第3课观察绿豆芽的生长
（一）背景和目标
在这一课中，学生将先来对绿豆芽的生长进行观察。

细心的学生会发现，并不是种到土壤中的绿豆芽都长得一样好。

这就意味着学生又将经历一个提出问题，设计实验，动手做实验，观察记录，整理分析实验结果，用实验数据说明问题的过程。

另外，学生将要研究一个比较“特殊”的实验——绿豆芽生长对水的需求。

这个实验目的在于让学生体会植物在适应环境方面的能力。

然后分析自然界植物在适应环境方面的例子，进一步建立生物的形态构造、生活习性与环境之间的联系。

学生们经历的活动将为他们进一步发展对生命的认识奠定基础。

因此，需要教师克服困难，积极为学生创设探究生物与环境关系的机会，并引导他们不断提出新的、有价值的问题，以促进探究活动逐步深入下去。

【教学重点】设计对比实验。

【教学难点】在设计对比实验中严格控制变量，并注意收集实验数据用事实说话。

（二）教科书说明
教科书共两页，教学内容分为三部分。

第一部分：绿豆芽生长需要阳光吗
设计一个对比实验。

教科书中的对话再次提醒我们在设计实验时要注意的问题。

先讨论绿豆种子发芽可以不需要阳光，那么绿豆芽的生长需要阳光吗？
该怎样来设计对比实验呢？重点指导：
（1）我们只能改变哪些条件？不改变哪些条件？
（2）两组的绿豆芽需要一样多吗？
（3）改变了条件是不是对绿豆芽生长产生了影响，我们怎样才能知道？
3、学生完成实验方案，交流。

4、提供实验记录表，引导学生做好观察记录。

（采用图画和文字记录下绿豆芽的高度、茎叶的颜色，茎的粗细等）
第二部分：绿豆芽生长对水的需求
这个活动建议由老师来做，让学生来观察实验的结果。

所以在上课前老师要提前几天把这个实验准备好。

这个实验的现象是绿豆芽的根都向纸潮湿的一端生长，体现了植物适应环境的能力。

第三部分：讨论动植物的身体结构与生活环境的关系
教科书中提问到：“这三种植物生活在什么样的地方？它们的叶同它们生存的环境有什么关系？”
香蕉生长在热带、亚热带，那里阳光充足、雨水多，所以叶子宽大。

松树生长在温带地区，针形叶有利于减少水分蒸发。

仙人掌原产于热带荒漠地区，叶变成了刺，茎肥厚多汁，能贮存大量的水，同那里缺水、酷热、干燥的环境有关。

这三种植物的形态说明植物的器官是适应生存环境的结果。

通过对以上问题的讨论希望学生明白，形形色色的植物生长在各种不同的环境里，环境会影响植物，植物能够适应环境。

教科书鼓励学生“我们还知道哪些植物适应环境的例子？”是为了激发学生的研究兴趣，收集更多有关植物与环境关系的信息。