有机化学实验练习题一、单项选择题1．用无水氯化钙作干燥剂时，适用于（）类有机物的干燥。
A．醇、酚 B．胺、酰胺 C．醛、酮 D．烃、醚2．薄层色谱中，硅胶是常用的（）A．展开剂 B．吸附剂 C．萃取剂 D．显色剂3．减压蒸馏时要用（）作接受器。
A．锥形瓶 B．平底烧瓶 C．圆底烧瓶 D．以上都可以4．鉴别糖类物质的一个普通定性反应是（）A．Molish反应 B．Seliwanoff 反应 C．Benedict反应 D．水解5．下列化合物与Lucas试剂反应最快的是（）A．正丁醇 B．仲丁醇 C．苄醇 D．环己醇6．鉴别乙酰乙酸乙酯和乙酰丙酸乙酯可以用（）溶液A．斐林试剂 B．卢卡斯 C．羰基试剂 D．FeCl37．鸡蛋白溶液与茚三酮试剂有显色反应，说明鸡蛋白结构中有（）A．游离氨基 B．芳环 C．肽键 D．酚羟基8．锌粉在制备乙酰苯胺实验中的主要作用是（）A．防止苯胺被氧化 B．防止苯胺被还原 C．防止暴沸 D．脱色9．在干燥下列物质时，不能用无水氯化钙作干燥剂的是（）A．环己烯 B．1-溴丁烷 C．乙醚 D．乙酸乙酯10．下列哪一项不能完全利用蒸馏操作实现的是（）A．测定化合物的沸点 B．分离液体混合物C．提纯，除去不挥发的杂质 D．回收溶剂11．下列物质不能与Benedic试剂反应的是（）A．苯甲醛 B．甲醛 C．麦芽糖 D．果糖12．可以用来鉴别葡萄糖和果糖的试剂是（）A．Molish试剂 B． Benedict试剂C．Seliwanoff 试剂 D．Fehling试剂13．环己醇的制备实验中，环己醇和水的分离应采取（）方法。
A．常压蒸馏 B．减压蒸馏 C．水蒸气蒸馏 D．分馏14．鉴别苯酚和环己醇可用下列哪个试剂（）溶液A．斐林试剂 B．土伦试剂 C．羰基试剂 D．FeCl315．甘氨酸与茚三酮试剂有显色反应，说明甘氨酸结构中有（）A．游离氨基 B．芳环 C．肽键 D．酚羟基16．重结晶是为了（）。
A．提纯液体 B．提纯固体 C．固液分离 D．三者都可以17．蒸馏沸点在130 ℃以上的物质时，需选用（）冷凝管。
A．空气 B．直型 C．球型 D．蛇型18．用熔点法判断物质的纯度，主要是观察（）A．初熔温度 B．全熔温度 C．熔程长短 D．三者都不对19．在干燥下列物质时，可以用无水氯化钙作干燥剂的是（）A．乙醇 B．乙醚 C．苯乙酮 D．乙酸乙酯20．Abbe折光仪在使用前后，棱镜均需用（）洗净。
A．蒸馏水 B．乙醇 C．氯仿 D．丙酮21．下列物质不能与Fehling试剂反应的是（）A．甲醛 B．苯甲醛 C．果糖 D．麦芽糖22．下列化合物与Lucas试剂反应最快的是（）A．正丁醇 B．仲丁醇 C．苄醇 D．环己醇23．鸡蛋白溶液与茚三酮试剂有显色反应，说明鸡蛋白结构中有（）A．游离氨基 B．芳环 C．肽键 D．酚羟基24．下列各组物质中，都能发生碘仿反应的是哪一组（）A．甲醛和乙醛 B．乙醇和丙酮 C．乙醇和1-丁醇 D．甲醛和丙酮25．蒸馏沸点在130 ℃以下的物质时，最好选用（）冷凝管。
A．空气 B．直型 C．球型 D．蛇型26．当被加热的物质要求受热均匀，且温度不高于100℃时，最好使用（） A．水浴 B．砂浴 C．酒精灯加热 D．油浴27．对于含有少量水的乙酸乙酯，可选（）干燥剂进行干燥。
A．无水氯化钙 B．无水硫酸镁 C．金属钠 D．氢氧化钠28．薄层色谱中，硅胶是常用的（）A．展开剂 B．萃取剂 C．吸附剂 D．显色剂29．下列物质不能与Fehling试剂反应的是（）A．葡萄糖 B．果糖 C．蔗糖 D．麦芽糖30．鉴别正丁醇和叔丁醇可用（）A．Fehling试剂 B．Schiff试剂 C．Benedict试剂 D．Lucas试剂31．鸡蛋白溶液与茚三酮试剂有显色反应，说明鸡蛋白结构中有（）A．游离氨基 B．芳环 C．肽键 D．酚羟基32．下列物质中，不能发生碘仿反应的是（）A．甲醛 B．乙醇 C．乙醛 D．丙酮33．化合物中含有杂质时，会使其熔点（），熔点距（）。
A．下降，变窄 B．下降，变宽 C．上升，变窄 D．上升，变宽34．下列哪一项不能完全利用蒸馏操作实现的是（）A．分离液体混合物 B．测定化合物的沸点C．提纯，除去不挥发的杂质 D．回收溶剂35．减压蒸馏实验结束后，拆除装置时，首先是（）A．关闭冷却水 B．移开热源 C．拆除反应瓶 D．打开安全阀36．除去乙醚中含有的过氧化物，应选用下列哪种试剂？（）A．KI淀粉 B．Fe2(SO4)3溶液 C．FeSO4D．Na2SO437．用氯仿萃取水中的甲苯，分层后，甲苯在（）层溶液中。
A．上 B．下 C．上和下 D．中38．下列化合物与卢卡斯试剂反应，最快的是（）。
39．下列化合物与Fehling试剂不反应的是（）A．甲醛 B．乙醛 C．苯甲醛 D．丙酮40．鸡蛋白溶液有二缩脲反应，说明鸡蛋白结构中有（）A．游离氨基 B．芳环 C．肽键 D．酚羟基41．化合物中含有杂质时，会使其熔点（），熔程（）。
A．上升，变窄 B．上升，变宽 C．下降，变窄 D．下降，变宽22．在干燥下列物质时，不能用无水氯化钙作干燥剂的是（）A．环己烯 B．苯乙酮 C．乙醚 D．1-溴丁烷43．锌粉在制备乙酰苯胺实验中的主要作用是（）A．防止苯胺被氧化 B．防止苯胺被还原 C．防止暴沸 D．脱色44．减压蒸馏实验结束后，拆除装置时，首先是（）A．关闭冷却水 B．移开热源 C．拆除反应瓶 D．打开安全阀45．检测乙醚中是否含有过氧化物，应选用下列哪种试剂？（）A．KI淀粉溶液 B．Fe2(SO4)3溶液 C．FeSO4D．Na2SO446．用CCl4萃取水中的甲苯，分层后，甲苯在（）层溶液中。
A．上 B．中 C．上和下 D．下47．下列化合物与卢卡斯试剂不反应的是（）。
48．可以用来鉴别果糖和蔗糖的试剂是（）A．Molish试剂 B． Lucas试剂 C．Seliwanoff 试剂 D．Fehling试剂49．用熔点法判断物质的纯度，主要是观察（）A．初熔温度 B．全熔温度 C．熔程长短 D．三者都不对50．当被加热的物质要求受热均匀，且温度不高于100℃时，最好使用（） A．水浴 B．砂浴 C．酒精灯加热 D．油浴51．对于含有少量水的乙酰乙酸乙酯，可选（）干燥剂进行干燥。
A．无水氯化钙 B．无水硫酸镁 C．金属钠 D．氢氧化钠52．薄层色谱中，Al2O3是常用的（）A．展开剂 B．萃取剂 C．吸附剂 D．显色剂53．鉴别乙醇和丙醇可以用下列哪个试剂（）A．Fehling试剂 B．Lucas试剂 C．Tollen试剂 D．I2/NaOH溶液54．可以用来鉴别葡萄糖和果糖的试剂是（）A．Molish试剂 B． Benedict试剂 C．Seliwanoff 试剂 D．Fehling试剂55．酪氨酸溶液与茚三酮试剂有显色反应，说明酪氨酸结构中有（）A．游离氨基 B．芳环 C．肽键 D．酚羟基56．制备甲基橙时，N，N-二甲基苯胺与重氮盐偶合发生在（）A．邻位 B．间位 C．对位 D．邻、对位57．测定熔点时，使熔点偏高的因素是（）。
A．试样有杂质 B．试样不干燥 C．熔点管太厚 D．温度上升太慢58．久置的苯胺呈红棕色，用（）方法精制。
A．过滤 B．活性炭脱色 C．蒸馏 D．水蒸气蒸馏.59．检测乙醚中是否含有过氧化物，应选用下列哪种试剂？（）A．KCN溶液 B．FeSO4和KCN溶液 C．Fe2(SO4)3溶液 D．Na2SO460．薄层色谱中，Al2O3是常用的（）A．展开剂 B．萃取剂 C．吸附剂 D．显色剂61．下列物质不能与Fehling试剂反应的是（）A．葡萄糖 B．果糖 C．麦芽糖 D．蔗糖62．鉴别苯酚和苯胺可用下列哪个试剂（）A．斐林试剂 B．土伦试剂 C．羰基试剂 D．FeCl3溶液63．色氨酸溶液与茚三酮试剂有显色反应，说明色氨酸结构中有（）A．肽键 B．游离氨基 C．芳环 D．酚羟基64．减压蒸馏时，放入蒸馏烧瓶的液体一般不超过容器容积的（）A．1/2 B．2/3 C．1/3 D．1/4 65．用无水氯化钙作干燥剂是，适用于（）类有机物的干燥。
A．醇、酚 B．胺、酰胺 C．醛、酮 D．烃、醚66．薄层色谱中，硅胶G是常用的（）A．展开剂 B．吸附剂 C．萃取剂 D．显色剂67．下列物质不能与Benedic试剂反应的是（）A．苯甲醛 B．甲醛 C．麦芽糖 D．果糖68．减压蒸馏时要用（）作接受器。
A．锥形瓶 B．平底烧瓶 C．圆底烧瓶 D．以上都可以69．鉴别乙醇和丁醇可以用下列哪个试剂（）A．Fehling试剂 B．Lucas试剂 C．Tollen试剂 D．I2/NaOH溶液70下列哪组物质可以用Seliwanoff 试剂鉴别开（）A．葡萄糖和果糖 B．葡萄糖和麦芽糖 C．蔗糖和果糖 D．以上都可以71．酪氨酸溶液与茚三酮试剂有显色反应，说明酪氨酸结构中有（）A．肽键 B．芳环 C．游离氨基 D．酚羟基72．用乙醚萃取水中的溴，分层后溴在（）层溶液中。
A．上 B．下 C．上和下 D．中73．测定熔点时，使熔点偏底的因素是( )。
A．装样不结实 B．试样不干燥 C．熔点管太厚 D．样品研的不细74．薄层色谱中，Al2O3是常用的（）A．展开剂 B．萃取剂 C．吸附剂 D．显色剂75．对于含有少量水的苯乙酮，可选（）干燥剂进行干燥。
A．无水氯化钙 B．无水硫酸镁 C．金属钠 D．氢氧化钠76．重结晶是为了（）。
A．提纯液体 B．提纯固体 C．固液分离 D．三者都可以77．鉴别丁醇和叔丁醇可以用下列哪个试剂（）A．Fehling试剂 B．Lucas试剂 C．Tollen试剂 D．I2/NaOH溶液78．可以用来鉴别葡萄糖和果糖的试剂是（）A．Molish试剂 B． Benedict试剂 C．Seliwanoff 试剂 D．Fehling试剂79．蛋白质或其水解中间产物均有二缩脲反应，这说明其结构中有（）A．肽键 B．芳环 C．游离氨基 D．酚羟基80．下列各组物质中，都能发生碘仿反应的是哪一组（）A．甲醛和乙醛 B．乙醇和异丙醇 C．乙醇和1-丁醇 D．甲醛和丙酮二、填空题1．一个纯化合物从开始熔化到完全熔化的温度范围叫做，当含有杂质时，其会下降，会变宽。
2．蒸馏装置中，温度计的位置是。
3．常用来鉴别葡萄糖和果糖的试剂是。
4．甲基橙的制备中，重氮盐的生成需控制温度在，否则，生成的重氮盐易发生。
5．在加热蒸馏前，加入止暴剂的目的是，通常或可作止暴剂。
= 。
6．色谱法中，比移值Rf7．进行水蒸气蒸馏时，一般在时可以停止蒸馏。
8．碘仿试验可用来检验或两种结构的存在。
9．当重结晶的产品带有颜色时，可加入适量的脱色。