食品标识标注管理制度
1、产品的标注标识必须符合国家法律法规的要求
2、产品包装上标注的内容必须醒目明了、真实准确、科学合法
3、产品包装上应当明确注明生产公司家名称、联系方式及生产地址
4、产品上应附有产品合格证，并注明生产日期及产品的保质期
5、产品包装上应注明产品的净含量
6、产品包装上应注明产品的配料清单
7、产品包装上应注明本企业产品所执行的标准的标准号
8、产品包装上应注明本企业所注册的食品生产许可证编号及SC 标识
9、产品包装上应注明包装生产企业所注册的产品生产许可证编号及SC标识
食品销售台账制度
为保证销售产品去向明，以对流入市场的产品进行监控和管理，特制定本制度。

一、食品生产加工企业应当建立食品销售台帐，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号（生产日期）、保质期、销售日期、客户的联系电话等内容。

二、质量部要会同销售部不定期根据销售台帐的记录，对产品的销售情况、质量情况进行跟踪回访。

三、销售部必须妥善保管好销售台帐，保存时间不得少于三年。