠物医疗护理 各种给药技术，具备监护危重病例的能力；能熟练使用与维护各种器械及仪器设备，熟练操作检体的采集及常规化验；熟悉常见手术的术前准备、手术仪器设备数据的采集与判读；能配合医师接诊，应诊、治疗，并做好保定、配药、打针、输液，外处理，手术处理。

（六）生物制品厂

实践单元 掌握技能要求

理论知识培训 ① 企业文化；

② GMP知识；

③ 卫生知识；

④ 生产管理；

⑤ 质量管理。

配苗、分装 ⑥ 洗瓶：洗烘联动设备的正确操作及维护保养；

⑦ 疫苗配苗、分装的操作及注意事项、防污染措施；

轧盖、贴签 ⑦ 疫苗轧盖操作及注意事项；

⑧ 疫苗贴签各工序操作及注意事项。

综合准备 ③ 常规检验用培养基的制备；

④ 种蛋的入孵及照蛋；

⑤ 稀释液生产。

脾淋苗生产 ② 大兔保定、体温测定；

③ 大兔接种；

④ 大兔剖杀。

禽苗生产 ① 蛋胚画蛋、消毒、接种、封腊；

② 后孵化照蛋、收获； 猪瘟细胞苗生产 ① 营养液配制；

② 牛睾丸细胞制备；

③ 细胞传代、接种、收获。

禽细胞苗生产 ① 营养液配制；

② 鸡胚成纤维细胞制备；

③ 细胞接种、收获。

产品检验 ① 动物舍管理；

② 原辅材料检验；

③ 成品检验（包括剩余水分、真空度检验，无菌检验，效力检验，安全检验等）。

（六）制药公司

实践单元 掌握技能要求

基地生产部、质管部、物流部、研发部培训 了解公司基地各部门的运作，学习各个剂型产品的生产制造工艺、流程；学习公司整个质量控制保证体系，了解公司的产品知识等，每个部门阶段学习后由培训部门进行考核，考核以书面考试和口头提问相结合，并作为本阶段学生的学习成绩。

猪场实习 学习养猪各阶段的基础知识、疫苗的使用、动物保健的基础临床等）；猪场实习后根据考核及日常表现进行评估

兽医门诊部实习 进行临床疾病诊断培训，实习后由实习单位技术部老师进行评估

市场实地培训 进行产品技术支持与售后服务培训和产品销售培训，实习后根据日常表现和书面报告进行考核

四、考核内容和方式

1、实践教学效果考核内容分为专业综合能力（60分）和社会综合能力（40分），由实习单位技术人员及实习单位人事部门评分，评分标准见以下实践教学效果考核表。

实践教学效果考核表

专业综合能力（60分） 动手能力，包括动物饲养、护理、疫病诊断和防制等 25

生产中发生问题能及时判断和提出可行的解决方案能力 15

生产中（包括动物生产管理等各方面）的创新能力 10

生物安全体系、动物保护及其它 10

社会综合能力（40分） 沟通、协调、合作、理解能力 10

工作态度、工作纪律、出勤、态度、效率及完成工作状况 20

适应生产管理中的各种挑战能力 10

2、考核方式：根据实习鉴定（10％）、实习周记（20％）、实习报告（10％）、实践教学效果考核成绩（60％）评定成绩，并归入个人档案。

注：实习鉴定、实习周记、实习报告、实践效果考核及毕业实习总成绩表附后。