「温度与温度计」学习单「温度与温度计」学习单【温度计的设计原理】一、用来表示冷暖程度的物理量，称为。

二、能客观度量温度的工具是，常用的是利用或来测量温度的液体温度计。

三、液体温度计是利用温度计内物质随温度的性质来测量。

（一）填充物质的种类影响温度计的灵敏，例侞：较灵敏。

（二）填充物质不同，可测量的范围也不同。

例如：1.水银温度计：℃〜℃。

2.酒精温度计：℃〜℃。

四、其它种类的温度计也多是应用「随温度而改变」的性质来设计。

例侞：1.液晶温度计：利用随温度升降而改变的原理。

2.耳温枪：检测耳膜内脑血管产生的辐射来测量体温。

【温标的制定与换算】一、温度计上的单位刻度，称为。

二、常见的温标有：（一）摄氏温标（）：一大气压下，将水结冰温度订为、沸腾温度订为，两者间均匀分成等分。

（二）华氏温标（）：一大气压下，将水结冰温度订为、沸腾温度订为，两者间均匀分成等分。

（三）摄氏与华氏温标的关系【例题】室温25℃相当华氏多少℉？「热量与水的温度变化」、「比热」学习单一、对固定质量的水而言：（一）加热时间愈，温度上升愈多。

（二）绘制「加热时间－温度变化」关系图：【结论】加热时间、温度变化的关系为。

二、对不同质量的水而言：（一）加热时间相同，水量多者，温度上升。

（二）绘制「水质量－温度变化」关系图：【结论】水质量、温度变化的关系为。

三、加热相同质量的水及色拉油：（一）加热时间相同时，温度上升快。

（二）绘制「加热时间－温度变化」关系图：【总结一、二、三】【挑战】以同一稳定热源加热质量M 1与M2克的水，得到温度变化与加热时间的关系图如右。

则M1、M2的大小为何？。

【挑战】加热不同质量的水，若加热时间相等，则其温度变化（T）与水的质量（M）的关系图形为下列何者？。

(A)(B)(C)(D)四、加热时，能量由温传到温处，所传递的能量叫。

加热时间愈久，物质从热源处获得的热量愈。

五、热量的单位是，简称。

（一）1卡的定义：公克的水，上升℃所吸收的热量。

（二）1大卡＝卡。

【挑战】关于热量的叙述下列何者正确？。

(A) 质量10克，温度1℃的水，具有10卡的热量(B) 热由热量高的地方传到热量低的地方(C) 当物体温度升高，表示物体吸热(D)当手感到冰凉，表示手一定碰触到0℃以下的物体【例题】1公克的水，温度上升2℃，需吸收多少热量？【挑战】100公克的水加热后，温度由20 ℃上升到32 ℃时，共吸收多少热量？【挑战】小玉想喝咖啡需先将25℃、400公克的水煮沸，若瓦斯炉每分钟供热1000卡，预估几分钟后才能冲泡？六、比热的单位是。

（一）比热的意义：公克的物质，上升℃所需的热量。

【例题】1公克的铁温度上升1 ℃所需的热量为0.113卡，所以铁的比热为？【例题】100公克某固体物质加热时，吸收热量1100卡，此固体物质温度由11 ℃上升至61 ℃，求此物质的比热？【挑战】比热为0.113cal∕g-℃的铁块质量为20公克，温度由30℃上升到40℃时，吸热多少？【挑战】若质量1公克的A，温度上升1℃，需要0.1卡的热。

则10卡的热，可使质量2公克的A温度上升多少℃？【挑战】两杯水的质量为2：1，吸收热量为3：2，则所升高的温度比为何？【挑战】两物质的质量相等，比热为2：3，吸收热量为5：2，则所升高的温度比为何？（二）比热的性质1.相同质量的不同物质，在相同热源上加热相同的时间，比热大的物质，温度上升。

移开热源后，同一时间温度下降也。

【结论】比热的物质，温度不容易升高，也不容易下降。

比热的物质，温度容易升高，也容易下降。

【挑战】将均为20克、25℃的金、铜、铝球，置于正在加热的水中。

经一段时间后，温度停留在100℃。

已知金、铜、铝比热分别为0.031、0.092、0.211卡/克－℃，试回答下列问题：(1)三金属球刚放入热水时，哪一球温度上升最快？。

(2)此时三球温度何者最高？。

(3)三球中何者吸收热量最多？？。

(4)自热水中取出三球，分别置入三个装有等质量20℃水的相同塑料杯中（设热量无损失），则最后何球温度最低？。

2.海岛型气候昼夜温差通常比大陆型气候温差，这是因海水的比热较砂石，温度不易上升或下降。

【挑战】炒栗子或炒花生时常混合砂子一起炒，为什么？七、不同温度的物质混合（一）最后达平衡的温度一定介于最高温与最低温。

【挑战】阿平将10℃及60℃的冷、热水混合后，不可能出现哪一种水温？。

(A)20℃(B)40℃(C)50℃(D)65℃。

（二）若热量不散失：放出的热＝吸收的热。

【例题】一杯60公克、30℃的水倒入另一杯40公克、80℃的水中，假设无热量损失，则当达到热平衡时，水的温度为多少℃？【挑战】已知冲泡牛奶的理想温度为45℃，则25℃、50 g的水，必须加入65℃的热水多少g？【挑战】将比热0.3卡／克-℃、质量100克、温度20℃的物体投入80克、40℃的水中。

假设过程中没有热量散失，则当达热平衡时，此物体的温度为多少℃？【挑战】将温度100℃、500 g的沙子，投入100 g、20℃的水中达平衡时，水的温度为60℃，若无热量散失，则沙子的比热为多少？（三）若热量有散失：放出的热＝吸收的热＋散失的热。

【挑战】将50 g、30℃的水和80 g、50℃的水混合，达平衡的温度为40℃；则有多少热量散失？【挑战】妈妈以瓦斯炉加热糖水，如果瓦斯炉每分钟供热1200卡，而20 ％的热量会散失在空中，糖水质量是1000公克，温度为20℃，比热1.2 cal∕g -℃，则要加热几分钟，糖水温度才会变为80℃？「热的传播」学习单【热的传播方式】一、当二个温度不同的物体接触时，热量会从温度传向温度，直到二者温度才停止，此状态称为。

例如：量体温。

【挑战】测量体温时，人把热传给体温计的原因是。

(A)人的质量较大(B)人含热量较多(C)人的温度较高(D)人的体积较大。

【挑战】当冷、热空气相遇时，有关热量的传递，何者正确？。

(A)由冷空气传向热空气(B)由热空气传向冷空气(C)传递方向不定(D)热量不会传递。

二、热的传播方式（一）1.定义：热藉由从高温传到低温。

2.例侞：炒菜锅。

3.传热速度：（1）体＞体＞体。

（2）＞。

【挑战】露营烤肉时，若在大块肉中插入几根长的金属针，会使肉更快熟。

这是下列哪一项作用的结果？(A)热传导(B)热对流(C)热辐射(D)熔点高，不易熔化。

【挑战】冬天在室内用手触摸金属觉得比触摸木头冷，其主要原因是。

(A)金属比热较小(B)金属温度较低(C)金属所含的热量较少(D)金属较易传热。

（二）1.定义：热藉由从高温传到低温。

2.通常发生在体或体中。

3.原理：当加热时：（1）温度高的气体或液体体积膨胀，密度变而。

（2）温度低的气体或液体体积较小，密度而。

4.例侞：（1）沿海地区的白天常吹风，夜晚常吹风。

陸地海洋陸地海洋（2）工厂烟囱：温气体往上，温气体过来补充。

（3）冷气机安装在处，暖气机安装在处。

冷火爐暖【挑战】右图为某地海陆风情形，试回答下列问题：(1)何处气温最高？。

(2)何处最易形成云？。

(3)此时若吹海风，应是。

(A)白天(B)晚上(C)以上皆可。

【挑战】有一正方形水管，如右图。

若要使水管内的水沿逆时钟方向流动，则需加热水管的哪一个位置最佳？。

（三）1.定义： 任何物质当媒介，直接由热源散发出去。

2.例侞：太阳放出的热能。

3. 色较 色容易吸收、放出辐射热。

所以夏季衣服多 色，冬季衣服多 色。

4. 较 容易吸收、放出辐射热。

【热传播的应用】一、 保温瓶：应用「隔绝 」达到保温效果。

二、 闷烧锅：应用「 」，将热能保留而把食物闷熟。

【挑战】寒冬中盖上蓬松棉被可以产生良好的保暖效果，其保暖原理为何？「热对物质的作用」学习单【热与物质的状态变化】一、纯物质在加热过程的状态变化（以水为例）：（一）固体变成液体的现象，称为。

1.熔化期间，共存。

2.熔化期间，温度不变，此时温度称为。

3.常压下，纯物质有熔点。

（二）液体翻搅冒泡变成气体的现象，称为。

1.沸腾期间，共存。

2.沸腾期间，温度不变，此时温度称为。

3.常压下，纯物质有沸点。

（三）气体变成液体的现象，称为或。

1.液化期间，共存。

2.液化期间，温度不变，此时温度称为。

（四）液体变成固体的现象，称为或。

1.凝固期间，共存。

2.凝固期间，温度不变，此时温度称为。

加熱溫【挑战】阿两将一固体放在绝热良好的容器内，容器内有稳定热源加热此固体。

他测得温度与时间关系如右图，试回答下列问题：(1)50℃为该物质的。

(A)沸点(B)凝结点(C)熔点(D)升华点(2)该物质完全变成液态共须加热多久？。

(A) 2分钟(B) 4分钟(C) 6分钟(D) 7分钟。

二、改变物质状态的方法（一）加热、冷却（二）压力1.压力锅（快锅）压力增大，使水沸点，食物易煮熟。

2.桶装瓦斯（液化石油气）利用方法，使石油气由体变体。

三、固体直接变成气体的现象，称为。

例如：、。

四、液体在任何温度（沸点除外）汽化成气体的现象，称为。

蒸发快慢与下列因素有关：（一）温度高低：衣服晒在较快干。

（二）液体种类：较快干。

（三）液体表面积：地上积水以扫把扫开较快干。

（四）液面上空气流动：有风时，蒸发。

（五）空气湿度：晾衣服时，较快干。

【挑战】下列何者是放热反应？(A)将杯子内装水拿到冰箱的冷冻库中(B)冰箱中的冷媒由液态变成气态(C)吃棒冰时，棒冰熔化(D)固态干冰变成气态二氧化碳的过程。

【挑战】下列过程，何者并不吸收热量？(A)凝固(B)升华(C)沸腾(D)熔化。

【挑战】干冰（固态的二氧化碳）常用于低温冷冻保存食物，也可用于舞台上，制造白色烟雾效果。

这白色烟雾是气态的二氧化碳吗？【挑战】当水壶的水烧开了，从壶嘴冒出的白雾是水蒸气吗？【物质的热胀冷缩】一、大部分的物质因温度变化，体积会有的现象。

（一）一般而言，体热胀冷缩变化最明显；其次是体，而体变化最小。

（二）应用1.自动开关：（1）不同金属片并在一起，两端固定。

（2）因膨胀程度不同，温度升高时，会向膨胀量的一方弯曲；温度下降时，则向收缩量的一方弯曲，以达到控制开关的目的。

【挑战】右图为铜、铝双金属，遇冷弯曲情形。

请判断铜、铝两金属的膨胀率大小为何？。

2.铁轨：铁轨衔接处会预留空隙以防止弯曲变形。

3.耐热玻璃：受热后膨胀量较，不易爆裂。

二、岩石自然破裂崩解的现象，称为。

原因：（一）的热胀冷缩。

（二）的热胀冷缩：1.水结冰后，体积约膨胀。

2.在气温0 ℃上下的地区，岩石裂缝中的水因昼夜温差变化，在冰熔化及水结冰的循环下，可造成岩石的快速崩解。

【挑战】中空铁环受热后，铁环直径会变大或变小？。

【挑战】将凹陷的乒乓球浸泡在热水中，乒乓球会恢复原状。

为什么？【挑战】用体温计测量体温，哇！39 ℃，好烫喔！体温计内的水银为什么会上升？【挑战】将滚烫的开水倒入玻璃杯中，有时玻璃杯会突然破裂，为什么？【热与化学变化】一、硫酸铜晶体的变化（一）硫酸铜晶体因含有水分，所以呈色。