商场、超市安全管理制度
1、卖场防火制度
（1）卖场内及存放易燃物资的场地禁止吸烟、动用明火，需设置明显禁止烟火标志。

（2）卖场内消防器材、消火栓必须放置在明显位置。

（3）禁止私接电源插座，乱拉临时电线。

（4）营业结束后，要进行全面检查，保证各种电器不带电过夜。

（5）柜台内有射灯的，工作结束后必须关闭，以防温度过高引起火灾。

（6）货架商品存放要与照明灯、整流器、射灯、装饰灯、火警报警器、消防喷淋头、监视头保持一定间隔。

（7）销售易燃品，如高度白酒、果酒、发胶、赛璐珞等，只能适量存放，便于通风，发现泄漏、挥发或溢出的现象要立即采取措施。

2、配电室防火制度
(1) 配电室内不得会客，不得吸烟，不得动用明火，不得储存杂物，不得堆码商品，不得存放易燃易爆物品。

(2) 各种电器、照明设备及线路的安装、使用以及配电室的清洁维护要严格按照有关标准执行。

(3) 当班上岗时须穿绝缘鞋，带电作业时须安排两名以上监护人，作业时挂牌操作，并有专人守卫电闸箱，高空工作时系好安全带。

(4) 配电室要配备适量的消防器材和设施，所有当班人员必须经过训练，提高抢险自救能力。

(5) 每日需有电工昼夜值班，不得在当班时饮酒、睡觉或擅离职守，对设备运行要定时巡视。

(6) 凡安装电气设备、线路必须经工程主管同意后，由电工操作。

(7) 工程维修人员、配电室人员和保安部门每月都要进行电气安全检查，并且认真做好记录。

3、机房防火制度。