【巩固练习】一、选择题（每题有1-2个选项符合题意）1．下列物质中不属于有机物的是()A．CH4B．CCl4 C．Na2CO3D．CHCl32．在西部大开发中，国家投入巨资兴建“西气东输”工程，将西部蕴藏的丰富资源通过管道输送到东部地区。
这里所指的“西气”的主要成分是()A．CO B．CH4C．H2D．NH33．等物质的量的下列烃，分别完全燃烧时，消耗O2最少的是（）A．C6H6B．CH4C．C2H4D．C7H84．下列说法正确的是()A．乙烯的结构简式可以表示为CH2CH2B．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应C．油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色D．液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷5．乙醇的分子结构为。
当乙醇与乙酸发生酯化反应时，乙醇中断裂的化学键是()A．①B．②C．③D．④6．下列物质中互为同系物的是()A．葡萄糖和蔗糖B．蔗糖和麦芽糖C．乙酸和丙酸(CH3CH2COOH)D．乙醇和甘油7．下列物质中既能与溴水反应又能与酸性高锰酸钾溶液反应的是()A．NaOH溶液B．SO2C．CH4D．CH2=CH—CHO8．下列说法正确的是()A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应B．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的C．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物D．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯9．硫酸在下列反应中，只起催化作用的是()①乙酸和乙醇的酯化反应②苯的硝化反应③油脂的水解反应④淀粉的水解反应A．①④B．②④C．③④D．①③10．具有一个羟基的化合物A 10 g，与乙酸反应生成乙酸某酯11.85 g，并回收了未反应的A 1.3 g，则A的相对分子质量约为()A．98 B．116 C．158 D．27811．下列说法正确的是()A．乙烯和乙烷都能发生加聚反应B．蛋白质水解的最终产物是多肽C．米酒变酸的过程涉及了氧化反应D．石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程12．下列除去杂质的方法正确的是()①除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl2，气液分离；②除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸氢钠溶液洗涤，分液、干燥、蒸馏；③除去CO2中少量的SO2：气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶；④除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏。
A．①②B．②④C．③④D．②③13．下列反应中属于加成反应的是()A．乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色B．将苯滴入溴水中，振荡后水层接近无色C．乙烯使溴水褪色D．甲烷与氯气混合，黄绿色消失14．生活中的一些问题常常涉及到化学知识。
下列叙述不正确的是()A．糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒B．米饭在嘴中咀嚼有甜味，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶催化下发生了水解反应C．棉花的主要成分是纤维素D．未成熟的苹果遇碘水会变蓝二、非选择题1．标准状况下，5.6 L甲烷和乙烯的混合气体，通过足量的溴水，使溴水的质量增加了4.2 g，求混合气体中甲烷的质量。
2．某研究性学习小组设计了如图所示一套实验装置来制取乙酸乙酯，A中盛有乙醇、浓硫酸和醋酸的混合液，C中盛有饱和碳酸钠溶液。
已知：①氯化钙可与乙醇形成难溶于水的CaCl2·6C2H5OH②有关有机物的沸点：试剂乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸点(℃) 34.7 78.5 117.9 77.1（1）浓硫酸的作用是（2）若实验中用含18O的乙醇与乙酸作用，则表示该反应原理的化学方程式是____________________。
（3）球形管B除起冷凝作用外，另一重要作用是___________________________________________________。
（4）反应中所用的乙醇是过量的，其目的是___________________。
（5）从C中分离出乙酸乙酯必须使用的一种仪器是______________________；分离出的乙酸乙酯中常含有一定量的乙醇、乙醚和水，应先加入饱和氯化钙溶液分离出__________，再加入无水硫酸钠，然后进行蒸馏，收集77℃的馏分，以得到较纯净的乙酸乙酯。
3．某化学课外小组查阅资料知：苯和液溴在有铁存在的条件下可反应生成溴苯和溴化氢，此反应为放热反应，他们用下图装置制取溴苯。
（1）先向分液漏斗中加入苯和液溴，再将混合液慢慢滴入反应器A（A下端活塞关闭）中。
写出A中反应的化学方程式____________________________________；（2）实验结束时，打开A下端的活塞，让反应液流入B中，充分振荡，目的是________，写出有关的化学方程式__________________________；C中盛放CCl4的作用是______________________________；（3）能证明苯和液溴发生的是取代反应，而不是加成反应，可向试管D中加入AgNO3溶液，若产生淡黄色沉淀，则能证明；另一种验证的方法是向试管D加入____________，现象是________________________________________________________________________。
【答案与解析】一、选择题1．C【解析】含碳的化合物叫有机物，但是一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、金属碳化物、氰化物除外。
2．B3．B【解析】等物质的量的烃C x H y完全燃烧时，耗氧量根据（x+y/4）的值比较。
4．B【解析】结构简式必须反映物质的特性，乙烯分子中的双键必须体现，应写成CH2=CH2，A错；苯中的氢原子，乙醇和乙酸中的羟基都能被取代，B正确；油酸甘油酯中有双键可使溴的CCl4溶液褪色，C错；液化石油气还含有多于1个碳原子的其他烃，D错。
5．A【解析】乙醇与乙酸发生酯化反应时乙醇脱去羟基上的H，所以断裂的化学键是①。
6．C【解析】同系物是指结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质。
葡萄糖为还原性糖，蔗糖不具有还原性，性质不相似，反映出结构不相似，所以葡萄糖和蔗糖不是同系物。
蔗糖和麦芽糖分子式相同(C12H22O11)，结构不同，二者互为同分异构体，而非同系物。
乙酸和丙酸(CH3CH2COOH)含有相同的官能团(羧基即—COOH)，且分子组成上相差一个CH2原子团，故二者是同系物。
乙醇和甘油中所含官能团个数不同，结构不相似，不是同系物。
7．BD【解析】SO2有还原性，与溴水和酸性高锰酸钾溶液都能发生氧化还原反应；CH2=CH—CHO有碳碳双键，能与溴水发生加成反应，同时也可以被酸性高锰酸钾溶液氧化。
8．D【解析】糖类包括单糖、二糖和多糖，二糖和多糖能水解，单糖不水解。
A错误。
糖类、油脂都是由C、H、O三种元素组成的。
蛋白质的水解产物中含有氨基酸，氨基酸中含有—NH2，则推知蛋白质中除含C、H、O三元素外，还含有N元素等。
B不正确。
糖类中的单糖和二糖及油脂都不是高分子，多糖及蛋白质都是高分子。
C不正确。
D选项正确。
9．C【解析】首先明确硫酸在不同反应中所起的作用：酯化反应中使用浓硫酸，作催化剂和吸水剂；苯的硝化反应中浓硫酸作催化剂和吸水剂；在油脂的水解反应和淀粉的水解反应中使用稀硫酸，只作催化剂。
所以答案为C 选项。
10．B【解析】设化合物A为R—OH，相对分子质量为M r，则发生的酯化反应方程式为：CH3COOH＋HO—R CH3COOR＋H2OM r M r＋60－18(10－1.3) g11.85 g解得M r＝116答案为B。
11．C【解析】本题考查有机化合物。
乙烷分子中只存在单键，不能发生加聚反应，A选项错误；蛋白质水解的最终产物是氨基酸，B选项错误；米酒变酸的过程是乙醇最终氧化生成乙酸，属氧化反应过程，C选项正确；油脂的相对分子质量小，不是高分子化合物，D选项错误。
12．B【解析】①中，光照条件下，乙烷可和Cl2发生取代反应，乙烯不反应。
正确方法是：通入盛有溴水的洗气瓶；②中，乙酸可以和NaHCO3溶液反应，再经过分液、干燥、蒸馏，可精制乙酸乙酯；③中，饱和Na2CO3溶液可消耗CO2，错误；④中，乙酸和CaO反应生成离子化合物醋酸钙，蒸馏后乙醇以蒸气形式逸出，得到精制。
13．C【解析】A项乙烯与高锰酸钾溶液发生的是氧化还原反应；B项苯与溴水不发生化学反应，而是萃取分层；D项发生的是取代反应；只有C项发生的是加成反应。
14．A【解析】淀粉首先在淀粉酶的催化下生成葡萄糖，葡萄糖再在酒化酶的催化下生成乙醇。
二、非选择题1．混合气体中CH4的质量为1.6 g。
【解析】溴水增加的质量即为乙烯的质量，据此可求出乙烯的体积进而求出甲烷的体积和质量。
甲烷不与溴水反应，乙烯能与溴水反应生成二溴乙烷，说明乙烯的质量为4.2 g，标准状况下乙烯的体积为：混合气体中甲烷的质量：2．（1）催化剂吸水剂（2）CH3COOH＋CH3CH218OH CH3CO18OCH2CH3＋H2O（3）防止倒吸（4）有利于酯化反应向正方向进行(增大醋酸的利用率)（5）分液漏斗乙醇3．（1）C6H6＋Br2C6H5Br＋HBr↑（2）除去溶于溴苯中的溴Br2＋2NaOH===NaBr＋NaBrO＋H2O或3Br2＋6NaOH===5NaBr＋NaBrO3＋3H2O 除去溴化氢气体中的溴蒸气（3）石蕊试液溶液变红色【解析】苯和液溴的反应虽然没有具体学习，但根据题给条件不难写出。
由于反应放热，苯和溴两种反应物的沸点较低，所以，反应液沸腾，有红棕色溴蒸气挥发出来。
我们知道，氯气可以与氢氧化钠反应：Cl2＋2NaOH===NaCl＋NaClO＋H2O或3Cl2＋6NaOH===5NaCl＋NaClO3＋3H2O。
将其中的“Cl”换成“Br”即得Br2与NaOH溶液反应的化学方程式，由此可知实验结束时，打开A下端的活塞，让反应液流入B中，充分振荡，目的是除去溶于溴苯中的溴。
如果苯和液溴发生的是取代反应，则有HBr生成。
如果苯和液溴发生的是加成反应，则无HBr生成。
也就是说，如果想证明苯和液溴发生的是取代反应，而不是加成反应，只需检验有无HBr 生成。
题目已经给出检验Br－的方案，我们再回答检验氢离子的方法即可。
但溴易挥发，溴化氢气体中的溴蒸气对溴化氢的检验有干扰作用，因此，在检验溴化氢前必须除去溴蒸气，这也正是C中盛放CCl4的作用。