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并来孩头果命喝于一不张
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知锹不进藏果。处。其老
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。
蔡 里 山 坡 上 有 一 古 庙 ， 很 久 之 前 ， 庙 中 有 一 老 僧 带 着 三 个 和 尚 。 最 小 的
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天 上 有 ，
此 品 只
章 。
人 搁 笔 费
满 庭 香 ，
佳 脍 开
•
清
王 渔 洋
赞 驴 肉
却何驴当 芳事肉年 香扣美不 。门，知
品此暖等不其洛都洛的似是，汤驴食”语中，馆硬，的进京为汤
汤 的 传 说 。
驴 肉 汤 便 成
身 又 饱 腹 ，
自 然 灾 害 ，
敝 体 ， 食 无
合 理 性 ， 饥
阳 的化 曾 有
。
乎 洛 阳 地 域
汤 汤 水 水 的
皮 ， 用 手 一 拍 ，
有 一 根 麦 苗 ， 乡
民 不 信 ， 无 可 奈
嚷 声 ， 一 群 乡 民
手 牵 着 驴 缰 绳 ，
光 和 煦 ， 满 山 的
有 一 天 ， 八
张仙东门果生 果人逃，老火 老，去见仍煮 ：毛。树馋了 举驴为上涎一 世喝怕拴不会 多了老一止儿
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后道喜天当求又民何围沿桃仙 少汤僧头，，
之可烂成驴安严贵配方采 品历已美素
特 点 。
口 、 气 味 俱 佳
而 不 散 、 鲜 嫩
。 香 而 不 腻 、
骨 高 汤 熬 制 而
全 加 工 流 程 ，
格 按 照 健 康 、
佐 料 加 工 而 成 。
以 三 十 余 种 名
， 选 上 等 驴 肉 ，
用 传 统 工 艺 秘
本 店 酱 驴 肉
。
史 ， 为 清 廷 贡
有鲜爱上时神变们，了着花之 人水前毛索香
解美。的，仙成你他上麦、一 ，也来驴性气
心可其龙张宽毛看只来田杏的 无成追，取扑
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舒久肉的路这此你驴的，山途 ；从骑中光馋
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烂驴驴鞭，家后发果从自看着。去张然想品出
鲜肉肉快天齐，呆老背禁到一 了果后逃尝之
美色制跑长跪张，解后地春段 。老骑走，物
，泽馅，日在果因释传跳光神 古食上了味放
有 三 百 多 年 的
称 ， 据 史 记 载
有 十 香 驴 肉 之
小 香 驴 酱 驴 肉
酱 驴 肉
你，你你不广走你北映你由听无你人无拖干你
是 这倦平漠着小方照灰轴惯力下们终着毛披
北 永怠坦的那小的着色轮了的垂的止那剥满
国 远，的土 的广 的传 耳的可地 落沙
人 被你荒地 脚漠 眼向 朵耳怜奔 的土
西至进两上。个心，缸外
来庙小个，果白弄缸水，
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老墙腚腚僧便光水又然干
僧角上小拿把腚落不全劈
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老老一。长知，挑怒偷。
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汁红肉跑，，索腹三阵驴媚故 有参背。鲜锅
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， 原 汁 原 味 ， 食
质 酥 烂 醉 香 ， 味
， 历 来 备 受 人 们
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“ 驴 肉 可 香 啦
今 天 的 当 路 村 。
神 仙 的 道 路 ， 央
肉 的
人、无珍朋誉神保《《 。豆汤》治乌烦。第要 要酒本心食 营
间提疫《友为的健吉本 滋高情本最“作上林草 补人，草喜男用品中纲 的体具纲爱人，。草目 上免有目此餐其具药》 等疫补》菜桌功有》、 佳力而记。上效滋等《
治豉：【久驴。治三》
风 狂
中 烂
乌 驴
第 二
疟 。
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头 肉
风 狂
兽 品
元
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豪残华 门羹骑旅 光冷驴居 ，炙郎京
，
为民
初
•
康 有
清 末
佳 肴
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张 果 老 与 驴 的 故 事
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驴 的 ， ， 、 ， 也 ， 朝 所 而 的 ” 之 驴 人 兼 驴 有 举 之 肉 干 又 旅 宋 有 肉 之 肉 食 因 既 蝗 衣 有 但 古 以 成 ， 也 地 肉 对 具 肉 俗 高 后 汤 太 饿 途 祁 进 汤 为
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饮 膳
狂 ，
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千 金
是肝年时年被提肾、是 之于肉方，。心毒卷正 正酿子安